Adnan menderes üNİversitesi



Yüklə 0,83 Mb.
səhifə15/15
tarix07.01.2019
ölçüsü0,83 Mb.
#90912
1   ...   7   8   9   10   11   12   13   14   15

Tek Yazarlı Makaleler


AKINCI. B. 2001. “Örgütlerde İkilem: Personel mi Yoksa İnsan Kaynakları mı?”. Human Resource İnsan Kaynakları ve Yönetim Dergisi, Ocak – Şubat 2001: 60 – 64.


AKINCI. B. 2001. “İnsan Kaynakları Yönetiminden İnsan Kaynakları Liderliğine”. Human Resource İnsan Kaynakları ve Yönetim Dergisi, Mayıs – Haziran 2001: 48 – 49.
BİRDİR. K. 2000. “Türkiye’de Otel Genel Müdürlerinin İş Devir Süreleri ve Nedenleri Üzerine Bir Araştırma”. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, Eylül – Aralık: 142 – 148.
BURGESS. C. 2000. “Hotel Accounts – Do Men Get The Best Jobs?”. International Journal of Hospitality Management, 19: 345 – 352.
HERBERT. P. 1997. “Imaginative Motivation.” Hospitality Industry International, 17: 24 – 26.
HİMMETOĞLU. B. A. 1982. “İşten Gönüllü Ayrılma Davranışını Etkileyen Örgütsel Etkenler”. Türkiye ve Ortadoğu Amme İdaresi Enstitüsü Yayın No: 201. Yönetim Psikolojisi II. Ulusal Sempozyumda Sunulan Bildiriler – Yorumlar – Tartışmalar: 341 – 383.
Human Resource İnsan Kaynakları ve Yönetim Dergisi. “Dünyanın Çalışma Haritası”. Human Resource İnsan Kaynakları ve Yönetim Dergisi. Ocak – Şubat 2002: 12 – 16.
IVERSON. K. 2000. “The Paradox of The Contented Female Manager: An Emprical Investigation of Gender Differences in Pay Expectation In The Hospitality Industry”. International Journal of Hospitality Management, 19: 33 – 51.
KIM. S. M. 1994. “Tourist Hotel General Managers In Korea: A Profile”. International Journal of Hospitality Management, 13: 7 – 17.
SPICHTINGER. N. 1984. “Dünya Konaklama Endüstrisinde Yenilikler”. T. C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Eğitim Dairesi Başkanlığı Yayınları. 56. Otel Yöentim Seminerleri Konuşma Metinleri, 30 – 33.
TREVOR. C. 2001. “Interactions Among Actual Ease – of – Movement Determinants and Job Satisfaction In The Prediction of Voluntary Turnover”. The Academy of Management Journal, 44: 621 – 638.
ZOHAR. D. 1994. “Nalaysis of Job Stress Profile In The Hotel Industry”. International Journal of Hospitality Management, 13: 219 – 231.


Çok Yazarlı Makaleler


ÇOLAKOĞLU. Ü., KARAKAŞ. G., KESKİN. U. 2001. “Otel İşletmelerinde İnsan Kaynakları Açısından Kültürel Farklılık Yönetimine İlişkin Bir Uygulama”. I. Ulusal Turizm İşletmeciliği Kongresi. Başkent Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Sunum.


DOHERTY. L. Ve MANFREDI. S. 2001. “Women’s Employment in Italian and UK Hotels”. International Journal of Hospitality Management, 20: 61 – 76.
ELVIRA. M. Ve COHEN. L. 2001. “Location Matters: A Cross – Level Analysis of The Effects of Organizational Sex Composition On Turnover”. The Academy of Management Journal, 44: 591 – 605.

FENG. F. Ve PEARSON. T. 1999. “Hotel Expatriate Managers In China: Selection Criteria, Important Skills and Knowledge, Repatriation Concerns and Causes of Failure”. International Journal of Hospitality Management, 18: 309 – 321.


HOM. P. W. Ve KINICKI. A. J. 2001. “Toward A Greater Understanding of How Dissatisfaction Drives Employee Turnover”. Academy of Management Turnover, 44: 975 – 987.
HSU. M. K., JIANG. J. J., KLEIN. G., TANG. Z. 1998. “Perceived Career İncentives And İntent To Leave”. Information and Management, 1 – 9.
IVERSON. R. D. Ve DEERY. M. “Turnover Culture In The Hospitality Industry”. Human Resource Management Journal, 7: 71 – 82.
MITCHELL. T. R., HOLTOM. B. C., LEE. T. W. SABLYNSKI. C. J. Ve EREZ. M. 2001. “Why People Stay: Using Job Embeddedness To Predict Voluntary Turnover”. The Academy of Management Journal, 44: 1102 – 1121.
OHLIN. J. B. Ve WEST. J. J. 1994. “An Analysis of The Effects of Fringe Benefit Offerind On The Turnover of Hourly Housekeeping Workers İn The Hotel İndustry”. International Journal of Hospitality Management, 12: 323 – 336.
ÖRUCU. E. ve KARABULUT. E. 1999. “Büyük Ölçekli Endüstri İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi Uygulamaları”. İktisat, İşletme ve Finans Dergisi, Temmuz 1999: 18 – 27.
ÖRÜCÜ. E. ve ŞAHİN. O. 2001. “Otel İşletmelerinde İnsan Kaynaklarına Yönelik Uygulamalar (Marmaris ve İçmeler Örneği)”. İktisat, İşletme ve Finans Dergisi, Temmuz 2001: 18 – 24.
ROWLEY. G. Ve PURCELL. K. 2001. “As Cooks Go, She Went: Is Labour Churn Inevitable?”. International Journal of Hospitality Management, 20: 163 – 185.
STALEUP D. L. ve PEARSON. A. T. “A Model of The Causes of Management Turnover In Hotels”. Journal of Hospitality And Tourism Research, 25: 17 – 30.

Tezler
ALIÇÇI. M. 1998. “Turistik Belgeli Turizm İşletmelerinde Personel Devir Hızı Ve Malatya Uygulaması”. İnönü Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yükseklisans Tezi. Malatya.
ERDOĞAN. H. 1992. “Personel Devri Ve İş Tatmini İle İşten Ayrılma Süşüncesi Arasındaki İlişkiyi Ölçmeye Yönelik Bir Araştırma”. İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yükseklisans Tezi. İstanbul.
ERTAN. H. 1997. “Otel İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi Açısından İşgören Devir Hızı, Anlam Ve Önemi (Bir Uygulama)”. Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yükseklisans Tezi. Balıkesir.
GÜRKAN. A. 1989. “İşletmelerde İşgücü Devir Hızı Ve Uygulamadan Örnekler”. Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yükseklisans Tezi. İstanbul.
ULAMA. Ş. 2002. “Ücret Sistemleri Ve Nevşehir’deki Konaklama İşletmelerinde Özendirici Ücret Sistemlerinin Uygulanmasına Yönelik Bir Araştırma”. Adnan Menderes Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yükseklisans Tezi. Aydın.
YILDIRGAN. R. 1996. “Konaklama İşletmelerinde Verimlilik Kapsamında İş Doyumu – Personel Devri İlintisi Ve Sendikalar”. Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yükseklisans Tezi. İzmir.
İnternet Adresleri
http://www.insankaynaklari.com/bireyler/trends/makale/isegel.asp
http://www.insankaynaklari.com/bireyler/trends/makale/deborah_eisel.asp
http://www.insankaynaklari.com/bireyler/trends/makale/calisan_neister.asp
http://www.insankaynaklari.com/bireyler/trends/makale/yetenekli_tut.asp
http://www.insankaynaklari.com/bireyler/trends/makale/iyi_calisan.asp
http://www.insankaynaklari.com/bireyler/trends/makale/ik_2001/2001_7.asp
http://www.insankaynaklari.com/bireyler/trends/makale/stresyonetimi.asp
http://www.insankaynaklari.com/bireyler/trends/makale/cal_motivasyon.asp
http://www.lib.umi.com/dissertations/preview_all/3030504
http://www.die.gov.tr/esg.htm

Gazeteler

Dünya Gazetesi. 17.01.2001. “Kadın – Erkek Eşitliği Lafta Kaldı”.


Dünya Gazetesi. 23.08.2001. “Performansa Göre Ücret Önerisi”.
Dünya Gazetesi. 28.08.2001. “Maaşta Kadın Erkek Uçurumu Bitiyor”.
Dünya Gazetesi. 08.03.2002. “Kadınlar Engel İstemiyor”.


Ülke

Asgari Ücret





Sterlin (£)

Euro

Dolar ($)

Avrupa Birliği











Lüksembourg

6.04

9.67

8.59

Hollanda

4.54

7.35

6.64

Belçika

4.27

6.85

6.21

Fransa

4.17

6.67

6.03

İngiltere

4.10

6.57

5.96

İrlanda

3.96

6.43

5.76

İtalya

3.95

6.41

5.71

Yunanistan

1.65

2.65

2.40

Portekiz

1.30

2.09

1.89

İspanya

1.13

1.80

1.64












Doğu Avrupa











Polonya

0.77

1.22

1.12

Macaristan

0.76

1.21

1.10

Çek Cumhuriyeti

0.54

0.88

0.79

Türkiye

0.48

0.77

0.70

Romanya

0.20

0.32

0.29

Bulgaristan

0.17

0.27

0.24

Slovenya

0.12

0.20

0.18

Ukrayna

0.09

0.15

0.14

Rusya

0.04

0.07

0.06












Güney Amerika











Arjantin

0.86

1.38

1.25

Şili

0.64

1.03

0.94

Peru

0.50

0.80

0.74

Kolombiya

0.48

0.77

0.70

Ülke

Asgari Ücret





Sterlin (£)

Euro

Dolar ($)

Brezilya

0.25

0.40

0.37

Kuzey Amerika











Amerika

3.55

5.68

5.15












Asya Pasifik











Avustralya

3.82

6.11

5.54

Japonya

3.48

5.57

5.05

Yeni Zelanda

2.28

3.64

3.31

Tayvan

1.97

3.15

2.87

Güney Kore

0.99

1.59

1.45

Vietnam

0.13

0.22

0.20

Kaynak: Human Resource: Ocak – Şubat 2002: 13.



Sayın Yönetici


Bu anket “Kuşadası ve İzmir’deki Dört ve Beş Yıldızlı Otel İşletmelerinde İşgören Devir Nedenleri” adlı yükseklisans tezi için yapılmaktadır. Bilimsel bir amaçla hazırlanan bu ankete vereceğiniz cevaplar gizli tutulacaktır. Lütfen tüm sorulara içtenlikle cevap veriniz. Katılımınız için teşekkür ederim.

Arş. Gör. Berrin Güzel

Adnan Menderes Üniversitesi

Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu




  1. İşletmedeki göreviniz nedir? .............................................................




  1. Şu anki işinizde ne kadar süreden beri bulunmaktasınız? ..........................




  1. İşletmenizin faaliyet süresi nedir?  Devamlı  Sezonluk




  1. İşletmenizin mülkiyeti kimdedir?  Özel  Kamu  Karma




  1. İşletmenizde insan kaynakları planlaması yapılmakta mıdır?  Evet  Hayır




  1. İşletmenizde insan kaynakları planlaması yapılıyor ise, personel devir oranı ne derecede dikkate alınmaktadır?

 Her zaman için dikkate alınmaktadır.

 Hiçbir zaman için dikkate alınmamaktadır.

 Diğer (lütfen belirtiniz).................................................................


  1. İşletmenizde geçmiş yıllarda personel devir oranı hesaplandı mı?  Evet  Hayır

  2. İşletmenizde genel olarak geçerli olan personel devir oranı nedir? (% olarak) ..................................




  1. Geçmiş yıllarla kıyaslandığında, personel devir oranında artış veya azalma var mıdır? Varsa bunun nedeni / nedenleri nedir?

 Artmıştır, çünkü.........................................................................................................................................

 Azalmıştır, çünkü.......................................................................................................................................




  1. İşletmenizde 2001 yılında çalışan toplam çalışan sayısı nedir?

Kadın Erkek

Geçici ................ ...............

Kadrolu ................ ...............




  1. İşletmenizde 2001 dönemi boyunca yeni işe alınan personel sayısı nedir? Kadın ....... Erkek..........




  1. İşletmenizden 2001 dönemi boyunca işten ayrılan personel sayısı nedir? Kadın ....... Erkek...........




  1. İşletmenizden 2001 yılında ayrılan çalışanların ayrılma şekli nedir? (yüzdesel veriler ile belirtiniz)

 Kendi istekleri ile ayrılanlar ......................................

 Yönetim tarafından işten çıkarılanlar ........................




  1. Kendi istekleri ile ayrılan kişilerine ayrılma nedenleri hangileridir?

 Aldığı ücreti yetersiz görmesi

 Yaptığı işten duyduğu tatminsizlik

 İşletmede sunulan sosyal olanakların yetersiz gelmesi (lojman, yemek, servis)

 Zorunlu nedenler (evlilik, askerlik, sakatlanma)

 İşyerinde terfi olanaklarının olmaması

 İşyerindeki çalışma koşullarının yetersiz olması

Eğitime başlama / devam etme

 Aşırı stres

 İşletmedeki yabancı uyruklu personele daha fazla önem verilmesi

 Yönetimin personeli motive edememesi, zayıflaması

 İşverenle anlaşmazlık yaşaması

 İşletmenin el değiştirmesi

 Yöneticilerin turizm bilincinin olmaması

 Kendi işini kurmaya karar verme

 Turizmde yaşanan istikrarsızlık

 Diğer (Lütfen belirtiniz).....................................................................................




  1. Çalışanlarınızın işletmenizden ayrılmalarını önlemek için aldığınız önlemler nelerdir?

........................................................................................................................................................

........................................................................................................................................................




  1. İşletmenizden kendi istekleri ile ayrılanların performansları, diğer çalışanlar ile kıyaslandığında nasıldır?

 Daha yüksek performansa sahiptiler.

 Aynı performansa sahiptiler.

 Daha düşük performansa sahiptiler.
2001 yılı içinde işletmenizden ayrılan personelin bazı özellikleri açısından durumu nedir?

(Lütfen rakam olarak veriniz)

Eğitim durumlarına göre


İlkokul mezunu Ortaokul mezunu

Lise mezunu Üniversite mezunu

Master / doktora mezunu

Departmanlara göre


Önbüro Mutfak

Servis Güvenlik

Teknik Servis İnsan Kaynakları

House – keeping Muhasebe

Diğer (Lütfen belirtiniz)...................

Cinsiyetlerine göre


Kadın Erkek

Yaş ortalamalarına göre


18 ve altı 18 – 24

25 – 34 35 – 44

45 ve üzeri

Mevkilerine göre


Tepe yönetim Departman Müdürü

Departman Şefleri Personel


Medeni durumlarına göre


Evli Bekar

İşletmenizdeki çalışma sürelerine göre


6 aydan daha az 6 ay – 1 yıl

1 – 3 yıl 3 – 5 yıl

5 – 7 yıl 7 yıl ve daha fazla

Turizmdeki çalışma sürelerine göre


6 aydan daha az 6 ay – 1 yıl

1 – 3 yıl 3 – 5 yıl

5 – 7 yıl 7 yıl ve daha fazla


  1. Yönetim tarafından işten çıkarılan kişilerin çıkarılma nedenleri hangileridir? (en yaygın nedenden başlayarak 1., 2., 3. Şeklinde sıralayınız.)

 Sözleşmenin sona ermesi

 İşletme kurallarına uyulmaması

 İşinin gerektirdiği performansı gösterememesi

 İşletmedeki satışların azalması veya küçülmesi sonucu personel fazlalığının oluşması

 İş arkadaşları ile anlaşamama

 Diğer (lütfen belirtiniz)..............................................................




  1. İşletmenizden kendi istekleri ile ayrılanlar işletmeniz için faydalı mıdır?

 Çoğunlukla işe yaramayanlar ayrıldı

 Çoğunlukla işe yarayanlar ayrıldı




  1. 2001 döneminde işletmenizden ayrılanlar işletmenize ne tür maliyetler yükledi? (maliyeti en yüksek olduğu kalemden başlayarak 1., 2., 3. Şeklinde sıralayınız.)

 Başvuru formlarının basılması

 Yeni personel bulmak için reklam giderleri

 Eğitim masrafları

 Kazaların artması

 Verimin azalması

 Kıdem tazminatı

 Yeni alınanın uyum sorunları

 Kalan çalışanlar arasında verim düşüklüğü

 Diğer (lütfen belirtiniz)..............................................................


  1. İşletmenizden, elinizde olmadan hangi nedenlerden dolayı personel devri yaşamaktasınız? (en yaygın nedenden başlayarak 1., 2., 3. Şeklinde sıralayınız.)

Mevsimsel dalgalanmalar

 Ülkede yaşanan ekonomik krizler veya rahatlamalar

 İşletme müşterilerinde meydana gelen azalmalar

 İşsizlik oranının düşük olduğu dönemler

 Başka mesleklerin bireye çekici hale gelmesi

 Diğer (lütfen belirtiniz)..............................................................



ÖZGEÇMİŞ
1977 yılında Ankara’da doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini TED Ankara Koleji’nde yaptı. Adnan Menderes Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu’ndan 1999 yılında mezun oldu. Üniversite öğrenimi yanında sezon boyunca çeşitli otel işletmelerinde çalışarak iş tecrübesi kazandı. Üniversite öğrenimini tamamladıktan sonra çeşitli sektörlerde iş tecrübesi edindi. 2000 yılında Adnan Menderes Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu’nda Araştırma Görevlisi olarak göreve başladı ve halen bu görevini sürdürmektedir. 2000 yılında Adnan Menderes Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü’nün açmış olduğu Yükseklisans programını kazandı.
Yüklə 0,83 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   7   8   9   10   11   12   13   14   15




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©muhaz.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin