Taxıl bitkiləri (buğda, arpa) döyüldükdən sonra qalan küləş və samanın yem dəyərliliyi bitkilərin növündən, sortundan, iqlim şəraitindən, becərmə aqrotexnikasından və s. amillərdən asılıdır. Payızlıq dənli bitkilərin küləşi yazlıqlara nisbətən az qidalıdır. Doğranmamış küləşin həzmolunma qabiliyyəti çox zəifdir. Taxıl bitkilərinin küləşindən İBM-nın yemlənməsində istifadə edilir. Küləşin qidalılığının artması üçün:
