E VİTAMİNİ (d-α-TOKOFEROL)
E vitamini (d-alfa tokoferol); bitkisel yağlar, buğday tohumu (rüşeym), hububat, meyveler, yeşil sebzeler, et, yumurta ve belirli balıklarda bulunan yağda çözünen bir vitamindir. "E vitamini" terimi gerçekte sekiz farklı tokoferolden oluşan bir bileşik grubunu temsil eder. Bu bileşikler bitkiler tarafından sentezlenen, insan ve çoğu hayvan için gerekli olan yağda çözünen vitaminlerdir. Bunlar içinde doğal olarak yapılan d-alfa-tokoferol, en güçlü E vitamini aktivitesi gösteren türevidir.
Yapılan çalışmalarda, E vitamininin retinopati (gözün ağ tabakasının hasarı), katarakt ve makula dejenerasyonu (sarı nokta hasarı) gibi görme fonksiyonları ile ilişkili semptom ve hastalıkların tedavisine yardımcı olarak kullanılabileceği belirtilirken saç ve cilt sağlığına da destek olduğu da yer almıştır.
Dostları ilə paylaş: |