A research on the application of participatory rural appraisal approach

2. oturum (2 Mayıs 2000)

Mastitis

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Veterinerlik Araştırma Enstitüsü’nden (Bornova) bir uzmanın katılımı ile gerçekleştirilen oturuma sekiz üretici katılmıştır.

Genelde makinalı sağım yapılmakta ve sağım makinalarının bakımı yapılmaktadır. Kimi üreticiler mastitisin yemden kaynaklandığını düşünmektedir. Firmayı değiştirince mastitiste azalma olduğunu söylemektedirler. Sağımda ilaçlı su kullananların sayısı çok azdır. Mastitiste etkenin mikroplar olduğu ve öncelikle temizliğin zorunlu olduğu konu uzmanı tarafından dile getirilmiştir. Mastitis için memenin kabaca yıkanıp, kurulanması gerekmektedir. Makina ıslak memeye takılmamalıdır. Üreticilerin yoğun olarak antibiyotik kullandıkları da gözlenmiştir. Uzman bu konuda en az üç uygulama yapılmasının gerektiğini vurgulamıştır. Gizli mastitis için de ayda bir defa Kaliforniya Mastitis Testinin (CMT) yapılması gerekmektedir. Altı ayda bir de ahır mikroflorasının saptanması gerektiği uzmanca belirtilmiştir. Bu amaçla hiç kullanılmamış olan 10’luk-20’lik enjektörlere süt örneğinin alınması gerektiği belirtilmektedir. Oturumda, testin yapılabilmesi için iki üreticiye kimyasal verilmiş ve uygun örnek alımı anlatılmıştır. Örneğin Pazartesi günü Araştırma Enstitüsüne götürülmesi kararlaştırılmıştır. Ahırlarda mastitisin olduğu, belirtilen süt verimlerinin düşük olmasından anlaşılmıştır. Süt parasının %15 kadarının mastitis için ilaca gittiği belirtilmiştir. Oturuma katılan üreticilerden biri Araştırma Enstitüsüne giderek, analiz yaptırmış ve bunun sonuçlarını ve uzman önerilerini diğer çiftçilere anlatmıştır (23.5.2000). Bulgulara göre yoğun penisilin kullanımı nedeni ile penisiline dayanıklı mikroplar üremiştir.

Erkek ve kadınların katılımı ile Belediye Meclis Salonunda mastitisle ilgili toplantı düzenlenmiştir (28.6.2000). Bu toplantıya Veterinerlik Araştırma Enstitüsünden bir uzman katılmıştır. Kadın ve erkek toplam 22 kişinin katıldığı toplantıda mastitisin nedenleri, sonuçları, üretici uygulamaları konuşulmuştur. Bu toplantının sonucunda yapılması gerekenler ve eylem kararları şöyledir:

Eylem Kararları:

• 
  Sağımdan önce elleri yıkamak
  

• 
  Ön sağım yapmak
  

• 
  Memeleri temizlemek
  

• 
  Sağım sonrası memeleri dezenfektana daldırmak
  

• 
  Kaba kiri alıp, dezenfektana daldırıp (4-5 hayvanda bir değiştirip), kurulamak
  

• 
  Kuruda antibiyotik uygulamak
  

• 
  Steril enjektörlere sütü alıp, analiz için araştırma enstitüsüne göndermek