Azərbaycan Respublikası Təhsil Nazirliyi Otel biznesində idarəetmə uçotunun təşkili və onun təkmilləşdirilməsi

Həftəlik Daxili İdarəetmə Hesabatları. Bu hesabatlar əvvəlki gün və əvvəlki həftəni nəzərdən keçirmək və təhlil etmək, növbəti həftə üzrə proqnozlaşdırmanı aparmaq və hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bu həftəlik hesabatlar rəhbərlərin istifadə etdiyi əsas hesabatlardır, çünki əməliyyatlar həftəlik müddətlərə əsasən planlaşdırılır. Gəlirlər bütün həftə boyunca proqnozlaşdırılır, əmək haqqı həftəyə görə planlaşdırılır, işçilərin cədvəlləri yerləşdirilir və bütün əməliyyatlar həftəlik iclaslarda planlaşdırılır. Həftə əsas planlaşdırma və ölçü müddətidir. Menecerlər gündəlik əməliyyatlarla əlaqəli olmasına baxmayaraq, planlaşdırma ümumiyyətlə bir həftəlik müddətdir. İki ən mühüm həftəlik hesabat təkrarən gəlir və əmək haqqını özündə əks etdirir.

Həftəlik hesabatların iki əsas məqsədi var: yaxın gələcəkdə baş verəcək əməliyyatlara hazırlığın proqnozlaşdırılması və ötən həftənin əməliyyatlarını təhlil etmək. Birincisi, menecerlər qarşıdan gələn həftə üçün hazırlanan büdcəyə baxırlar. Bu onların həftəlik planı üçün başlanğıc nöqtə olacaq. İkincisi, menecerlər büdcənin yuxarıya və ya aşağıya düzəliş edilməsini yoxlamaq üçün son hesabatları və iş həcmi səviyyələrini nəzərdən keçirirlər. Üçüncüsü, menecerlər bu məlumatlara əsaslanaraq gələn həftə üçün gəlir proqnozları və əmək haqqı cədvəllərini hazırlayırlar. Bu həftəlik proqnoz olur və onların departamentləri üçün əsas planlaşdırma sənədləri olacaqdır. Oteldə əməliyyatlar gündəlik olaraq bu cədvəl əsasında aparılacaq. Həftəlik hesabatın bu hissəsi proqnozlaşdırma və planlaşdırma ilə bağlıdır.

Həftəlik hesabatların ikinci istifadəsi əməliyyat nəticələrinin büdcə və ya proqnozlaşdırılan əməliyyatlarla müqayisədə əvvəlki həftənin göstəricilərini qiymətləndirir və təhlil edir. Dördüncüsü, menecerlər faktiki fəaliyyəti təhlil edir və bunu büdcə və proqnozla müqayisə edir. Hər hansı fərqlilik və ya dəyişikliklər həm yaxşı, həm də pis nəticələri müəyyən etmək üçün təhlil olunur. Bir problem varsa və proqnozlaşdırılan gəlir və məhsuldarlıq əldə edilmirsə, bütün həftə üzrə problemlərin olub olmadığını və ya yalnız bir gün üçün böyük problemlərin olub-olmadığını müəyyənləşdirmək vacibdir. Beşinci, menecerlər həftənin proqnozlarının faktiki əməliyyatlarla müqayisə olunduğunun dəqiqliyini qiymətləndirirlər. Həftəlik proqnoz həftənin başlamasından bir neçə gün əvvəl hazırlandığından, çox dəqiq olmalıdır. Əvvəlki həftənin nəticələri mümkün qədər dəqiq bir proqnoz hazırlamaqda kömək edə bilər. Menecerlər proqnozlarında etibarlılıq və etimadlıq qurmaq üçün yaxın olmalıdırlar. Zəif bir proqnoz məsrəflərin idarə olunmasında, həmçinin gəlirlərin və mənfəətin maksimal səviyyəsinin yüksəldilməsində zəif performansa səbəb ola bilər. Altıncısı, menecerlər həftəlik nəticələrdən öyrəndiklərini əməliyyatlara tətbiq edirlər və bu məlumatlardan gələn həftənin əməliyyatlarını proqnozlaşdırmaq üçün istifadə edirlər.