ORGANİK TARIM BİRİMİ
ORGANİK TARIM NEDİR?
Organik tarım; üretilen üründe nicelikten ziyade niteliğin aranması, yetiştiricilik esnasında çevreye en az zararı vermek üzere planlanması, insan ve hayvan sağlığına önem vermesi yönleri ile sürdürülebilir, tutulan kayıtlar ile ise izlenebilir bir tarımsal üretim metodudur.
Organik tarımda sentetik kimyasalların kullanılmamasının yanı sıra çevreye ağır zararlar veren fosil yakıtların kullanımından da kaçınılmaktadır. Ayrıca toprak işleme, zararlı ve hastalıklar ile mücadelede kültürel, biyolojik ve biyoteknik yöntemler kullanılmak sureti ile ekosistemin işleyişine en az seviyede müdahale amaçlanmaktadır.
Organik tarım en geniş tanımla bir hayat felsefesidir. Sadece tüketilen ürünlerin üretim sürecini değil, onların tüketilmesi esnasında üretim sürecinin akıldan çıkarılmayarak en yüksek bilinç seviyesinde hareket edilmesini benimsemektedir. Çünkü üretirken kaynakların israf edilmeden kullanılması tüketirken de bu bilincin devam etmesi ile amacına ulaşabilmektedir. Böylece sürdürülebilirlik tarladan kaşığa hatta insanın bünyesine kadar devam etmektedir.
Dostları ilə paylaş: | 
