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2.14 VIGENCIA DEL CONTRATO

En aplicación de lo dispuesto en el artículo 149° del Reglamento, el contrato tiene vigencia desde el día siguiente de la suscripción del documento que lo contiene. Dicha vigencia rige hasta que el funcionario competente otorgue la conformidad de la recepción de la prestación a cargo del contratista y se efectúe el pago correspondiente.


2.15 DE LAS GARANTÍAS
2.15.1 GARANTÍA DE FIEL CUMPLIMIENTO

El postor ganador debe entregar a la Entidad la garantía de fiel cumplimiento del contrato. Esta deberá ser emitida por una suma equivalente al diez por ciento (10%) del monto del contrato original y tener vigencia hasta la conformidad de la recepción de la prestación a cargo del contratista.


De manera excepcional, respecto de aquellos contratos que tengan una vigencia superior a un (1) año, previamente a la suscripción del contrato, las Entidades podrán aceptar que el ganador de la Buena Pro presente la garantía de fiel cumplimiento y de ser el caso, la garantía por el monto diferencial de la propuesta, con una vigencia de un (1) año, con el compromiso de renovar su vigencia hasta la conformidad de la recepción de la prestación.


      1. GARANTÍA POR EL MONTO DIFERENCIAL DE PROPUESTA

Cuando la propuesta económica fuese inferior al valor referencial en más del veinte por ciento (20%) de éste, para la suscripción del contrato, el postor ganador deberá presentar una garantía adicional por un monto equivalente al veinticinco por ciento (25%) de la diferencia entre el valor referencial y la propuesta económica. Dicha garantía deberá tener vigencia hasta la conformidad de la recepción de la prestación a cargo del contratista.


    1. REQUISITOS DE LAS GARANTÍAS

Las garantías que se presenten deberán ser incondicionales, solidarias, irrevocables y de realización automática en el país al sólo requerimiento de la Entidad. Asimismo, deben ser emitidas por empresas que se encuentren bajo la supervisión de la Superintendencia de Banca, Seguros y Administradoras Privadas de Fondos de Pensiones, y deben estar autorizadas para emitir garantías; o estar consideradas en la lista actualizada de bancos extranjeros de primera categoría que periódicamente publica el Banco Central de Reserva del Perú.

La Entidad verificara que las garantías presentadas por los postores o contratistas cumplen con los requisitos y condiciones necesarios para su aceptación y eventual ejecución.


    1. EJECUCIÓN DE GARANTÍAS

Las garantías se harán efectivas conforme a las estipulaciones contempladas en el artículo 164° del Reglamento.


    1. DE LAS PENALIDADES E INCUMPLIMIENTO DEL CONTRATO

Las penalidades por retraso injustificado en la entrega del bien requerido y las causales para la resolución del contrato, serán aplicadas de conformidad con los artículos 165° y 168° del Reglamento, respectivamente.

De acuerdo con los artículos 48° de la Ley y 166° del Reglamento, en las Bases o el contrato podrán establecerse penalidades distintas a la mencionada en el artículo 165° del Reglamento, siempre y cuando sean objetivas, razonables y congruentes con el objeto de la convocatoria, hasta por un monto máximo equivalente al diez por ciento (10%) del monto del contrato vigente o, de ser el caso, del ítem que debió ejecutarse. Estas penalidades se calcularán de forma independiente a la penalidad por mora.




    1. SOLUCIÓN DE CONTROVERSIAS EN LA EJECUCIÒN CONTRACTUAL

Las controversias que surjan durante la ejecución contractual serán resueltas mediante conciliación y/o arbitraje.

Si las controversias estuvieran referidas a la adecuación que debe existir entre las características del bien presentado por el contratista a la Entidad y las especificaciones técnicas contenidas en la Ficha Técnica respectiva, las partes podrán conciliar en función al dictamen pericial que emita el perito designado de común acuerdo por ellas.



CAPÍTULO III


ESPECIFICACIONES TÉCNICAS Y REQUERIMIENTOS TÉCNICOS MÍNIMOS

ESPECIFICACIONES TECNICAS


ADQUISICION DE ALIMENTOS VIVERES SECOS PARA LAS UNIDADES PRESTADORAS DE SERVICIOS DE LA UNIDAD DE DESARROLLO INTEGRAL DE LAS FAMILIAS ( UDIF) Y PARA LA UNIDAD DE SERVICIOS DE PROTECCION DE NIÑOS,NIÑAS Y ADOLESCENTES ( USPNNA)


  1. DEPENDENCIA QUE REQUIERE EL BIEN

Unidad de Desarrollo Integral de la Familia (UDIF) y Unidad de Servicios de Protección de Niños, Niñas y Adolescentes (USPNNA)




  1. OBJETO DEL BIEN

Adquisición de Alimentos Víveres Secos


  1. FINALIDAD PUBLICA

Adquirir alimentos-Víveres Secos con la finalidad de beneficiar a los niños, niñas, adolescentes atendidos en los Centros de Atención Residencial de la USPNNA, así como, a los usuarios que se atienden en los Centros de Desarrollo Integral de la Familia de la Unidad de Desarrollo Integral de la Familia-UDIF de Lima Metropolitana y el Callao

  1. DESCRIPCION DEL BIEN






ITEM

DESCRIPCION

U/M

CANTIDAD

ITEM N° 01

ACEITE VEGETAL

LT

37,126

ITEM N° 02

AZUCAR RUBIA

KG

123,784

ITEM N° 03

ARROZ PILADO SUPERIOR S10%

KG

256,606

ÍTEM N° 04

AJI PANCA SECO

KG

894

ITEM N° 05

MENESTRAS










ARVEJAS SECAS (AVP)

KG

6,385




FRIJOL CANARIO










Grado de calidad: Primera

KG

5,266




FRIJOL CASTILLA










Grado de calidad: Primera

KG

5,290




FRIJOL PANAMITO










Grado de calidad: Primera

KG

3,716



  1. DESCRIPCION DETALLADA DE LAS CARACTERISTICAS DEL BIEN



DESCRIPCION

U.M.

CARACTERISTICAS

DETALLE DE LA CARACTERISTICA

ITEM 01 : ACEITE VEGETAL

ACEITE VEGETAL COMESTIBLE

LT

TIPO

100% VEGETAL COMESTIBLE (PURA DE SOYA)

 

 

PRESENTACION

ENVASE X 1 LT., ENVASE PET Y ROTULADA SEGÚN LA NTP 209.038, 2009
Información mínima del Rotulado : Nombre del producto, Forma en que se presenta, volumen en litros, nombre o razón social del fabricante o de la entidad bajo cuya marca se expende el producto, identificación del lote de producción, nombre del pais donde se produce, numero de registro sanitario, fecha de vencimiento

 

 

CALIDAD

CUMPLIR CON LA NTP 209.001-1983 ACEITES VEGETALES COMESTIBLES. Definiciones y requisitos generales.(opcional)
Cumplir con Requisitos Según Ficha Técnica de OSCE del 13/12/12

 

 

SEGURIDAD

-REGISTRO SANITARIO VIGENTE
-Copia de R.D. que otorga la VALIDACION TECNICA OFICIAL DEL PLAN HACCP Ó Documentos que sustenten la implementación de Buenas Practicas de Manufactura y de Higiene y Saneamiento para el caso de MYPE
-FECHA DE VENCIMIENTO MINIMO DE 8 MESES POSTERIORES A LA FECHA DE INGRESO DE ALMACEN







CARACTERISTICAS

LIBRE DE SUSTANCIAS Y MATERIAS EXTRAÑAS

 

 

FUENTE

CODIGO: 5015151300002526, FECHA: 06/12/2012, NUMERO: Resolución Nº 393-2012-OSCE/PRE













ITEM 02 : AZUCAR RUBIA DOMESTICA

DESCRIPCION

U.M.

CARACTERISTICAS

DETALLE DE LA CARACTERISTICA

AZUCAR RUBIA DOMESTICA

KG

TIPO

AZUCAR RUBIA DOMESTICA (AZUCAR CRUDO GRANULADO)

 

 

PRESENTACION

SACOS DE PAPEL KRAFT REFORZADO DE 50 Kg., ROTULADO SEGÚN LA NTP 209.038, 2009
Información minima del Rotulado : a) Forma en que se presenta "granulado" b) Peso neto en kilogramos, del producto envasado, c) Nombre o razón social del fabricante o de la entidad comercial bajo cuya marca se expende el producto, d) La identificación del lote de producción, e) Nombre del país donde se elaboró el producto, f) Número del Registro Sanitario, g) Fecha de vencimiento

 

 

CALIDAD

DE PRIMERA, CUMPLIR CON LA NTP 207.017, 1980 Azúcar, términos empleados Y LA NTP 207.001, 1981. Azúcar de caña y de remolacha. (opcional)
Cumplir con Requisitos particulares Según Ficha Técnica de OSCE del version 4

 

 

SEGURIDAD

- Copia del Registro Sanitario
-Copia de la R.D. que otorga la VALIDACION TECNICA OFICIAL DEL PLAN HACCP Ó Documentos que sustenten el cumplimiento de Buenas Practicas de Manufactura y de Higiene y Saneamiento para el caso de MYPE.
-FECHA DE VENCIMIENTO MINIMO 08 MESES POSTERIORES A LA FECHA DE INGRESO DE ALMACEN, CERTIFICADO DE CALIDAD SISTEMA N° 1 (SE PRESENTARA EN CADA ENTREGA)







CARACTERISTICAS

GRANULADO, LIBRE DE SUSTANCIAS Y MATERIAS EXTRAÑAS NI HUMEDAD VISIBLE

 

 

FUENTE

CODIGO: 5016150900278002, FECHA: 21/12/2012, NUMERO: Resoluci¿n N¿ 409-2012-OSCE/PRE

 


 

 

 













ITEM 03 : ARROZ PILADO


DESCRIPCION

U.M.

CARACTERISTICAS

DETALLE DE LA CARACTERISTICA

ARROZ PILADO

KG

TIPO

SUPERIOR S10%

 

 

PRESENTACION

EN SACOS DE POLIPROPILENO DE PRIMER USO, RESISTENTES AL MANIPULEO Y ESTIBAJE DE 50 Kg., ROTULADO SEGÚN LA NTP 209.038, 2009
Información minima del Rotulado: El nombre del producto, indicando la clase o variedad, El grado de calidad:"Superior", El contenido neto aproximado en kilogramos. Nombre y domicilio legal del productor, envasador, distribuidor, importador o vendedor, Número del Registro Sanitario, El país de origen, La identificación del lote, El mes y año de envasado, El mes y año de vencimiento.

 

 

CALIDAD

NTP 205.011-1979 CEREALES Y MENESTRAS. Arroz pilado., codex stan 198-1995
Requisitos particulares (Según Ficha Técnica de OSCE)
• Clase: ARROZ DE GRANO LARGO (6.0 mm a más)
• Grado de Calidad: SUPERIOR 10% (S10%)
• Grado de pulido : Arroz muy bien pulido
• Granos quebrados: Máximo 10%
• Arroz rojo y granos dañados: maximo 1.5%
Grano tizoso total: máximo 2%

 

 

SEGURIDAD

- Copia del Registro Sanitario
-Copia de la R.D. que otorga la VALIDACION TECNICA OFICIAL DEL PLAN HACCP Ó Documentos que sustenten el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura y de Higiene y Saneamiento para el caso de MYPE
-FECHA DE VENCIMIENTO MINIMO DE 6 MESES POSTERIORES AL INGRESO DEL ALMACEN
-CERTIFICADO DE CALIDAD SISTEMA N° 1 (SE PRESENTA EN CADA ENTREGA)







CARACTERISTICAS

GRANOS LIMPIOS, BIEN PULIDOS, COLOR BLANCO BRILLANTE. INCREMENTO EN COCCION MINIMO 2 POR 1, LIBRE DE SUSTANCIAS Y MATERIAS EXTRAÑAS (INSECTO O HUEVOS, GRANOS MOHOSOS, GERMINADOS, PICADOS, SUCIOS, CON OLORES O SABORES EXTRAÑOS, ETC)

 

 

FUENTE

CODIGO: 5022110100002722, FECHA: 03/07/2012, NUMERO: RESOLUCIÓN Nº 175-2012-OSCE/PRE















 

 

ITEM 04 : AJI PANCA SECO

 

DESCRIPCION

U.M.

CARACTERISTICAS

DETALLE DE LA CARACTERISTICA

AJI PANCA SECO

KG

TIPO

ENTERO SECO,ROJO

 

 

PRESENTACION

EMBOLSADO POR 100 gr. HASTA 1/4 KG. Y ROTULADO SEGÚN LA NTP 209.038 2009 como minimo debe contar con lo siguiente:
• Nombre o marca del producto cuando corresponda.
• Designación del producto.
• Peso neto en kilogramos.

 

 

CALIDAD

CUMPLIR CON LA NTP 209.239. Ají panca.1985 ó Cumplir con Ficha Técnica de OSCE para AJI PANCA SECO como minimo en lo siguiente:
Tamaño uniforme y MEDIANOS (6-8 cm longitud)
Proporcion de frutos inmaduros, marcados y quebrados no mayor de 2%
Porcion de materia extraña no mayor de 1%

 

 

SEGURIDAD

FECHA DE VENCIMIENTO MINIMO 6 MESES POSTERIORES AL INGRESO AL ALMACEN







CARACTERISTICAS

SIN PICADURAS, LIMPIO, LIBRE DE INSECTOS, SUSTANCIAS O MATERIAS EXTRAÑAS
Color : Rojo oscuro.
Aspecto : Arrugado y brillante generalmente.
Sabor : Muy picante y característico
Olor : Aromático, característico y natural.

 

 

FUENTE

CODIGO: 5042553800135069, FECHA: 30/12/2010, NÚMERO: RESOLUCIÓN Nº 687-2010-OSCE/PRE













ITEM 05 : MENESTRAS

ARVEJAS VERDE PARTIDA


KG

TIPO

ARVEJAS VERDE PARTIDA DE PRIMERA



 

 

PRESENTACION

ENVASE: EN BOLSA DE POLIETILENO POR 1/2 a 1 KG. Y ROTULADO SEGÚN LA NTP 209.038 2009 debe contener como minimo:
- El nombre del producto, indicando la clase o variedad comercial.- El grado de calidad.
- Contenido neto. - Nombre y domicilio legal del productor, envasador, distribuidor, importador o vendedor. - El país de origen. - La identificación del lote. - El mes y año de envasado. - El mes y año de vencimiento.

 

 

CALIDAD

DE GRADO 1, CUMPLIR CON LA FICHA OSCE PARA ARVEJA SECA Ó LA NTP 205.025, 1974 Menestras. Arverja Seca. como minimo en lo siguiente:
Cumplir con Ficha Técnica de OSCE para ARVEJA VERDE PARTIDA:
- Materia extraña maximo 1%
- Arvejas con defectos: rotas maximo =0%, enfermas maximo =1.5%, picadas maximo =0.2% y germinadas =0 %
- Mezclas de otros granos 0.5%, mezclas con clases contrastantes hasta 10%

 

 

SEGURIDAD

FECHA DE VENCIMIENTO MINIMO 6 MESES POSTERIORES AL INGRESO AL ALMACEN
Copia del Certificado de Autorización Sanitaria del establecimiento que realizó el
procesamiento primario otorgado por el SENASA







CARACTERISTICAS

GRANOS ENTEROS, SANOS, LIMPIOS, LIBRE DE INSECTOS O INFESTADOS, LIBRE DE PICADURAS, NI GRANO HONGUEADO, LIBRE DE SUSTANCIAS, OLORES, SABORES Y MATERIAS EXTRAÑAS

 

 

FUENTE

CODIGO: 5042400100004637, FECHA: 21/12/2012, NUMERO: Resoluci¿n N¿ 409-2012-OSCE/PRE

FRIJOL CANARIO

KG

TIPO

CANARIO DE PRIIMERA

 

 

PRESENTACION

EN BOLSA DE POLIETILENO POR 1/2 a 1 KG. Y ROTULADA SEGÚN LA NTP 209.038 2009, como minimo:
- El nombre del producto
- El grado de calidad: "Primera"
- El contenido neto, en kilogramos
- Nombre y domicilio legal del productor, envasador, distribuidor, importador o vendedor
- El país de origen
- El código o clave del lote
- El mes y año de envasado
- El mes y año de vencimiento
- Condiciones especiales de conservación, cuando el producto lo requiera

 

 

CALIDAD

DE PRIMERA, Cumplir con Ficha Técnica de OSCE para FRIJOL CANARIO version 3 o NTP 205.015 2009 como minimo en lo siguiente:
- Grano enfermo maximo 0%
- Grano picado maximo 0%
- Otros defectos maximo 2%
- Variedad contrastante maximo 1%
- Materias extrañas maximo 0%

 

 

SEGURIDAD

FECHA DE VENCIMIENTO MINIMO 6 MESES POSTERIORES AL INGRESO AL ALMACEN
Copia del Certificado de Autorización Sanitaria del establecimiento que realizó el procesamiento primario otorgado por el SENASA







CARACTERISTICAS

GRANOS ENTEROS, SANOS, LIMPIOS, LIBRE DE INSECTOS O INFESTADOS, LIBRE DE PICADURAS, NI GRANO HONGUEADO, LIBRE DE SUSTANCIAS, OLORES, SABORES Y MATERIAS EXTRAÑAS

 

 

FUENTE

CODIGO: 5042180100004647, FECHA: 21/12/2012 , NUMERO: Resoluci¿n N¿ 409-2012-OSCE/PRE

FRIJOL CASTILLA

KG

TIPO

FRIJOL CASTILA DE PRIMERA

 

 

PRESENTACION

EN BOLSA DE POLIETILENO POR 1/2 y 1 KG. Y ROTULADA SEGÚN LA NTP 209.038 2009, como minimo:
- El nombre del producto
- El grado de calidad: "Primera"
- El contenido neto, en kilogramos
- Nombre y domicilio legal del productor, envasador, distribuidor, importador o vendedor
- El país de origen
- El código o clave del lote
- El mes y año de envasado
- El mes y año de vencimiento
- Condiciones especiales de conservación, cuando el producto lo requiera

 

 

CALIDAD

DE PRIMERA, Cumplir con Ficha Técnica de OSCE para FRIJOL CASTILLA o NTP 205.015 2009 como minimo en lo siguiente:
- Grano enfermo maximo 0%
- Grano picado maximo 0%
- Otros defectos maximo 2%
- Variedad contrastante maximo 1%
- Materias extrañas maximo 0%

 

 

SEGURIDAD

FECHA DE VENCIMIENTO MINIMO 6 MESES POSTERIORES AL INGRESO AL ALMACEN
Copia del Certificado de Autorización Sanitaria del establecimiento que realizó el procesamiento primario otorgado por el SENASA







CARACTERISTICAS

GRANOS ENTEROS, SANOS, LIMPIOS, LIBRE DE INSECTOS O INFESTADOS, LIBRE DE PICADURAS, NI GRANO HONGUEADO, LIBRE DE SUSTANCIAS, OLORES, SABORES Y MATERIAS EXTRAÑAS

 

 

FUENTE

CODIGO: 5042180900004654, FECHA: 21/12/2012, NUMERO: Resoluci¿n N¿ 409-2012-OSCE/PRE

FRIJOL PANAMITO

KG

TIPO

PANAMITO DE PRIMERA

 

 

PRESENTACION

EN BOLSA DE POLIETILENO POR 1/2 a 1 KG. Y ROTULADA SEGÚN LA NTP 209.038 2009, como minimo:
- El nombre del producto
- El grado de calidad: "Primera"
- El contenido neto, en kilogramos
- Nombre y domicilio legal del productor, envasador, distribuidor, importador o vendedor
- El país de origen
- El código o clave del lote
- El mes y año de envasado
- El mes y año de vencimiento
- Condiciones especiales de conservación, cuando el producto lo requiera

 

 

CALIDAD

DE PRIMERA, Cumplir con Ficha Técnica de OSCE para FRIJOL PANAMITO o NTP 205.015 2009 como minimo en lo siguiente:
- Grano enfermo maximo 0%
- Grano picado maximo 0%
- Otros defectos maximo 2%
- Variedad contrastante maximo 1%
- Materias extrañas maximo 0%

 

 

SEGURIDAD

FECHA DE VENCIMIENTO MINIMO 6 MESES POSTERIORES AL INGRESO AL ALMACEN
Copia del Certificado de Autorización Sanitaria del establecimiento que realizó el procesamiento primario otorgado por el SENASA







CARACTERISTICAS

GRANOS ENTEROS, SANOS, LIMPIOS, LIBRE DE INSECTOS O INFESTADOS, LIBRE DE PICADURAS, NI GRANO HONGUEADO, LIBRE DE SUSTANCIAS, OLORES, SABORES Y MATERIAS EXTRAÑAS

 

 

FUENTE

CODIGO: 5042180100004658, FECHA: 21/12/2012, NUMERO: Resoluci¿n N¿ 409-2012-OSCE/PRE

GARBANZOS

KG

TIPO

GARBANZOS DE PRIMERA

 

 

PRESENTACION

EN BOLSA DE POLIETILENO POR 1/2 a 1 KG. Y ROTULADA SEGÚN LA NTP 209.038 2009, como minimo:
- El nombre del producto
- El grado de calidad: "Primera"
- El contenido neto, en kilogramos
- Nombre y domicilio legal del productor, envasador, distribuidor, importador o vendedor
- El país de origen
- El código o clave del lote
- El mes y año de envasado
- El mes y año de vencimiento
- Condiciones especiales de conservación, cuando el producto lo requiera

 

 

CALIDAD

DE PRIMERA, Cumplir con Ficha Técnica de OSCE para GARBANZO version 2:
-Masa de 100 granos = >400 gr - <600 gr
- Grano enfermo maximo 0%
- Grano picado maximo 0%
- Otros defectos maximo 2%
- Variedad contrastante maximo 1%
- Materias extrañas maximo 0%
TAMAÑO 2: Tamaño de masa de 1000 gramos Mayor que 400 a menor o igual que 600 gramos

 

 

SEGURIDAD

FECHA DE VENCIMIENTO MINIMO 6 MESES POSTERIORES AL INGRESO AL ALMACEN
Copia del Certificado de Autorización Sanitaria del establecimiento que realizó el procesamiento primario otorgado por el SENASA







CARACTERISTICAS

GRANOS ENTEROS, SANOS, LIMPIOS, LIBRE DE INSECTOS O INFESTADOS, LIBRE DE PICADURAS, NI GRANO HONGUEADO, LIBRE DE SUSTANCIAS, OLORES, SABORES Y MATERIAS EXTRAÑAS

 

 

FUENTE

CODIGO. 5042681800004660, FECHA: 23/10/2012, NUMERO: Resolución Nº 336-2012-OSCE/PRE

LENTEJAS

KG

TIPO

LENTEJA DE PRIMERA

 

 

PRESENTACION

EN BOLSA DE POLIETILENO POR 1/2 a 1 KG. Y ROTULADA SEGÚN LA NTP 209.038 2009, como minimo:
- El nombre del producto
- El grado de calidad: "Primera"
- El contenido neto, en kilogramos
- Nombre y domicilio legal del productor, envasador, distribuidor, importador o vendedor
- El país de origen
- Identificación del lote
- El mes y año de envasado
- El mes y año de vencimiento

 

 

CALIDAD

DE PRIMERA, Cumplir con Ficha Técnica de OSCE para LENTEJA version 4:
- Grano enfermo maximo 0%
- Grano picado maximo 0%
- Otros defectos maximo 2%
- Variedad contrastante maximo 1%
- Materias extrañas maximo 0%
Tamaño 1: Diametro >= 75

 

 

SEGURIDAD

FECHA DE VENCIMIENTO MINIMO 6 MESES POSTERIORES AL INGRESO AL ALMACEN
Copia del Certificado de Autorización Sanitaria del establecimiento que realizó el procesamiento primario otorgado por el SENASA







CARACTERISTICAS

GRANOS ENTEROS, SANOS, LIMPIOS, LIBRE DE INSECTOS O INFESTADOS, LIBRE DE PICADURAS, NI GRANO HONGUEADO, LIBRE DE SUSTANCIAS, OLORES, SABORES Y MATERIAS EXTRAÑAS

 

 

FUENTE

CODIGO: 5042450100004663, FECHA: 21/12/2012, NUMERO: Resoluci¿n N¿ 409-2012-OSCE/PRE

PALLARES

KG

TIPO

SECO DE PRIMERA

 

 

PRESENTACION

EN BOLSA DE POLIETILENO POR 1/2 a 1 KG. Y ROTULADA SEGÚN LA NTP 209.038 2009, como minimo:
- El nombre del producto, indicado como “Pallar”
- El grado de calidad: "Primera"
- El contenido neto, en kilogramos
- Nombre y domicilio legal del productor, envasador, distribuidor, importador o vendedor
- El país de origen
- La identificación del lote
- El mes y año de envasado
- El mes y año de vencimiento

 

 

CALIDAD

DE PRIMERA, Cumplir con Ficha Técnica de OSCE para PALLAR version 3:
- Grano enfermo maximo 0%
- Grano picado maximo 0,5%
- Otros defectos maximo 2%
- Variedad contrastante maximo 1%
- Materias extrañas maximo 0%
Tamaño 1: masa de 1000 granos = 2222 a 2500 gr

 

 

SEGURIDAD

FECHA DE VENCIMIENTO MINIMO 6 MESES POSTERIORES AL INGRESO AL ALMACEN
Copia del Certificado de Autorización Sanitaria del establecimiento que realizó el procesamiento primario otorgado por el SENASA, según el art. 33º del D.S. Nº 004-2011-AG.







CARACTERISTICAS

GRANOS ENTEROS, SANOS, LIMPIOS, LIBRE DE INSECTOS O INFESTADOS, LIBRE DE PICADURAS, NI GRANO HONGUEADO, LIBRE DE SUSTANCIAS, OLORES, SABORES Y MATERIAS EXTRAÑAS

 

 

FUENTE

CODIGO. 5042182700004665, FECHA: 21/12/2012, NUMERO. Resolución N° 409-2012-OSCE/PRE





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