4 oturum (13.08.1999)
Bağcılık (video filmi izlencesi)
Üç çiftçinin katıldığı oturumda; bağ tesisi, hastalık ve zararlılar, hasat, üzüm bandırma eriğinin hazırlanması, üzüm kurutma yöntemleri ile ilgili video film izlenmiş ve tartışılmıştır.
5. oturum (20.08.1999)
Bağcılık
Musabey’de sık görülen bağ hastalık-zararlıları (külleme, salkım güvesi, kav hastalığı, kurşuni küf, bağ maymuncuğu gibi) ve görülme zamanları üzerinde durulmuştur. Oturuma dört çiftçi katılmıştır. Bağcılıkla ilgili köydeki bazı uygulamalar çiftçiler tarafından aşağıdaki gibi sıralanmıştır.
-
Köklü fidan ile asma yetiştirilmemektedir.
-
Sıra arasi 2-3 m önerilmiş ancak, 180-190 cm olarak uygulanmaktadır.
-
Telli goble terbiye sistemi uygulanmaktadır.
-
Üzümü kesmeden önce hasat olumu tespiti yapılmamaktadır.
-
Üzüm kurutmak için toprak sergi kullanılmaktadır.
Üzümün erken kesiminde dikkate alınan hususlar ise aşağıdaki gibidir.
1- Hava durumu
2- İşçi bulma zorluğu
3- Sergi durumu
4- Bağın yaşı ve toprak yapısı
Çiğ veya yağmur yağdığında (üzüm sergide iken) zeytinyağı karıştırılmadan potasa eriği hazırlanıp atılmakta ve serin havalarda derecesi yükseltilmektedir.
Eylem kararı: Hasat olgunluğunun tesbit edilmesi
Dostları ilə paylaş: |
