ekilgan likobchalar 26-28
O
S termostatga 1-2 sutka qо‘yiladi sо‘ngra
tajriba
tekshirilganda
mikroblarning
bir-biriga
yaqinlashgan
joylarida
yuz
bergan
о‘zgarishlariga ahamiyat beriladi. Agar mikroblar bir-birlariga tо‘qnashgan joyda о‘sish
sust, yoki butunlay о‘smagan bо‘lsa, bu holat mikroblar о‘rtasida antoginizm borligidan
dalolat beradi. Mikroblarning bir-birlariga nisbatan antogenistik munosabatda
bо‘lishlari ularning о‘sishiga ta’sir
qilibgina qolmasdan, balki morfologik va boshqa
xususiyatlariga ham ta’sir qilishi mumkin. Buni aniqlash uchun muhit yuzasida normal
о‘sgan mikrob tо‘plami bilan mikroblari bir-biriga koloniyalaridan
preparat tayyorlab
bir-biriga solishtirililadi.
TUPROQDAGI ANTAGONIST MIKROBLARNI ANIQLASH.
Buning uchun Petri likobchasiga GPA muhiti suyultirilib qо‘yiladi, likobchadagi
muhit qotganidan keyin uning yuzasiga bakteriya yoki zamburug‘larning sof kulturasi
shpatel bilan ekilib. 25-30
O
S termostatga 1-2 sutka davomida qо‘yiladi. Sо‘ngra
likobdagi muhit yuzasida unib chiqqan bakteriya yoki zamburug‘ koloniyalarining ustiga
bir-necha joyga yangi tuproq bо‘lakchalaridan sterillangan pinset bilan qо‘yiladi va
yana bir necha kun termostatda saqlanadi. Agar tuproq bо‘lakchalari
tarkibida
antagonist mikroblar bо‘lsa tuproq zarrachasi atrofida oq doira hosil bо‘ladi chunki
tuproqdagi antogenistik mikroblar muhit yuzasidagi yordam beradi.
15-LABORATORIYA MASHG‘ULOTI
Mikroorganizmlarni fitotoksik xususiyatlarini
o‘rganish.
Ishdan maqsad:
oziq-ovqat sanoatida ishlatiladigan amalda muhim ahamiyatga
ega bo’lgan
ayrim mikroorganizmlarning, shuningdek,
oziq-ovqat mahsulotlarini
buzadigan ko’p tarqalgan qo’zg’atuvchilarning elektiv (yig’ma) kulturasidan namunalar
olish usullari bilan tanishish.
Tarkibida mikroorganizmalar yaqin turlarining yoki hatto bir turning vakillari
ko’pchilikni
tashkil etgan kulturalar
Dostları ilə paylaş: 
