Ar khaled aissam Champs Disciplinaire

Résumé :

Ce travail présente les résultats d’une étude sur la flore vasculaire dans le pré-Rif de Taza (Nord du Maroc) ; ainsi nous avons soulevé de véritables valeurs directes de ces ressources végétales exploitées (alimentation, médecine traditionnelle, etc.), en plaidant ainsi pour leur conservation.

La flore vasculaire à intérêt socioéconomique identifiée dans la zone d’étude compte 140 espèces, correspondant à 55 familles botaniques et représentant 3.11% de la richesse spécifique nationale. Les cinq familles les plus utilisées sont les Fabaceae, Lamiaceae, Rosaceae, Poaceae et Asteraceae. Les parties de la plante les plus recherchées sont la partie aérienne (24%), le fruit (22%), la feuille (20%) et l’inflorescence (15%).

La prospection de la flore spontanée a intéressé 192 espèces, regroupées en 149 genres et 53 familles botaniques. Cette flore compte 33 espèces endémiques, très rares, rares ou menacées d’extinction, soit environ 17% de l’effectif spécifique total.

Les espèces à vertus thérapeutiques sont au nombre de 73 espèces, dont 6 espèces à vertus ethno-vétérinaires et 13 espèces à vertus cosmétologiques. Elles constituent une richesse de l’ordre de 51.4 % de l’effectif spécifique global, correspondant à 39 familles botaniques. Ce recours de la population locale aux espèces végétales dans ses soins quotidiens ne pourrait qu’accentuer les pressions sur ces ressources naturelles, notamment les espèces les plus vulnérables, telles Origanum compactum et Rosmarinus officinalis.

La flore apicole locale englobe 28 espèces, soit 19.3% de l’effectif spécifique global. Elle forme des groupements très intéressants, cibles d’apiculteurs itinérants. L’apiculture y est assez développée ; nous avons ainsi estimé une moyenne de 12.1±10.8 apiculteurs.douar^-1 (N=53). Plusieurs types de miels sont produits localement et sont largement consommés en tant qu’"alicament". Le rendement en litre par ruche est en fonction des espèces butinées : faible pour Origanum spp., Thymus spp. et Arbutus unedo, et élevé pour Anthyllis cytisoides, Rosmarinus officinalis, Ceratonia siliqua et Ziziphus lotus.

Les espèces spontanées locales (Capparis spinosa, Origanum spp., Muscaria comosum, Zizyphus spp., etc.) constituent une source de revenu particulière pour les femmes et les enfants ruraux ; pour les espèces cultivées, les deux espèces arboricoles “Prunus dulcis et Ol ea europaea” qui offrent plus de revenus.

Le principal facteur de dégradation de cette phytodiversité est la surexploitation des plantes médicinales (48.6%), suivie par la coupe clandestine (24.3%) et le pâturage intensif (8%). Une évaluation contingente a révélé que la valeur des services offerts par la forêt, selon la population locale, est de 6 674 119 DH.an^-1, soit 166 DH par ménage et 66 DH.ha^-1 ; la valeur de la flore mellifère est d’environ 90 DH.ha^-1.an^-1.

Le chiffrage de ces valeurs directes des services rendus par ces ressources végétales, en plus de leurs valeurs fonctionnelles indirectes, sont autant d’arguments qui plaident pour la conservation de la flore locale. La grande valeur qu’accordent les acteurs locaux surtout pour certaines ressources incite les décideurs à adopter de nouvelles approches de gestion en pleine concertation avec la population locale pour garantir leur sauvegarde et leur préservation.

Mots clés :

Pré-Rif de Taza (Nord du Maroc), flore vasculaire, valeur, service, production.

VALUES AND SERVICES PHYTODIVERSITÉ (SPERMATOPHYTA) IN THE PRÉ-RIF AREA, PROVINCE OF TAZA (NORTHWESTERN MOROCCO)

Abstract :

This paper presents the results of a study on vascular flora from the Taza pre-Rif (N of Morocco) and we underlined real direct values of these plant resources exploited (food, traditional medicine, etc.), advocating for their conservation.

The vascular flora identified having socioeconomic interest in the study area totalize 140 species, representing 55 plant families and representing 3.11% of the national plants richness. Fabaceae, Lamiaceae, Rosaceae, Poaceae and Asteraceae are the most used. Aerial part of plants, fruit, leaf and inflorescence are the most popular with frequencies of 24%, 22%, 20% and 15% in the same order.

The natural flora exploration has interested 192 species, grouped into 149 genera and 53 botanical families, including 33 endemic, extremely rare, rare or endangered species, i.e. c. 17% of the total number of species identified.

There are 73 species with therapeutic virtues, including 6 and 13 species respectively with ethno-veterinary and cosmetic virtues. They constitute c. 51.4% of the global specific number, corresponding to 39 plant families. The recourse of local population to plant species in his daily care could accentuate the pressure on these natural resources, including the most vulnerable species such Origanum compactum and Rosmarinus officinalis.

The local honey-flora includes 28 species, i.e. 19.3% of the global specific number, forming very interesting groups for itinerant beekeepers. Apiculture activity is locally rather developed and we have estimated an average of 12.1 ± 10.8 apiculteurs.douar^-1 (N = 53). Several types of honey are produced and are widely consumed as an "pharmafood”. Honey yield (liters) per hive is depending on foraged species : low to Origanum spp., Thymus spp. and Arbutus unedo, and high for Anthyllis cytisiodes, Rosmarinus officinalis and Ziziphus lotus, Ceratonia siliqua. Performance in liter per hive is pollinated by species : low for Origanum spp., Thymus spp. and Arbutus unedo, and high for Anthyllis cytisoides, Rosmarinus officinalis, Ceratonia siliqua and Ziziphus lotus.

The local spontaneous species (Capparis spinosa, Origanum spp., Muscaria comosum, Zizyphus spp., ect.) are a particular income source for rural women and children. For cultivated species, the two arboreal ones "Olea europaea and Prunus dulcis" provide more revenue.

The main factor of plant diversity degradation is the overexploitation of medicinal plants (48.6%), followed by illegal logging (24.3%) and intensive grazing (8%). A contingent valuation revealed that the value of services provided by the forest, according to the local population, is 6.674.119 DH.year^-1, i.e. 166 DH per household and 66 DH.ha^-1, vs. about 90 DH.ha^-1.year^-1 for the honey flora.

Encrypting these direct values of services provided by plant resources and their indirect functional values are all arguments in favor of the local flora conservation. The high value placed especially for some local resources encourages decision makers to adopt new management approaches in full consultation with the local population to ensure their protection and preservation.
Key Words :

Pre-Rif of Taza (Northern of Morocco), vascular flora, values, service, production.

CONTRIBUTION A LA PRESERVATION ET A LA VALORISATION DE QUELQUES ESPECES ENDEMIQUES DU THYM DU MAROC: DEVELOPPEMENT DE LA CULTURE IN VITRO ET CARACTERISATION BIOCHIMIQUE ET MOLECULAIRE POUR LA SELECTION DES GENOTYPES DE HAUTE VALEUR AJOUTEE
Par

NORDINE Aicha

Champs Disciplinaire: Biotechnologie végétale

FD : Ressources Naturelles, Environnement et Développement Durable

Soutenu le : 23/12/2013

Membres de jury : 

Rachid EL ALAMI, Président	Faculté des sciences Dhar El Mahraz, Fès
Abdelmalek EL MESKAOUI, Encadrant	INPMA, Taounate
Abdellah FARAH, Rapporteur	INPMA, Taounate
Abdelhamid ZAID, Rapporteur	Faculté des sciences, Meknès
Said , LOUAHLIA, Rapporteur	Faculté des sciences et Techniques, Taza
Dalila BOUSTA, Membre	INPMA, Taounate
Driss MEZYAN, Membre	Faculté des sciences Dhar El Mahraz, Fès