2.14 VIGENCIA DEL CONTRATO
En aplicación de lo dispuesto en el artículo 149° del Reglamento, el contrato tiene vigencia desde el día siguiente de la suscripción del documento que lo contiene. Dicha vigencia rige hasta que el funcionario competente otorgue la conformidad de la recepción de la prestación a cargo del contratista y se efectúe el pago correspondiente.
2.15 DE LAS GARANTÍAS
2.15.1 GARANTÍA DE FIEL CUMPLIMIENTO
El postor ganador debe entregar a la Entidad la garantía de fiel cumplimiento del contrato. Esta deberá ser emitida por una suma equivalente al diez por ciento (10%) del monto del contrato original y tener vigencia hasta la conformidad de la recepción de la prestación a cargo del contratista.
De manera excepcional, respecto de aquellos contratos que tengan una vigencia superior a un (1) año, previamente a la suscripción del contrato, las Entidades podrán aceptar que el ganador de la Buena Pro presente la garantía de fiel cumplimiento y de ser el caso, la garantía por el monto diferencial de la propuesta, con una vigencia de un (1) año, con el compromiso de renovar su vigencia hasta la conformidad de la recepción de la prestación.
-
GARANTÍA POR EL MONTO DIFERENCIAL DE PROPUESTA
Cuando la propuesta económica fuese inferior al valor referencial en más del veinte por ciento (20%) de éste, para la suscripción del contrato, el postor ganador deberá presentar una garantía adicional por un monto equivalente al veinticinco por ciento (25%) de la diferencia entre el valor referencial y la propuesta económica. Dicha garantía deberá tener vigencia hasta la conformidad de la recepción de la prestación a cargo del contratista.
-
REQUISITOS DE LAS GARANTÍAS
Las garantías que se presenten deberán ser incondicionales, solidarias, irrevocables y de realización automática en el país al sólo requerimiento de la Entidad. Asimismo, deben ser emitidas por empresas que se encuentren bajo la supervisión de la Superintendencia de Banca, Seguros y Administradoras Privadas de Fondos de Pensiones, y deben estar autorizadas para emitir garantías; o estar consideradas en la lista actualizada de bancos extranjeros de primera categoría que periódicamente publica el Banco Central de Reserva del Perú.
La Entidad verificara que las garantías presentadas por los postores o contratistas cumplen con los requisitos y condiciones necesarios para su aceptación y eventual ejecución.
-
EJECUCIÓN DE GARANTÍAS
Las garantías se harán efectivas conforme a las estipulaciones contempladas en el artículo 164° del Reglamento.
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DE LAS PENALIDADES E INCUMPLIMIENTO DEL CONTRATO
Las penalidades por retraso injustificado en la entrega del bien requerido y las causales para la resolución del contrato, serán aplicadas de conformidad con los artículos 165° y 168° del Reglamento, respectivamente.
De acuerdo con los artículos 48° de la Ley y 166° del Reglamento, en las Bases o el contrato podrán establecerse penalidades distintas a la mencionada en el artículo 165° del Reglamento, siempre y cuando sean objetivas, razonables y congruentes con el objeto de la convocatoria, hasta por un monto máximo equivalente al diez por ciento (10%) del monto del contrato vigente o, de ser el caso, del ítem que debió ejecutarse. Estas penalidades se calcularán de forma independiente a la penalidad por mora.
-
SOLUCIÓN DE CONTROVERSIAS EN LA EJECUCIÒN CONTRACTUAL
Las controversias que surjan durante la ejecución contractual serán resueltas mediante conciliación y/o arbitraje.
Si las controversias estuvieran referidas a la adecuación que debe existir entre las características del bien presentado por el contratista a la Entidad y las especificaciones técnicas contenidas en la Ficha Técnica respectiva, las partes podrán conciliar en función al dictamen pericial que emita el perito designado de común acuerdo por ellas.
CAPÍTULO III
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS Y REQUERIMIENTOS TÉCNICOS MÍNIMOS
ESPECIFICACIONES TECNICAS
ADQUISICION DE ALIMENTOS VIVERES SECOS PARA LAS UNIDADES PRESTADORAS DE SERVICIOS DE LA UNIDAD DE DESARROLLO INTEGRAL DE LAS FAMILIAS ( UDIF) Y PARA LA UNIDAD DE SERVICIOS DE PROTECCION DE NIÑOS,NIÑAS Y ADOLESCENTES ( USPNNA)
-
DEPENDENCIA QUE REQUIERE EL BIEN
Unidad de Desarrollo Integral de la Familia (UDIF) y Unidad de Servicios de Protección de Niños, Niñas y Adolescentes (USPNNA)
-
OBJETO DEL BIEN
Adquisición de Alimentos Víveres Secos
-
FINALIDAD PUBLICA
Adquirir alimentos-Víveres Secos con la finalidad de beneficiar a los niños, niñas, adolescentes atendidos en los Centros de Atención Residencial de la USPNNA, así como, a los usuarios que se atienden en los Centros de Desarrollo Integral de la Familia de la Unidad de Desarrollo Integral de la Familia-UDIF de Lima Metropolitana y el Callao
-
DESCRIPCION DEL BIEN
-
-
ITEM
|
DESCRIPCION
|
U/M
|
CANTIDAD
|
ITEM N° 01
|
ACEITE VEGETAL
|
LT
|
37,126
|
ITEM N° 02
|
AZUCAR RUBIA
|
KG
|
123,784
|
ITEM N° 03
|
ARROZ PILADO SUPERIOR S10%
|
KG
|
256,606
|
ÍTEM N° 04
|
AJI PANCA SECO
|
KG
|
894
|
ITEM N° 05
|
MENESTRAS
|
|
|
|
ARVEJAS SECAS (AVP)
|
KG
|
6,385
|
|
FRIJOL CANARIO
|
|
|
|
Grado de calidad: Primera
|
KG
|
5,266
|
|
FRIJOL CASTILLA
|
|
|
|
Grado de calidad: Primera
|
KG
|
5,290
|
|
FRIJOL PANAMITO
|
|
|
|
Grado de calidad: Primera
|
KG
|
3,716
|
-
DESCRIPCION DETALLADA DE LAS CARACTERISTICAS DEL BIEN
DESCRIPCION
|
U.M.
|
CARACTERISTICAS
|
DETALLE DE LA CARACTERISTICA
|
ITEM 01 : ACEITE VEGETAL
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ACEITE VEGETAL COMESTIBLE
|
LT
|
TIPO
|
100% VEGETAL COMESTIBLE (PURA DE SOYA)
|
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|
PRESENTACION
|
ENVASE X 1 LT., ENVASE PET Y ROTULADA SEGÚN LA NTP 209.038, 2009
Información mínima del Rotulado : Nombre del producto, Forma en que se presenta, volumen en litros, nombre o razón social del fabricante o de la entidad bajo cuya marca se expende el producto, identificación del lote de producción, nombre del pais donde se produce, numero de registro sanitario, fecha de vencimiento
|
|
|
CALIDAD
|
CUMPLIR CON LA NTP 209.001-1983 ACEITES VEGETALES COMESTIBLES. Definiciones y requisitos generales.(opcional)
Cumplir con Requisitos Según Ficha Técnica de OSCE del 13/12/12
|
|
|
SEGURIDAD
|
-REGISTRO SANITARIO VIGENTE
-Copia de R.D. que otorga la VALIDACION TECNICA OFICIAL DEL PLAN HACCP Ó Documentos que sustenten la implementación de Buenas Practicas de Manufactura y de Higiene y Saneamiento para el caso de MYPE
-FECHA DE VENCIMIENTO MINIMO DE 8 MESES POSTERIORES A LA FECHA DE INGRESO DE ALMACEN
|
|
|
CARACTERISTICAS
|
LIBRE DE SUSTANCIAS Y MATERIAS EXTRAÑAS
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|
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FUENTE
|
CODIGO: 5015151300002526, FECHA: 06/12/2012, NUMERO: Resolución Nº 393-2012-OSCE/PRE
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ITEM 02 : AZUCAR RUBIA DOMESTICA
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DESCRIPCION
|
U.M.
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CARACTERISTICAS
|
DETALLE DE LA CARACTERISTICA
|
AZUCAR RUBIA DOMESTICA
|
KG
|
TIPO
|
AZUCAR RUBIA DOMESTICA (AZUCAR CRUDO GRANULADO)
|
|
|
PRESENTACION
|
SACOS DE PAPEL KRAFT REFORZADO DE 50 Kg., ROTULADO SEGÚN LA NTP 209.038, 2009
Información minima del Rotulado : a) Forma en que se presenta "granulado" b) Peso neto en kilogramos, del producto envasado, c) Nombre o razón social del fabricante o de la entidad comercial bajo cuya marca se expende el producto, d) La identificación del lote de producción, e) Nombre del país donde se elaboró el producto, f) Número del Registro Sanitario, g) Fecha de vencimiento
|
|
|
CALIDAD
|
DE PRIMERA, CUMPLIR CON LA NTP 207.017, 1980 Azúcar, términos empleados Y LA NTP 207.001, 1981. Azúcar de caña y de remolacha. (opcional)
Cumplir con Requisitos particulares Según Ficha Técnica de OSCE del version 4
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SEGURIDAD
|
- Copia del Registro Sanitario
-Copia de la R.D. que otorga la VALIDACION TECNICA OFICIAL DEL PLAN HACCP Ó Documentos que sustenten el cumplimiento de Buenas Practicas de Manufactura y de Higiene y Saneamiento para el caso de MYPE.
-FECHA DE VENCIMIENTO MINIMO 08 MESES POSTERIORES A LA FECHA DE INGRESO DE ALMACEN, CERTIFICADO DE CALIDAD SISTEMA N° 1 (SE PRESENTARA EN CADA ENTREGA)
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|
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CARACTERISTICAS
|
GRANULADO, LIBRE DE SUSTANCIAS Y MATERIAS EXTRAÑAS NI HUMEDAD VISIBLE
|
|
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FUENTE
|
CODIGO: 5016150900278002, FECHA: 21/12/2012, NUMERO: Resoluci¿n N¿ 409-2012-OSCE/PRE
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ITEM 03 : ARROZ PILADO
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DESCRIPCION
|
U.M.
|
CARACTERISTICAS
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DETALLE DE LA CARACTERISTICA
|
ARROZ PILADO
|
KG
|
TIPO
|
SUPERIOR S10%
|
|
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PRESENTACION
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EN SACOS DE POLIPROPILENO DE PRIMER USO, RESISTENTES AL MANIPULEO Y ESTIBAJE DE 50 Kg., ROTULADO SEGÚN LA NTP 209.038, 2009
Información minima del Rotulado: El nombre del producto, indicando la clase o variedad, El grado de calidad:"Superior", El contenido neto aproximado en kilogramos. Nombre y domicilio legal del productor, envasador, distribuidor, importador o vendedor, Número del Registro Sanitario, El país de origen, La identificación del lote, El mes y año de envasado, El mes y año de vencimiento.
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|
|
CALIDAD
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NTP 205.011-1979 CEREALES Y MENESTRAS. Arroz pilado., codex stan 198-1995
Requisitos particulares (Según Ficha Técnica de OSCE)
• Clase: ARROZ DE GRANO LARGO (6.0 mm a más)
• Grado de Calidad: SUPERIOR 10% (S10%)
• Grado de pulido : Arroz muy bien pulido
• Granos quebrados: Máximo 10%
• Arroz rojo y granos dañados: maximo 1.5%
Grano tizoso total: máximo 2%
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|
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SEGURIDAD
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- Copia del Registro Sanitario
-Copia de la R.D. que otorga la VALIDACION TECNICA OFICIAL DEL PLAN HACCP Ó Documentos que sustenten el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura y de Higiene y Saneamiento para el caso de MYPE
-FECHA DE VENCIMIENTO MINIMO DE 6 MESES POSTERIORES AL INGRESO DEL ALMACEN
-CERTIFICADO DE CALIDAD SISTEMA N° 1 (SE PRESENTA EN CADA ENTREGA)
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CARACTERISTICAS
|
GRANOS LIMPIOS, BIEN PULIDOS, COLOR BLANCO BRILLANTE. INCREMENTO EN COCCION MINIMO 2 POR 1, LIBRE DE SUSTANCIAS Y MATERIAS EXTRAÑAS (INSECTO O HUEVOS, GRANOS MOHOSOS, GERMINADOS, PICADOS, SUCIOS, CON OLORES O SABORES EXTRAÑOS, ETC)
|
|
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FUENTE
|
CODIGO: 5022110100002722, FECHA: 03/07/2012, NUMERO: RESOLUCIÓN Nº 175-2012-OSCE/PRE
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ITEM 04 : AJI PANCA SECO
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DESCRIPCION
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U.M.
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CARACTERISTICAS
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DETALLE DE LA CARACTERISTICA
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AJI PANCA SECO
|
KG
|
TIPO
|
ENTERO SECO,ROJO
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PRESENTACION
|
EMBOLSADO POR 100 gr. HASTA 1/4 KG. Y ROTULADO SEGÚN LA NTP 209.038 2009 como minimo debe contar con lo siguiente:
• Nombre o marca del producto cuando corresponda.
• Designación del producto.
• Peso neto en kilogramos.
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|
|
CALIDAD
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CUMPLIR CON LA NTP 209.239. Ají panca.1985 ó Cumplir con Ficha Técnica de OSCE para AJI PANCA SECO como minimo en lo siguiente:
Tamaño uniforme y MEDIANOS (6-8 cm longitud)
Proporcion de frutos inmaduros, marcados y quebrados no mayor de 2%
Porcion de materia extraña no mayor de 1%
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SEGURIDAD
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FECHA DE VENCIMIENTO MINIMO 6 MESES POSTERIORES AL INGRESO AL ALMACEN
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CARACTERISTICAS
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SIN PICADURAS, LIMPIO, LIBRE DE INSECTOS, SUSTANCIAS O MATERIAS EXTRAÑAS
Color : Rojo oscuro.
Aspecto : Arrugado y brillante generalmente.
Sabor : Muy picante y característico
Olor : Aromático, característico y natural.
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|
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FUENTE
|
CODIGO: 5042553800135069, FECHA: 30/12/2010, NÚMERO: RESOLUCIÓN Nº 687-2010-OSCE/PRE
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ITEM 05 : MENESTRAS
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ARVEJAS VERDE PARTIDA
|
KG
|
TIPO
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ARVEJAS VERDE PARTIDA DE PRIMERA
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|
PRESENTACION
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ENVASE: EN BOLSA DE POLIETILENO POR 1/2 a 1 KG. Y ROTULADO SEGÚN LA NTP 209.038 2009 debe contener como minimo:
- El nombre del producto, indicando la clase o variedad comercial.- El grado de calidad.
- Contenido neto. - Nombre y domicilio legal del productor, envasador, distribuidor, importador o vendedor. - El país de origen. - La identificación del lote. - El mes y año de envasado. - El mes y año de vencimiento.
|
|
|
CALIDAD
|
DE GRADO 1, CUMPLIR CON LA FICHA OSCE PARA ARVEJA SECA Ó LA NTP 205.025, 1974 Menestras. Arverja Seca. como minimo en lo siguiente:
Cumplir con Ficha Técnica de OSCE para ARVEJA VERDE PARTIDA:
- Materia extraña maximo 1%
- Arvejas con defectos: rotas maximo =0%, enfermas maximo =1.5%, picadas maximo =0.2% y germinadas =0 %
- Mezclas de otros granos 0.5%, mezclas con clases contrastantes hasta 10%
|
|
|
SEGURIDAD
|
FECHA DE VENCIMIENTO MINIMO 6 MESES POSTERIORES AL INGRESO AL ALMACEN
Copia del Certificado de Autorización Sanitaria del establecimiento que realizó el
procesamiento primario otorgado por el SENASA
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CARACTERISTICAS
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GRANOS ENTEROS, SANOS, LIMPIOS, LIBRE DE INSECTOS O INFESTADOS, LIBRE DE PICADURAS, NI GRANO HONGUEADO, LIBRE DE SUSTANCIAS, OLORES, SABORES Y MATERIAS EXTRAÑAS
|
|
|
FUENTE
|
CODIGO: 5042400100004637, FECHA: 21/12/2012, NUMERO: Resoluci¿n N¿ 409-2012-OSCE/PRE
|
FRIJOL CANARIO
|
KG
|
TIPO
|
CANARIO DE PRIIMERA
|
|
|
PRESENTACION
|
EN BOLSA DE POLIETILENO POR 1/2 a 1 KG. Y ROTULADA SEGÚN LA NTP 209.038 2009, como minimo:
- El nombre del producto
- El grado de calidad: "Primera"
- El contenido neto, en kilogramos
- Nombre y domicilio legal del productor, envasador, distribuidor, importador o vendedor
- El país de origen
- El código o clave del lote
- El mes y año de envasado
- El mes y año de vencimiento
- Condiciones especiales de conservación, cuando el producto lo requiera
|
|
|
CALIDAD
|
DE PRIMERA, Cumplir con Ficha Técnica de OSCE para FRIJOL CANARIO version 3 o NTP 205.015 2009 como minimo en lo siguiente:
- Grano enfermo maximo 0%
- Grano picado maximo 0%
- Otros defectos maximo 2%
- Variedad contrastante maximo 1%
- Materias extrañas maximo 0%
|
|
|
SEGURIDAD
|
FECHA DE VENCIMIENTO MINIMO 6 MESES POSTERIORES AL INGRESO AL ALMACEN
Copia del Certificado de Autorización Sanitaria del establecimiento que realizó el procesamiento primario otorgado por el SENASA
|
|
|
CARACTERISTICAS
|
GRANOS ENTEROS, SANOS, LIMPIOS, LIBRE DE INSECTOS O INFESTADOS, LIBRE DE PICADURAS, NI GRANO HONGUEADO, LIBRE DE SUSTANCIAS, OLORES, SABORES Y MATERIAS EXTRAÑAS
|
|
|
FUENTE
|
CODIGO: 5042180100004647, FECHA: 21/12/2012 , NUMERO: Resoluci¿n N¿ 409-2012-OSCE/PRE
|
FRIJOL CASTILLA
|
KG
|
TIPO
|
FRIJOL CASTILA DE PRIMERA
|
|
|
PRESENTACION
|
EN BOLSA DE POLIETILENO POR 1/2 y 1 KG. Y ROTULADA SEGÚN LA NTP 209.038 2009, como minimo:
- El nombre del producto
- El grado de calidad: "Primera"
- El contenido neto, en kilogramos
- Nombre y domicilio legal del productor, envasador, distribuidor, importador o vendedor
- El país de origen
- El código o clave del lote
- El mes y año de envasado
- El mes y año de vencimiento
- Condiciones especiales de conservación, cuando el producto lo requiera
|
|
|
CALIDAD
|
DE PRIMERA, Cumplir con Ficha Técnica de OSCE para FRIJOL CASTILLA o NTP 205.015 2009 como minimo en lo siguiente:
- Grano enfermo maximo 0%
- Grano picado maximo 0%
- Otros defectos maximo 2%
- Variedad contrastante maximo 1%
- Materias extrañas maximo 0%
|
|
|
SEGURIDAD
|
FECHA DE VENCIMIENTO MINIMO 6 MESES POSTERIORES AL INGRESO AL ALMACEN
Copia del Certificado de Autorización Sanitaria del establecimiento que realizó el procesamiento primario otorgado por el SENASA
|
|
|
CARACTERISTICAS
|
GRANOS ENTEROS, SANOS, LIMPIOS, LIBRE DE INSECTOS O INFESTADOS, LIBRE DE PICADURAS, NI GRANO HONGUEADO, LIBRE DE SUSTANCIAS, OLORES, SABORES Y MATERIAS EXTRAÑAS
|
|
|
FUENTE
|
CODIGO: 5042180900004654, FECHA: 21/12/2012, NUMERO: Resoluci¿n N¿ 409-2012-OSCE/PRE
|
FRIJOL PANAMITO
|
KG
|
TIPO
|
PANAMITO DE PRIMERA
|
|
|
PRESENTACION
|
EN BOLSA DE POLIETILENO POR 1/2 a 1 KG. Y ROTULADA SEGÚN LA NTP 209.038 2009, como minimo:
- El nombre del producto
- El grado de calidad: "Primera"
- El contenido neto, en kilogramos
- Nombre y domicilio legal del productor, envasador, distribuidor, importador o vendedor
- El país de origen
- El código o clave del lote
- El mes y año de envasado
- El mes y año de vencimiento
- Condiciones especiales de conservación, cuando el producto lo requiera
|
|
|
CALIDAD
|
DE PRIMERA, Cumplir con Ficha Técnica de OSCE para FRIJOL PANAMITO o NTP 205.015 2009 como minimo en lo siguiente:
- Grano enfermo maximo 0%
- Grano picado maximo 0%
- Otros defectos maximo 2%
- Variedad contrastante maximo 1%
- Materias extrañas maximo 0%
|
|
|
SEGURIDAD
|
FECHA DE VENCIMIENTO MINIMO 6 MESES POSTERIORES AL INGRESO AL ALMACEN
Copia del Certificado de Autorización Sanitaria del establecimiento que realizó el procesamiento primario otorgado por el SENASA
|
|
|
CARACTERISTICAS
|
GRANOS ENTEROS, SANOS, LIMPIOS, LIBRE DE INSECTOS O INFESTADOS, LIBRE DE PICADURAS, NI GRANO HONGUEADO, LIBRE DE SUSTANCIAS, OLORES, SABORES Y MATERIAS EXTRAÑAS
|
|
|
FUENTE
|
CODIGO: 5042180100004658, FECHA: 21/12/2012, NUMERO: Resoluci¿n N¿ 409-2012-OSCE/PRE
|
GARBANZOS
|
KG
|
TIPO
|
GARBANZOS DE PRIMERA
|
|
|
PRESENTACION
|
EN BOLSA DE POLIETILENO POR 1/2 a 1 KG. Y ROTULADA SEGÚN LA NTP 209.038 2009, como minimo:
- El nombre del producto
- El grado de calidad: "Primera"
- El contenido neto, en kilogramos
- Nombre y domicilio legal del productor, envasador, distribuidor, importador o vendedor
- El país de origen
- El código o clave del lote
- El mes y año de envasado
- El mes y año de vencimiento
- Condiciones especiales de conservación, cuando el producto lo requiera
|
|
|
CALIDAD
|
DE PRIMERA, Cumplir con Ficha Técnica de OSCE para GARBANZO version 2:
-Masa de 100 granos = >400 gr - <600 gr
- Grano enfermo maximo 0%
- Grano picado maximo 0%
- Otros defectos maximo 2%
- Variedad contrastante maximo 1%
- Materias extrañas maximo 0%
TAMAÑO 2: Tamaño de masa de 1000 gramos Mayor que 400 a menor o igual que 600 gramos
|
|
|
SEGURIDAD
|
FECHA DE VENCIMIENTO MINIMO 6 MESES POSTERIORES AL INGRESO AL ALMACEN
Copia del Certificado de Autorización Sanitaria del establecimiento que realizó el procesamiento primario otorgado por el SENASA
|
|
|
CARACTERISTICAS
|
GRANOS ENTEROS, SANOS, LIMPIOS, LIBRE DE INSECTOS O INFESTADOS, LIBRE DE PICADURAS, NI GRANO HONGUEADO, LIBRE DE SUSTANCIAS, OLORES, SABORES Y MATERIAS EXTRAÑAS
|
|
|
FUENTE
|
CODIGO. 5042681800004660, FECHA: 23/10/2012, NUMERO: Resolución Nº 336-2012-OSCE/PRE
|
LENTEJAS
|
KG
|
TIPO
|
LENTEJA DE PRIMERA
|
|
|
PRESENTACION
|
EN BOLSA DE POLIETILENO POR 1/2 a 1 KG. Y ROTULADA SEGÚN LA NTP 209.038 2009, como minimo:
- El nombre del producto
- El grado de calidad: "Primera"
- El contenido neto, en kilogramos
- Nombre y domicilio legal del productor, envasador, distribuidor, importador o vendedor
- El país de origen
- Identificación del lote
- El mes y año de envasado
- El mes y año de vencimiento
|
|
|
CALIDAD
|
DE PRIMERA, Cumplir con Ficha Técnica de OSCE para LENTEJA version 4:
- Grano enfermo maximo 0%
- Grano picado maximo 0%
- Otros defectos maximo 2%
- Variedad contrastante maximo 1%
- Materias extrañas maximo 0%
Tamaño 1: Diametro >= 75
|
|
|
SEGURIDAD
|
FECHA DE VENCIMIENTO MINIMO 6 MESES POSTERIORES AL INGRESO AL ALMACEN
Copia del Certificado de Autorización Sanitaria del establecimiento que realizó el procesamiento primario otorgado por el SENASA
|
|
|
CARACTERISTICAS
|
GRANOS ENTEROS, SANOS, LIMPIOS, LIBRE DE INSECTOS O INFESTADOS, LIBRE DE PICADURAS, NI GRANO HONGUEADO, LIBRE DE SUSTANCIAS, OLORES, SABORES Y MATERIAS EXTRAÑAS
|
|
|
FUENTE
|
CODIGO: 5042450100004663, FECHA: 21/12/2012, NUMERO: Resoluci¿n N¿ 409-2012-OSCE/PRE
|
PALLARES
|
KG
|
TIPO
|
SECO DE PRIMERA
|
|
|
PRESENTACION
|
EN BOLSA DE POLIETILENO POR 1/2 a 1 KG. Y ROTULADA SEGÚN LA NTP 209.038 2009, como minimo:
- El nombre del producto, indicado como “Pallar”
- El grado de calidad: "Primera"
- El contenido neto, en kilogramos
- Nombre y domicilio legal del productor, envasador, distribuidor, importador o vendedor
- El país de origen
- La identificación del lote
- El mes y año de envasado
- El mes y año de vencimiento
|
|
|
CALIDAD
|
DE PRIMERA, Cumplir con Ficha Técnica de OSCE para PALLAR version 3:
- Grano enfermo maximo 0%
- Grano picado maximo 0,5%
- Otros defectos maximo 2%
- Variedad contrastante maximo 1%
- Materias extrañas maximo 0%
Tamaño 1: masa de 1000 granos = 2222 a 2500 gr
|
|
|
SEGURIDAD
|
FECHA DE VENCIMIENTO MINIMO 6 MESES POSTERIORES AL INGRESO AL ALMACEN
Copia del Certificado de Autorización Sanitaria del establecimiento que realizó el procesamiento primario otorgado por el SENASA, según el art. 33º del D.S. Nº 004-2011-AG.
|
|
|
CARACTERISTICAS
|
GRANOS ENTEROS, SANOS, LIMPIOS, LIBRE DE INSECTOS O INFESTADOS, LIBRE DE PICADURAS, NI GRANO HONGUEADO, LIBRE DE SUSTANCIAS, OLORES, SABORES Y MATERIAS EXTRAÑAS
|
|
|
FUENTE
|
CODIGO. 5042182700004665, FECHA: 21/12/2012, NUMERO. Resolución N° 409-2012-OSCE/PRE
|
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