Biochimia sangelui docx

 III.4. Componentele sângelui
1. Plasma → lichid limpede de culoare galben pai. Noțiune care desemnează fracțiunea
lichidă a sangelui si limfei. În plasmă se află în suspensie celulele sanguine (hematii,
leucocite si trombocite). Este formată din apa, substanțe anorganice dizolvate (săruri
minerale) si diverse substanțe organice (protide, lipide, glucide, combinații ale acestora
etc.). Plasma servește ca vehicul atât pentru elementele celulare sanguine, cât și pentru
diverse substanțe biologic active ( hormoni, anticorpi, etc.)
6/12

---

Compozitie chimica a plasmei:
▪
90 % apa;
▪
10 % substante organice si anorganice:
▪
9 % substante organice:
- azotate proteice - proteine plasmatice (8g %): – albumine 3g %;
- globuline 4.5g %;
- fibrinogen 0.3 %.
- azotate neproteice ( 25 – 35 mg % ): – uree;
- acid uric;
- creatina si creatinina;
- amoniac;
- indican;
- aminoacizi si polipeptide,
- neazotate: - glucide (0.1g %) → glucoza, acid lactic, acid etilic, acid citric;
- lipide (0.6 g %) → lipemia, trigliceridele, colesterol, fosfolipide;
▪
1% substante anorganice (saruri minerale): - cloruri;
- fosfati de Na+ ,K+ ,Ca+2 ,Mg+, Iod, Brom, Fier, Cu, elementele minerale ( electrolitii ).
2. Elementele figurate → 40 – 45 % din volumul sanguin.
 a). Eritrocitele (hematii sau globulele roşii) → prescurtat RBC (Red Blood Cell)
este o celulă anucleata transporatoare de pigment respirator (hemoglobină). Hemoglobină
(Hb, HGB) este pigemtul sanguin de natura heteroproteica care prin proprietăţile sale
fizico – chimice asigura funcţia elementară a eritrocitului de transportor de gaze (O
2 
şi CO
2
)
între plămân şi ţesuturi.
Patologia eritrocitului se poate exprima fie printr-un deficit eritrocitar, fie hemoglobinic
sau global (anemii) fie print-un exces de producţie eritrocitara (poliglobulii).
O caracteristica importanta a eritrocitelor o reprezinta elasticitatea foarte mare deoarece
hematiile se pot deforma astfel incat pot trece prin capilare (acestea avand diametrul mult
mai mic decat al lor, iar cand ajung in vasele mari isi pot reveni la forma initiala).