Oteldə iş proseslərinin idarə edilməsi. Otel xidmətləri daha çox müştəri məmnunluğuna nail olmaq məqsədilə mövcud qüsurların aradan qaldırılması məqsədilə inkişaf edən və davamlı şəkildə idarə olunan proseslər məcmusundan ibarətdir.
Otel işçilərinin məmnunluğu. Otellərdə keyfiyyətin məcmusu xidmət təminatçılarının üzərinə düşür və xidmətlərin keyfiyyəti işçilərin biliyi, bacarığı, təcrübəsi, görünüşü, davranışı və digər xüsusiyyətlərindən asılıdır. Təhsilli, peşəkar təlim keçmiş, yüksək motivasiyalı işçilər qonaqların məmnunluğunu təmin edən keyfiyyəti yaradır.
