Dokular bu enzim-bakteri aktivitesi sonucu gaz, sıvı ve tuz halinde bozunurlar. Ortam sıcaklığının bu olay üzerinde büyük bir etkisi vardır. Bozunma için optimum sıcaklık 21-38oC arasıdır.
Kokuşma üzerinde etkili bir başka faktör de vücut yapısıdır. Obez insanların kokuşması daha hızlı gerçekleşir. Kokuşma üzerinde etkili bir başka faktör de vücut yapısıdır. Obez insanların kokuşması daha hızlı gerçekleşir. Dokuların bozunması sonucu ortaya çıkan sıvılar vücut boşluklarına dolar ve enzim-bakteri aktivitesi neticesinde ortaya çıkan hidrojen sülfür, metan, kadaverin, putresin, butirik ve propionik yağ asitleri kokuya sebep olur.
Mumyalaşma dokuların dehidrasyonu olarak tanımlanabilir. Dokular, kurumuş deri benzeri bir hal alır. Derinin kuruyup çekmesi sonucu, deride yer yer açılmalar olabilir. |
