Biotexnologiya va oziq-ovqat xavfsizligi

7-AMALIY MASHG’ULOT MAVZUSI Issiqxona sharoitida bulg’or qalampiri yetishtirish biologiyasi.
Bolgar qalampiri mahalliy bog'bonlar orasida eng keng tarqalgan sabzavotlardan biridir. U ochiq erga ham, issiqxonalarda ham faol ekilgan. Unga g'amxo'rlik qilishni jiddiy deb atash mumkin emas, ammo ba'zi asosiy tamoyillar va agrotexnik xususiyatlar hali ham batafsilroq ko'rib chiqilishi kerak. Uyda bulg'or qalampirini etishtirish jarayoniga tayyorgarlik ko'rish orqali siz ko'rinadigan natijalarga erisha olasiz. Ko'pincha, bulg'or qalampirini ekish uchun maqbul erni tanlash butun muammoga aylanadi. Ko'pgina fermerlar bog 'bu maqsad uchun ham mos deb hisoblashadi: er muntazam ravishda urug'lantiriladi, shu bilan birga juda bo'sh. Biroq, bitta muhim kamchilik bor. Qoidaga ko'ra, bog 'ochiq maydon bo'lib, u erda shamollar doimo esib turadi va o'simliklar undan himoyalana olmaydi. Bolgar qalampirida bunday sharoitlar maqbul emas deb hisoblanadi. Shuning uchun, bu sabzavot hosilini kuchli qoralamalardan himoyalangan joyda ekishga harakat qiling. Bundan tashqari, u yaxshi yoritilgan bo'lishi juda muhimdir. Bolgar qalampirini ochiq erga ekishdan oldin, ba'zi tuproq tayyorlash tartib-qoidalarini bajarish kerak. Fermer aynan nima qilishi kerak:

O'zingizning bog'ingizda qalampir ekishdan oldin yana bir nuancega e'tibor berish tavsiya etiladi. Aytaylik, siz bir vaqtning o'zida bir nechta qalampir navlarini ko'paytirishni xohlaysiz. Bunday holda, nihollarni bir-biridan uzoqroqqa ekish yaxshidir. Gap shundaki, bu qishloq xo'jaligi kamolotga etish jarayonida changlanishi mumkin. Natijada siz kutgan natijaga erisha olmaslik xavfi mavjud. Biroq, vaziyatdan chiqish yo'li bor. Bir necha turdagi qalampirning uy plantatsiyasini baland o'simliklar (makkajo'xori, pomidor yoki kungaboqar) bilan ajrating. Shunday qilib, siz bog'da bir vaqtning o'zida bir nechta bolgar qalampirini osongina etishtirishingiz mumkin.

Ko'chatlarni oziqlantirish Qalampirni boqish kerak, lekin siz qanday tuproq bilan shug'ullanayotganingizni aniq tushunishingiz kerak. O'g'itlarni tanlash ham uning xususiyatlariga bog'liq bo'lishi kerak. Aytaylik, siz issiqxonada qalampir ekishga qaror qildingiz va u erda oddiy bog 'tuproqlarini yig'asiz. Bunday holda, har 10 kunda tuproqni boqish kerak bo'lishiga tayyor bo'ling. Agar siz bu masalaga chuqurroq yondashsangiz, unda bolgar qalampiri ko'chatlarini ekish uchun maxsus tayyorlangan tuproq aralashmasidan foydalansangiz, kelajakda urug'lantirishning uch bosqichidan ko'p bo'lmagan miqdorda o'tkazish kifoya qiladi.

Tajribali bog'bonlar vaziyatdan qanday chiqib ketishadi? Ko'pchilik faqat tabiiy kiyinishni afzal ko'radi. Ko'chatlar bilan qatorlar orasiga sayoz xandaklar qaziladi, ular ichiga go'ng yoki qush tomchilari quyiladi. Ushbu protsedura qachon amalga oshirilishi mumkin? Buni nihollarda 2-3 barg ochilgandan keyin qilish tavsiya etiladi. Bolgar qalampirining ko'chatlari sezilarli darajada o'sib chiqqanda, uni pastga tushirish kerak, so'ngra tuproqni o'g'itlashning keyingi bosqichini amalga oshirish kerak. Siz ham maxsus murakkab aralashmalardan, ham quruq kul yoki kompost choyidan foydalanishingiz mumkin. Ekishdan keyin oziqlantirish Bolgar qalampirini ekish uchun eng maqbul joyni cheksiz aniqlashingiz mumkin. Biroq mo‘l-ko‘l qalampir yetishtirishga qaratilgan sa’y-harakatlaringiz shu bilan tugashi shart emas. Tuproqni mineral o'g'itlar bilan muntazam oziqlantirishga alohida e'tibor berilishi kerak. Bundan tashqari, bu bir martalik emas, balki o'simlikning rivojlanishi, mevaning pishishi paytida amalga oshirilishi kerak. Bolgar qalampiri uchun qanday o'g'itlar mos keladi va ular tuproqqa qanday nisbatda qo'shilishi kerak?
Zamonaviy o'g'itlarning xilma-xilligi orasida karbamid va fosfatlar bu ekin uchun eng ko'p ajralib turadi. Lekin bu hammasi emas. Bugungi kunda ko'plab yozgi aholi ovqatlanish uchun kaliyli va fosforli o'g'itlardan, shuningdek, xalq davolanish usullaridan (sigir go'ngi yoki qush tomchilari) foydalanadi. Qalampirni tabiiy aralashmalar bilan boqish yaxshidir. Misol uchun, sigir go'ngini 1:10 nisbatda suv bilan suyultirish tavsiya etiladi. Qushlarning axlatiga kelsak, bu erda nisbatlar 1:12 bo'ladi. Ushbu turdagi kiyimlar bolgar qalampiri uchun eng ko'p qirrali hisoblanadi.

Agar siz kasallikning oldini olish va qishloq xo'jaligining vegetativ qismini mustahkamlash uchun sabzavot o'simlikini boqishni afzal ko'rsangiz, universal o'g'itlardan xavfsiz foydalanishingiz mumkin. Biroq, agar siz biron sababga ko'ra tuproqni oldindan oziqlantirmagan bo'lsangiz yoki buni qilgan bo'lsangiz, lekin bolgar qalampir ko'chatlari ko'rinishida ma'lum bir yomonlashuvni sezsangiz, darhol harakat qilishingiz kerak. Birinchidan, muammoni aniqlang va keyin uni tezda hal qiling. Misol uchun, agar sizning o'simlikingiz azot bilan etarlicha to'yingan bo'lmasa, vaqt o'tishi bilan vegetativ massa sarg'ayishni boshlaydi. Ko'chat barglarining chetida kuyishlar paydo bo'lgan taqdirda, ko'p hollarda sabab tuproqdagi kaliy etishmovchiligi hisoblanadi. Bolgar qalampir butalari binafsha rangga ega bo'ladi: bu substratga fosforli o'g'itlar qo'shilishi kerakligini anglatadi.
Meva berishni rag'batlantirish
Bunday muammolar paydo bo'lishining oldini olish uchun uning rivojlanishining barcha bosqichlarida ko'chatlarni qo'llab-quvvatlashga arziydi. Buning uchun universal tabiiy o'g'itlar mavjud, ular orasida qichitqi choyi ajralib turadi. Uni qanday pishirish kerak? Bu o'simlikning poyalarini maydalash kerak, so'ngra ularni qandaydir barrel yoki idish (taxminan 2/3) bilan to'ldirish kerak. Ko'katlar suv bilan to'ldirilgan. Olingan aralashmani samarali fermentatsiya qilish uchun qorong'i joyda qoldirish tavsiya etiladi. Jarayon oxirida va taxminan bir hafta davom etadi, eritma 1:10 nisbatda suv bilan suyultirishdan oldin tuproqni urug'lantirish uchun ishlatiladi. Agar xohlasangiz, qichitqi o'tining yuqori konsentratsiyasidan foydalanib, bolgar qalampiridan ko'proq hosil olish uchun tuproqni boqishingiz mumkin. Buning uchun unga karahindiba, yog'och bitlari, chinor va boshqa o'simlik o'simliklarini qo'shishingiz kerak.

Meva berishni rag'batlantirish yomon narsa emas, lekin uni haddan tashqari oshirib yuborish kerak emas. Haddan tashqari katta hajmdagi o'g'itlar va juda tez-tez bo'yinbog' bilan bolgar qalampirining tarvaqaylab ketgan qismi yog'ochga aylanishi mumkin. Bundan tashqari, ba'zida siz teskari natijaga erishishingiz mumkin: tuproq o'g'itlar bilan to'yingan bo'lsa, mevalar pishib etish davri tugashidan ancha oldin tushib, ichkarida deyarli bo'sh o'sadi.