1. În sensul subpoziţiilor 1602 31 110, 1602 32 110, 1602 39 210, 1602 50 100 şi 1602 90 610, se consideră ca “nefierte” produsele care nu au fost supuse unui tratament termic sau care au fost supuse unui tratament termic insuficient pentru a asigura coagularea proteinelor din carne în tot produsul şi care, din acest motiv, în cazul subpoziţiilor 1602 50 100 şi 1602 90 610, prezintă urme de lichid roz pe suprafaţa tăiată cînd produsul este tăiat de-a lungul unui plan care trece prin partea sa cea mai groasă.
2. În sensul subpoziţiilor 1602 41 100, 1602 42 100 şi 1602 49 110–1602 49 150, expresia “părţi din acestea” se aplică numai preparatelor şi conservelor din carne care, datorită mărimii şi caracteristicilor coerente ale ţesutului muscular, sunt identificabile ca fiind obţinute din jambon, spinare, coloana vertebrală sau spată de porc domestic, după caz.
