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ESTRUTURA
Consultar o arquiteto e o decorador resulta em economia. São eles que vão ajudá-lo
a navegar no mar revolto que define a fase de obras e o orientarão em fatores como
ergonometria, fluxo de operação da cozinha e garçons, cores que estimulam o
apetite, provocam animação, etc.
Um visual agradável aos olhos é o passaporte para o sucesso. Além disso, a
empresa deve proporcionar aos seus funcionários características físicas adequadas
ao desempenho de suas atividades, com um ambiente arejado, limpo, com
claridade e dentro das normas de segurança pré-estabeleciadas pelo Corpo de
Bombeiros, que irá fazer a vistoria e liberar o funcionamento do Bar.
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