| İRTİBAT KURULACAK KİŞİ
Nesrin KARAHAN
e-posta: Nesrin.Karahan@tubitak.gov.tr
Tel: (0262)-6772195
GENEL KİMYASAL ANALİZ LABORATUVARLARI
|
G1
|
Nem
-
AOAC 925.10, AOAC 925.09, 926.06- Tahıl ve tahıl ürünleri
-
AOAC 990.20, AOAC.19, AOAC 925.21, AOAC 986.25 Süt ve süt ürünleri
-
AOAC 950.46, AOAC 934.01, AOAC 930.04 - Et ve et ürünleri, balık ve kanatlı et ürünleri, sebzeler, hayvan yemleri
-
AOAC 926.08, AOAC 955.30- Peynirler
-
AOAC 927.05-Süt tozu ,
-
TS 2134, TS 8444- Baharatlar
|
45 TL
|
G2
|
Nem (AOAC 934.06, 920.149-Kuru meyveler)
|
45 TL
|
G3
|
Kuru madde, suda çözünür (Briks) (TS-4890)
|
50 TL
|
G4
|
Kül
-
AOAC 923.03, AOAC 930.22, AOAC 926.46, AOAC 920.153- Et ve et ürünleri, tahıl ve tahıl ürünleri
-
AOAC 945.46, AOAC 925.21, AOAC 986.25 -Süt ve süt ürünleri
-
AOAC 900.02, AOAC 920.155, AOAC 920.91, AOAC 920.93, AOAC 920.100, AOAC 920.149, - Sebze, meyve, su ürünleri, şekerli ürünler, çay, kahve, et ekstraktı, alkolsüz içecekler
-
AOAC 955.30, AOAC 935.42 -Peynirler
|
75 TL
|
G5
|
Asitte çözünmeyen kül (AOAC 930.22, TS 1566 ISO 1577, TS 1128 ISO 763, TS ISO 735, TS ISO 5985, TS 2133 ISO 930, TS 5000, TS 2190, TS 2383)
|
80 TL
|
G6
|
Suda çözünen külde alkalilik (TS 1564, TS 1565, TS 1567)
|
80 TL
|
G7
|
Protein Kjeldahl yöntemi ( AOAC 960.52. Foss Tecator Manuel 2300 AB 2003 AN, Tüm gıdalar)
|
50 TL
|
|
Protein Leco, Termal Conductivity Yöntemi (Leco FP-528 Manual)
|
50 TL
|
G13
|
pH (AOAC 981.12,TS 1728 ISO 1842)
|
50 TL
|
G14
|
Toplam asitlik (AOAC 942.15)
|
50 TL
|
G15
|
Tuz (AOAC 960.29)
|
60 TL
|
G16
|
Toplam şeker ve invert şeker (AOAC 923.09, Tüm gıdalar)
|
110 TL
|
G23
|
Renk (Hunter Lab (Lab Scan XE))
|
100 TL
|
G24
|
Renk (Minolta CR-300)
|
100 TL
|
G25
|
Su aktivitesi (aw)
|
70 TL
|
G26
|
Viskozite (Brokfield DV-II +pro extra)
|
310 TL
|
G28
|
Gıdalarda doku testi (Stable Micro Systems TA.XT plus tekstür analiz cihazı)
|
160 TL
|
G458
|
Jelatinde Bloom Derecesi (ISO 9665:1998)
|
265 TL
|
G459
|
Renk (Tintometre)
|
50 TL
|
G460
|
Bulanıklık (Türbidimetre )
|
50 TL
|
BAL ANALİZLERİ
|
G141
|
Diyastaz sayısı (AOAC 958.09- Bal )
|
195 TL
|
G142
|
Hidroksimetil furfural (HMF) (Harmonised Methots of International Honey Commission, Determination of HMF After Winkler- Bal)
|
150 TL
|
G461
|
HPLC yöntemi ile balda hidroksimetil furfural (HMF) (Harmonised Methots of International Honey Commission, Determination of HMF by HPLC- Bal)
|
200 TL
|
G143
|
İletkenlik (Uluslararası Bal Komisyonu tarafından uyumlu hale getirilmiş yöntemler, 2009)
|
80 TL
|
G144
|
Prolin (AOAC 979.20 - Bal)
|
160 TL
|
G145
|
Ticari glukoz (TS 3036)
|
80 TL
|
G146
|
Asitlik (AOAC 962.19- Bal)
|
65 TL
|
G147
|
Nem (AOAC 969.38- Bal)
|
60 TL
|
G148
|
d13C/12C İzotop oranı ve C4 Bitki şekerleri oranı (AOAC 998.12- Bal)
(C13 (bal) ve C13 (protein) okumaları UME- Organik Kimya Laboratuarı (G3OK) tarafından yapılmaktadır.)
|
475 TL
|
G395
|
Petek oranı (petekli ballarda)
|
60 TL
|
G462
|
Balda suda çözünmeyen madde tayini (TS 3036)
|
45 TL
|
ÇAY / KAHVE ANALİZLERİ
|
G151
|
Toplam toz çay miktarı
|
80 TL
|
G152
|
Su ekstraktı (ISO 9768)
|
100 TL
|
G154
|
Çözünebilir kahvede suda çözünürlük (TS 5389)
|
45 TL
|
G155
|
Theaflavin
|
190 TL
|
G156
|
Thearubigin
|
190 TL
|
G157
|
Toplam renk – renk koyuluğu, parlaklık
|
190 TL
|
G158
|
%10’luk HCl’de çözünmeyen kül (AOAC 930.22, TS 1566 ISO 1577, TS 1128 ISO 763, TS ISO 735, TS ISO 5985, TS 2133 ISO 930, TS 5000, TS 2190, TS 2383)
|
80 TL
|
G159
|
Suda çözünen külde alkalilik (TS 1564, TS 1565, TS 1567)
|
80 TL
|
G160
|
Suda çözünen kül (TS 1565)
|
80 TL
|
ET VE SU ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ
|
G161
|
Türlerinin belirlenmesi
-
Çift tırnaklı (dana, koyun)
-
Tek tırnaklı (at, eşek)
-
Domuz *(Fluorion Meat Species Identification QLP 1.0, Akreditasyon kapsamı: et ve et ürünleri),
-
Kanatlı eti (tavuk, hindi) türlerinin Real –Time PCR ile kalitatif belirlenmesi. (Her bir parametre ayrı ücretlendirilmektedir.)
Tür tespitleri DNA aranması yöntemi ile yapılmaktadır.
|
220 TL
|
G404
|
Et ve et ürünlerinde hindi DNA oranı tespiti (Real Time PCR)
|
550 TL
|
G405
|
Et ve et ürünlerinde tavuk DNA oranı tespiti (Real Time PCR)
|
550 TL
|
G406
|
Et ve et ürünlerinde dana DNA oranı tespiti (Real Time PCR)
|
550 TL
|
G162
|
Hidroksiprolin (TS 6236, ISO 3436)
|
70 TL
|
G396
|
Et ürünlerinde kollagen/et protein oranı (TSE 6236, ISO 3436)
|
145 TL
|
G163
|
Kokuşma testi (Inal, T.Besin Hijyeni)
|
50 TL
|
G164
|
Nitrit ve nitrat (et ürünlerinde , taze sebzelerde, baharatlarda, süt tozunda)
(Shormüller, J.Handbuch der Lebensmittelchemie)
|
50 TL
|
G166
|
Sirke ve tuz testi (Shormüller, J.Handbuch der Lebensmittelchemie)
|
40 TL
|
G167
|
Tiyobarbütirik asit (TBA)( Shormüller, J.Handbuch der Lebensmittelchemie))
|
35 TL
|
G168
|
Toplam uçucu bazik nitrojen (TVB-N) ( Shormüller, J.Handbuch der Lebensmittelchemie)
|
35 TL
|
MEYVE SUYU, REÇEL VE KONSERVE ANALİZLERİ
|
G170
|
Dolum oranı (TS 2664)
|
45 TL
|
G172
|
Etil alkol (HS-GC-MS ile) ( AOAC Official Method 983.13.2005 Alcohol in Wines Gas Chromatography Method )
|
160 TL
|
G173
|
Formol sayısı (TS EN 1133)
|
60 TL
|
G174
|
Konsistans (Bostwick Konsistometresİ)
|
60 TL
|
G175
|
Reçellerde meyve oranı (TS 3958)
|
45 TL
|
G177
|
Hidroksimetil furfural (HMF) (SO2 dahil) (TS6178 ISO 7466)
|
360 TL
|
G178
|
Şeftali nektarında meyve oranı (Mg, Ca, K, AOAC 985.35, P: AOAC 986.24, Formol sayısı TS EN 1133)
|
450 TL
|
G179
|
Kayısı nektarında meyve oranı (Mg, Ca, K, AOAC 985.35, P: AOAC 986.24, Formol sayısı TS EN 1133)
|
450 TL
|
G180
|
Vişne nektarında meyve oranı (Mg, Ca, K, AOAC 985.35, P: AOAC 986.24, Formol sayısı TS EN 1133)
|
450 TL
|
G304
|
Portakal nektarında meyve oranı (Mg, Ca, K, AOAC 985.35, P: AOAC 986.24, Formol sayısı TS EN 1133)
|
450 TL
|
G182
|
Sirkede yapaylık testi (Asetil metil karbinol testi) (TS 1880 EN 13188)
|
60 TL
|
G183
|
Süzme ağırlığı (TS 2664)
|
45 TL
|
G186
|
Yabancı madde (ilgili ürün standardı veya tebliğinde belirtilen yöntem)
|
65 TL
|
G187
|
Gazlı içeceklerde CO2 (TS 2259)
|
45 TL
|
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ
|
G188
|
Asitlik (% laktik asit cinsinden) (AOAC 947.05)
|
60 TL
|
G195
|
Süt yağı (Gerber)
|
100 TL
|
G196
|
Yoğurtta jelatin (kalitatif)
|
50 TL
|
G17
|
Süt şekeri
Şeker bileşenleri (Sakkaroz, Fruktoz, Glukoz, Maltoz, Laktoz)(DIN 10758, D.05.G17 işletme içi metot-HPLC RID-Reçel, meyve suları, şekerlemeler, bal)
|
150 TL
|
ŞEKER ANALİZLERİ
|
G198
|
Çözelti rengi (ICUMSA) (TS 861)
|
110 TL
|
G200
|
İletkenlik külü (TS 861, 2007)
|
80 TL
|
MİKROBİYOLOJİ LABORATUVARI
|
G42
|
Toplam bakteri sayımı* (FDA/BAM Bölüm 3- Akreditasyon Kapsamı:Tüm Gıdalar)
|
100 TL
|
G310
|
Laktik asit bakterisi (ISO 15214)
|
120 TL
|
G43
|
Koliform* (FDA/BAM Bölüm 4- Akreditasyon Kapsamı:Tüm Gıdalar)
|
100 TL
|
G44
|
Fekal koliform* (FDA/BAM Bölüm 4- Akreditasyon Kapsamı:Tüm Gıdalar)
|
100 TL
|
G45
|
Escherichia coli* (FDA/BAM Bölüm 4, ISO 16649-2- Akreditasyon Kapsamı: Tüm Gıdalar)
|
130 TL
|
G46
|
Enterobacteriace* (ISO 21528-2 -Akreditasyon Kapsamı:Tüm Gıdalar)
|
105 TL
|
G47
|
Enterokok (ICMSF,146-148)
|
95 TL
|
G50
|
Staphylococcus aureus* (FDA/BAM Bölüm 12 -Akreditasyon Kapsamı:Tüm Gıdalar)
|
110 TL
|
G51
|
Bacillus cereus* (FDA/BAM Bölüm 14 -Akreditasyon Kapsamı:Tüm Gıdalar)
|
110 TL
|
G52
|
Clostridium perfringens* (AOAC,976.30 -Akreditasyon Kapsamı:Tüm Gıdalar)
|
130 TL
|
G54
|
Pseudomonas Aureginosa (D.05.G54)
|
115 TL
|
G56
|
Maya-Küf* (FDA/BAM Bölüm 18 Akreditasyon Kapsamı:Tüm Gıdalar)
|
100 TL
|
G311
|
Osmofilik maya (D.05.G311)
|
90 TL
|
G59
|
Ekmek ve unda rope bakterisi (TS 5000)
|
100 TL
|
G60
|
Konservelerde mikrobiyolojik analiz (AOAC,972.44)
|
175 TL
|
G62
|
Liyofilizasyon işlemi (24 saat) örneğe göre belirlenir.
|
Çalışmanın kapsamına göre fiyat belirlenir.
|
G63
|
Ortam havasının mikrobiyolojik kontrolü (cihazla)
|
Çalışmanın kapsamına göre fiyat belirlenir.
|
G64
|
Petri ile ortam havasının mikrobiyolojik kontrolü
|
Çalışmanın kapsamına göre fiyat belirlenir.
|
G450
|
Su örneklerinde membran filtrasyon tekniği ile sayım yöntemi
(E-coli, Enterokok,koliform, P.aureginosa, Anaerob sporlu sülfit redükte eden bakteri, patojen stafilokoklar))E-coli)
|
Çalışmanın kapsamına göre fiyat belirlenir.
|
G470
|
Suda toplam bakteri * (FDA/BAM Bölüm 3- Akreditasyon Kapsamı:Su)
|
95 TL
|
G471
|
Suda koliform bakteri* (FDA/BAM Bölüm 4- Akreditasyon Kapsamı:Su)
|
95 TL
|
|
Dostları ilə paylaş: |
