Dərs vəsaiti «Mehmanxana təsərrüfatı»
Dünya mehmanxana şəbəkələri
|
| 2.2. Dünya mehmanxana şəbəkələri
Mehmanxana təsərrüfatının gələcək inkişafı onun qlobal laşması ilə bağlıdır. Bu sahədə fəaliyyət göstərən şirkətlər öz ölkələri sərhədlərindən xaricə çıxmadan inkişaf edə bilməz. Beynəlxalq mehmanxana korporasiyalarının inkişafı 70-ci illərin axırında «Boinq- 707» və «Boinq-747» təyyarələrinin meydana çıxması ilə əlaqədardır. O zaman beynəlxalq turizmdə sürətli inkişaf var idi ki, bu da beynəlxalq mehmanxana şəbəkələrinin yaranmasına səbəb olmuşdur. Mehmanxana şəbəkələri (iki və daha çox) mehmanxana qrup larından ibarət olur, kollektiv biznesi həyata keçirir və vahid rəhbərliyin nəzarəti altında fəaliyyət göstərir. Mehmanxana şəbəkələrinin rəhbərliyi mehmanxanaların hər hansı bir fəaliyyətindən gəlir götürərək 19 üstünlük əldə edir, eyni zamanda, iş prosesində nöqsanların məsuliyyətini də daşıyır. Şəbəkələrin yaranması dünya bazarına yüksək səviyyəli, beynəlxalq standartlara uyğun mehmanxana xidmətlərinin çıxarılmasına şərait yaradır. Turist xarici ölkədə ona tanış olan şirkətin mehmanxanasında özünü rahat və evindəki kimi hiss edir. Beynəlxalq mehmanxana şəbəkələrinin böyük bir qis mi ABŞ-a məxsusdur. Bu, lüks dərəcəli mehmanxana şəbəkələri olan «Hyatt», «Hilton», «West İnn» və orta dərəcəli mehmanxana şəbəkələri olan «Holiday İnn», «Mariott», «Şeraton», «Ramada» və başqalarından ibarətdir. İnkişaf etməkdə olan ölkələrdə ABŞ mehmanxana idarəetmə təcrübəsinə böyük ehtiyac var idi. ABŞ 1948-ci ildə Latın Amerikası ölkələrinin iqtisadiyyatının inki şafı məqsədilə bu ölkələrdə öz filiallarını açmaq və otellər tikmək üçün bir neçə mehmanxana şirkətinə müraciət edir. Yalnız 1950-ci illərin axırlarında «Pan American Airways» şirkəti buna razılıq verir. Beləliklə, onun «intercontinental Hotels» adlanan filialları Venesuella, Braziliya, Uruqvay, Çili, Kolumbiya, Meksika və Latın Amerikasının digər ölkələ rində yaranır. Artıq 1981-ci ildə Yüklə Dostları ilə paylaş:
|