Cuadernillo de cursos 2014/1 cultura artes plásticas Coordina: Alfredo Londaibere Talleres Aerosol urbano

TURISMO

Coordina: Andrés Ziperovich
Administración de agencias de viajes

Norberto Cuber
Este curso está destinado a interesados en incorporar herramientas para la gestión de agencias de viaje a partir del área administrativa considerando las características del mercado turístico nacional e internacional. Se desarrollan los siguientes contenidos: diseño de la mejor estructura organizacional, normas de registración y facturación, régimen impositivo, costos y recomendaciones para su reducción, finanzas y planeamiento, control de gestión.

La metodología de las clases es teórico – práctica.

Norberto Cuber es Contador Público (UBA). Abogado (UBA). Master en Dirección de Empresas (Universidad Austral). Consultor Internacional en Turismo (IATA/ FUAAV). Director General del Foro de Estudios Turísticos.
Barrios turísticos de Buenos Aires: San Nicolás

Roberto García Coni
El curso propone descubrir los rasgos de la personalidad que San Nicolás aporta a la Ciudad entendiendo a la misma como un contenido, pero fundamentalmente como un agente transmisor de cultura. Es objetivo del mismo brindar las herramientas para la comprensión de sus bienes patrimoniales, tangibles e intangibles y la valoración turístico- cultural de los mismos. Este barrio comprende la zona bancaria, gran parte de la noche porteña (la calle Corrientes), edificios de gran valor patrimonial (Teatro Colón, Correo Central, Palacio de Justicia) y el monumento más emblemático de la ciudad.

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Roberto García Coni es Guía Nacional de Turismo (UM). Se ha especializado en producción, investigación y realización de Emprendimientos de Turismo Alternativo y Cultural. Director de Turismo Tanti (Turismo con la Naturaleza).

Comercialización y comunicación turística

Andrés Ziperovich
Desde una orientación microempresarial, este taller está pensado tanto para personas con algún tipo de emprendimiento turístico como para aquellos que desean formarse en nuevos abordajes sobre esta temática. Se desarrollan contenidos tales como: la nueva visión de la producción turística, proceso de producción, canales de comercialización tradicional, nueva formas de comercialización (e-commerce, entre otros) y cómo operar desde lo alternativo. La identificación de potenciales clientes y el análisis estadístico. La comunicación en la microempresa: el mensaje, identidad e imagen, construcción de la imagen de marca, medios de comunicación, prensa y publicidad.
Andrés Ziperovich es Lic. en Hotelería y Turismo (UNQ). Especialista en turismo y recreación. Director de Turismo de San Antonio de Areco. Consultor de microemprendimientos turísticos y hoteleros no tradicionales. Autor de publicaciones sobre recreación y turismo. Coordinador de grupos asociativos de Turismo Rural.
Diseño de alojamientos no tradicionales. A distancia

Andrés Ziperovich
Este espacio está diseñado para aquellas personas que desean iniciarse en la actividad, construir un proyecto comercial en este campo, complementar su formación o bien ya cuenten con un alojamiento no tradicional (lodge, cabañas, refugios, bed and breakfast, hostales, posadas, camping, albergues, etc.). Mediante la metodología de capacitación a distancia con clases virtuales con la utilización de un aula virtual se abordan los siguientes contenidos: construcción de un modelo de negocio, planeamiento, aspectos legales, administrativos, crediticios; cálculo de costos de inversión, estudio de viabilidad, cálculo de tarifas y cálculo de inversión.
Diseño y organización de eventos sociales

Graciela Molina del Prado
Orientado a personas que, sin contar con experiencia previa, desean introducirse en la organización de eventos sociales y particulares. Además se incluyen contenidos para desarrollar el propio emprendimiento como Event Planners. Se abordan temas sobre el perfil del organizador, formación e incumbencias, marketing de eventos, entrevista con el cliente; los eventos, tipos y clasificación; relación de los eventos con la cultura y la religión (fiestas de colectividades, tradiciones, costumbres, etc.); diseño de un plan y etapas involucradas; recursos, tiempos y proveedores; locaciones tradicionales y no tradicionales; infraestructura, ambientación, antropometría; menú y shows; fiestas sociales particulares.
Graciela Molina del Prado es Lic. en Relaciones Públicas (UADE). Periodista. Directora de L'Hôtelier (Mar del Plata). Docente virtual de la Universidad de Quilmes. Es autora de ¿Cómo organizar un evento?
Gestión de alojamientos no tradicionales. A distancia

Andrés Ziperovich
Este espacio virtual está diseñado para propietarios y empleados de alojamientos no tradicionales (lodge, cabañas, refugios, bed and breakfast, hostales, camping, etc.), profesionales de hotelería y turismo. Se abordan los siguientes contenidos: formas organizativas de cada alojamiento, la organización de las distintas áreas, construcción de la estructura del personal, manejo de reservas, administración, mantenimiento, limpieza, normalización de los procesos, funcionamiento operativo, sector de alimentos y bebidas, seguridad, construcción de tarifas, tecnologías, equipamiento de espacio habitacional, propuestas recreativas, trabajo sobre situaciones problemáticas de gestión.
La arquitectura porteña como recurso turístico: teatros y centros culturales

Roberto García Coni
El curso recorre las principales salas teatrales de Buenos Aires y los centros culturales a partir de su valoración arquitectónica. El espacio urbano porteño contó con edificios dedicados a la cultura desde los tiempos coloniales. Desde el teatro de la Ranchería hasta los últimos ejemplos contemporáneos (Teatro San Martín, Centro Cultural Recoleta y Malba) estas obras fueron y son el reflejo de nuestra sociedad, entendiendo la obra arquitectónica como un vestigio portador de mensajes. Se abordan las principales obras del centro así como también los hitos de la cultura barrial
Taller de responsabilidades y coberturas de seguros para el turismo

Liliana Faroux

Esta jornada se propone como un espacio de taller, donde se analizan las responsabilidades individuales y solidarias del empresario o prestador turístico, sus necesidades de cumplir con las reglamentaciones vigentes, orientadas a la adecuada protección del desarrollo de su actividad, así como las necesidades de cubrir su patrimonio con los diferentes tipos de seguros. Se abordan contenidos como: análisis de riesgos y prevención, cadena de responsabilidades, seguros, glosario, pólizas y secciones, modalidades. La metodología es teórica-práctica.
Liliana Faroux es Productora asesora de Seguros (SSNN) Seguros para Pymes –Coberturas Asegurativas de Responsabilidad Civil – Consultora en Gestión de Calidad (ISO) – Mejora Continua, Management Empresarial – Introducción de Recursos Humanos, Universidad Maimónides – SAGAPyA – UCA – ITBA, AAPAS, Universidad CAECE.
Turismo alternativo integral

Andrés Ziperovich
El curso se orienta hacia la formación del rol de coordinador de grupos, como así también para la actividad empresarial y de programación, abordando el denominado “turismo alternativo” desde una visión integral. Se trabaja sobre contendidos tales como el planeamiento y la planificación de productos turísticos alternativos, el turismo con la naturaleza (ecoturismo) y sus recursos instrumentales (la interpretación ambiental, trekking, cabalgatas, safaris fotográficos, entre otros), actividades y deportes, conducción de grupos, comercialización, marketing, cálculo de costos, desarrollo de emprendimientos y diseño de productos.
Turismo cultural en Buenos Aires

Roberto García Coni
A partir de un marco conceptual sobre turismo, cultura, patrimonio, recurso, atractivo turístico y sustentabilidad se generan las condiciones para la transformación de recursos en productos de turismo cultural. Se estudia el espacio turístico: elemento aislado y espacio urbano y se analiza la ciudad desde los diferentes enfoques (histórico, arquitectónico, literario, artístico). Se abordan ejes temáticos culturales: shock cultural, museos, monumentos, turismo y educación, interpretación y mediación cultural; destino, actividad y motivación; y otros que incentivan y brindan herramientas para la producción de turismo cultural: componentes turísticos, segmentación, promoción y comercialización.
Visitas guiadas personalizadas

Roberto García Coni
A partir de un marco conceptual el taller brinda las herramientas para que el alumno planifique visitas guiadas de espacio urbano. Se estudian técnicas de la comunicación tendientes a especializar las experiencias y se avanza en la personalización de las mismas a partir de la motivación de los diferentes públicos, en estrecha relación con los últimos cambios en la actividad turística. Los contenidos incluyen guías de planificación y técnicas de la comunicación. El presente curso no otorga habilitación como Guía de Turismo profesional.