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Compte-rendu de conférence
« Quelles perspectives pour les biomatériaux
dans les emballages des produits alimentaires ? »
organisée par les partenaires du projet de recherche EMABIO
Le 29 mars 2010, au cours d’une conférence qui s’est tenu au Technopole Alimentec à Bourg-en-Bresse (01) , l’équipe de recherche collaborative EMABIO a présenté aux industriels de l’agroalimentaire et de l’emballage l’état d’avancée de ses travaux menés depuis 2007 sur les biomatériaux d’emballages, et rapporté le résultat de l’enquête entreprise sur les attentes des industriels et des consommateurs vis-à-vis de ces biomatériaux.
La conférence, organisée par le SMTA Alimentec et avec la participation des pôles de compétitivité Plastipolis et Vitagora, a permis à la centaine d’industriels et de chercheurs présents de mener des échanges constructifs lors de la table ronde qui a suivi.
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