Müasir üzlü süd əvəzedici (ÜSƏ) öz bioloji və enerji dəyərliliyinə görə təbii süddən fərqlənmir.
Buzovlar üçün əhəmiyyəti:
seleksiya nəticəsində inkişaf etmiş heyvandarlıqda təbii südün zülal və yağ tərkibinin yüksək olması buzovların tez həzm etməsini zəiflədir, zülal və yağların mənimsənilməsi aşağı olur,
inəyin fizioloji vəziyyətindən və yemlənməsindən asılı olaraq təbii südün müxtəlif zamanlarda tərkibi stabil (eyni) olmur,
ÜSƏ-də zülal, yağ, karbohidrat nisbəti və vitamin-mineral balansı həzmolunma və mənimsənilmə nöqteyi-nəzərindən ideal haldadır,
