Beslenme ve Diyetetik

Sizin üçün oyun:

Google Play'də əldə edin


Yüklə 39.59 Kb.
tarix08.01.2019
ölçüsü39.59 Kb.

Beslenme ve Diyetetik

Beslenme ve besinlerle ilgili bilimsel ilkelerin sağlığın korunması ve hastalıkların iyileştirilmesi çalışmalarının uygulanması alanında çalışacak insan gücü yetiştirilir ve araştırma yapılır. Diyetisyen olarak sağlık kuruluşlarında, yataklı tedavi kurumları, diyetisyenliği ve halk sağlığı diyetisyenliği yapılabilir. Toplu beslenme yapan kuruluşlarda çalışılabilir. Beslenme eğitimcisi olarak. Eğitim kurumlarında çalışılabilir, araştırma ve endüstiri kuruluşlarında görev alınabilir.



Programın Amacı: Beslenme ve diyetetik programının amacı, beslenme ve besinlerle ilgili bilimsel ilkelerin, sağlığın korunması ve hastalıkların iyileştirilmesi çalışmalarının uygulanması alanında çalışacak insan gücünü yetiştirmek ve bu alanda araştırma yapmaktır.

Programda Okutulan Belli Başlı Dersler:Beslenme ve diyetetik programında eğitimi süresince temel kimya, biyoloji, fizik, matematik, istatistik, psikoloji, sosyoloji derslerinin yanı sıra beslenme biyokimyası, beslenme ilkeleri ve besinler, fizyoloji, anatomi, mikrobiyoloji, kişisel ve toplumsal sağlık, aile planlaması, toplum beslenmesi ve beslenme hastalıkları epidemiyolojisi, besin kimyası ve analizi, ana-çocuk beslenmesi, kurum beslenmesi, besin kontrolü, yönetim ekonomisi alanlarında dersler verilir. Üçüncü yılın sonunda sağlık ocakları ve ana-çocuk sağlığı merkezlerinde 6 hafta süreli halk sağlığında beslenme, son sınıfta bir yıl süreli hastane ve kurumlarda beslenme stajı yaptırılır.
c:\users\oscar pc\desktop\untitled.png

Gereken Nitelikler:Beslenme bilimi biyoloji, biyokimya, mikrobiyoloji ve besin bilimi ile yakından ilgili bir alandır. Bu nedenle, beslenme ve diyetetik alanında çalışacak kişilerin doğa bilimlerine meraklı ve bu alanda iyi yetişmiş olmaları gerekir. Ayrıca sabırlı, başkaları ile işbirliği yapabilen, düşüncelerini başkalarına aktarıp onları etkileyebilen kimseler bu alanda başarılı olabilirler.

Mezunların Kazandıkları Ünvan ve Yaptıkları İşler: Dört yıllık eğitimi başarı ile tamamlayanlara "Diyetisyen" ünvanı verilir. Diyetisyen sağlık hizmetleri sınıfı içerisinde yer alır. Başarılı öğrenciler, beslenme ve diyetetiğin yanı sıra biyokimya, anatomi, fizyoloji, halk sağlığı ve metabolizma dallarında lisansüstü eğitime devam edebilirler. Diyetisyenler, yönetici diyetisyen, tedavi diyetisyeni ve halk sağlığı diyetisyeni olarak ayrılırlar. Yönetici diyetisyen hastane, okul, yurt, endüstri ve kamu kuruluşları gibi kurumlara, besin maddelerinin satın alınması, hazırlanması, pişirilmesi ve servisiyle uğraşır. İnsanların en iyi ve en ekonomik yönden beslenebilmesi için gerekli beslenme planlamasını yapar, uygulanmasını denetler. Tedavi diyetisyeni, hastaların durumuna göre verilecek özel diyetleri düzenler, yemeğin hastaya verilmesini ve hasta tarafından tüketilmesini sağlar. Taburcu olan ve polikliniğe gelen hastaları, evde uygulamaları gereken diyet konusunda eğitir. Halk sağlığı diyetisyenleri sağlık merkezlerinde görev alırlar ve halkın sağlıklı beslenmesi için gerekli önerilerde bulunurlar. Ayrıca diyetisyenler gıda teknolojisinde eğitimci ve danışman olarak da çalışmaktadırlar.

http://www.yaseminserinturk.com/wp-content/uploads/2011/09/img_0365.jpg

Çalışma Alanları: Mezunların çalışma alanları dört grupta toplanabilir:

1. Diyetisyen olarak sağlık kuruluşlarında yataklı tedavi kurumları diyetisyenliği ve halk sağlığı diyetisyenliği yapabilirler.


2. Toplu beslenme yapan kuruluşlarda çalışabilirler.
3. Beslenme eğitimcisi ve öğretmen olarak eğitim kurumlarında çalışabilirler.
4. Araştırma ve endüstri kuruluşlarında görev alabilirler.

Kamu / Özel Yataklı ve Yataksız Tedavi Kurumları

- Okullar, Kreşler http://www.diyetx.com/wp-content/uploads/diyetisyen.jpg

- Ana-Çocuk Sağlığı Merkezleri

- Besin Pazarlama Hizmetleri

- Zayıflama Merkezleri

- Huzurevleri

- Enteral-Parenteral Beslenme Destek Grupları

- Onkoloji Üniteleri

- Renal Bakım Üniteleri

- Transplantasyon Üniteleri

- Diyabet Üniteleri

- Rehabilitasyon Üniteleri

- Yemek Fabrikaları

- Spor Kulüpleri Oteller

- Deniz Ulaşım Hizmetleri

- Hava Ulaşım Hizmetleri

GÖREVLER


- Besinlerin işlenmesi, hazırlanması, pişirilmesi, depolanması sırasında oluşan değişikliklerin insan vücudundaki etkilerini inceler,

- Toplumun yanlış beslenme alışkanlıklarını saptar. Yetersiz ve dengesiz beslenmenin yol açtığı sağlık sorunlarına karşı önlemlerin alınmasını sağlar,

- Besin analizlerini yapar,

- Diyet ürünleri geliştirir,

- Çeşitli hastalık durumlarındaki birey ve gruplar
için hastalık durumlarına uygun diyetleri planlar,

- Toplu beslenme yapılan kurum ve kuruluşlarda beslenme ilkelerine uygun hizmetin verilmesini sağlar.


Besinlerin satın alınması, hazırlanıp pişirilmesi, saklanması ilkelerini belirler ve uygulanmasını
sağlar, - Toplumu ve bireyleri sağlıklı ve ekonomik beslenme yöntemleri konusunda eğitir,

- Eğitim materyallerini hazırlar.



http://egitimajansi.com/a/b/f/f32066e5-6560-472e-88fc-d8956b37b22e_diyet-1_itx_big.jpg

KULLANILAN ALET VE MALZEMELER c:\users\oscar pc\desktop\untitled.png

- İlgili dokümanlar,


- Tıbbi ölçüm ve kontrol cihazları.

MESLEĞİN GEREKTİRDİĞİ ÖZELLİKLER

Diyetisyen olmak isteyenlerin;

- Fen bilimlerine, özellikle kimya ve biyolojiye ilgili ve bu konularda başarılı,


- Başkaları ile işbirliği yapabilen,
- İnsanlara yardım etmekten hoşlanan,
- Dikkatli,
- Sorumluluk sahibi kimseler olmaları gerekir.
MESLEK EĞİTİMİNİN VERİLDİĞİ YERLER

Diyetisyenlik (beslenme uzmanlığı) eğitimi ülkemizde, çeşitli üniversitelere bağlı fakülte ve yüksekokulların “Beslenme ve Diyetetik” bölümünde verilmektedir.

MESLEK EĞİTİMİNE GİRİŞ KOŞULLARI

Bu bölüme girebilmek için, Öğrenci Seçme Sınavı’nda (ÖSS) yeterli “Sayısal (SAY)” puan almak gerekmektedir.

EĞİTİMİN SÜRESİ VE İÇERİĞİ

- Beslenme-diyetetik programının eğitim süresi 4 yıldır.

MESLEKTE İLERLEME : Başarılı öğrenciler, diyetisyenliğin yanı sıra Beslenme Bilimleri, Diyetetik, Toplu Beslenme Sistemleri, Biyokimya, Anatomi, Halk Sağlığı ve Metabolizma dallarında lisans üstü eğitime devam edebilirler,

- Hastanelerde birden fazla diyetisyen bulunması halinde baş hekimlikçe diyetisyenlerden birisi şef olarak görevlendirilebilir. BENZER MESLEKLER: Halk sağlığı gıda uzmanlığı, halk sağlığı hemşireliği, ev idaresi ve aile ekonomisi uzmanlığı.

BURS, KREDİ VE ÜCRET DURUMU

- Eğitim süresince öğrenciler, Yüksek Öğrenim Kredi ve Yurtlar Kurumu’nca verilen krediden ve çeşitli kuruluşların burslarından yararlanabilirler.

- Kamu kesiminde görev alan diyetisyenler, Devlet Memurları Yasası hükümlerine göre maaş ve yan ödeme almaktadırlar.

- Özel sektörde ise deneyim, işteki pozisyon ve işletmelerin yapısına göre ücret, geçerli asgari ücretin 4-5 katı civarında olabilmektedir.



Üniversite Adı

Fakülte / Yüksekokul Adı

Programın Adı

Puan Türü

Kont.

Genel Kontenjan
En Küçük Puan

Genel Kontenjan
En Büyük Puan

AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ (AFYONKARAHİSAR)

Afyon Sağlık Yüksekokulu

Beslenme ve Diyetetik

YGS-2

47

492,563

501,084

ANKARA ÜNİVERSİTESİ

Sağlık Bilimleri Fakültesi

Beslenme ve Diyetetik

MF-3

57

494,850

507,610

ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ (ERZURUM)

Sağlık Bilimleri Fakültesi

Beslenme ve Diyetetik

MF-3

41

488,282

494,673

EGE ÜNİVERSİTESİ (İZMİR)

İzmir Atatürk Sağlık Yüksekokulu

Beslenme ve Diyetetik

YGS-2

41

499,407

528,865

ERCİYES ÜNİVERSİTESİ (KAYSERİ)

Sağlık Bilimleri Fakültesi

Beslenme ve Diyetetik

MF-3

57

490,258

496,507

GAZİ ÜNİVERSİTESİ (ANKARA)

Sağlık Bilimleri Fakültesi

Beslenme ve Diyetetik

MF-3

31

494,166

499,574

GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ

Sağlık Yüksekokulu

Beslenme ve Diyetetik

YGS-2

52

483,137

495,153

HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ (ANKARA)

Sağlık Bilimleri Fakültesi

Beslenme ve Diyetetik

MF-3

82

496,260

513,950

ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ (SAMSUN)

Samsun Sağlık Yüksekokulu

Beslenme ve Diyetetik

YGS-2

31

493,164

515,972

TRAKYA ÜNİVERSİTESİ (EDİRNE)

Sağlık Bilimleri Fakültesi

Beslenme ve Diyetetik

MF-3

47

487,819

493,968

c:\users\oscar pc\desktop\images3cpljead.jpg

c:\users\oscar pc\desktop\fft99_mf3032513[1].jpgc:\users\oscar pc\desktop\zayiflamak-icin[1].jpg




REHBER ÖĞRETMEN

İŞTAR ÖZDEMİR


Dostları ilə paylaş:
Orklarla döyüş:

Google Play'də əldə edin


Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©muhaz.org 2017
rəhbərliyinə müraciət

    Ana səhifə