Bunlar da öz növbəsində, bir neçə mehmanxanaya bölünür.
Qısa müddətə qalan qonaqlar üçün tranzit, işgüzar, turist, kurort
və sair mehmanxanalar aiddir
Qonaqların
uzun
müddətə
qalması
üçün
Azərbaycanda
mehmanxana m üəssisəsi, h ələ ki, yoxdur.
9.
Mehmanxanalarda
nömrələrin
qiymət səviyyəsinin
təsnifatı
Büdcə
Ekonom
Orta dərəcəli
Birinci
Apartament
Lüks
- ($ 25 - $ 35)
- ($ 35 - $ 55)
- ($ 55 - $ 95)
- ( $ 9 5 - $ 195)
- ( $ 6 5 - $ 125)
- ( $ 1 2 5 - $ 4 2 5 )
1989-cu ilin noyabrında Madriddə Ümumdünya Turizm Təş
kilatının
mehmanxanaların
təsnifatı sisteminin
tövsiyəsi
işlənib
hazırlanmışdır.
Tövsiyədə mehmanxana avadanlığına, mebellərə, enerji və su
təchizatına, istilik şəbəkəsinə, sanitar qovşaqlarının vəziyyətinə,
təhlükəsizlik tədbirlərinə, rabitəyə, mətbəxə (kulinariya), mehmanxana
xidmətlərinin çeşidinə və keyfiyyətinə, kadrların peşə hazırlığına
minimal tələblər irəli sürülür (Tövsiyənin tam mətni ayrıca qeyd olunur.
Əlavə 1.)
Mehmanxanaların təsnifat sisteminin işlənib hazırlanmasını hər
bir ölkənin rəsmi dövlət orqanları həyata keçirir və onlara nəzarət edir.
Belə ki, Fransada milli təsnifat sistemi Fransa Ticarət Nazirliyinin
qərarı ilə 23 iyun 1966-cı ildə Rusiyada dövlət standartları əsasında,
1994-cü ildə Azərbaycanda Nazirlər Kabinetinin qərarı ilə 16 iyul 2004-
cü ildə işlənib hazırlanmışdır.
«Ulduzlar sistemi» adlanan Fransa milli təsnifat sistemi həm də
Avropa sistemi adlanır. Bu təsnifata görə, mehmanxanalar 1-dən 5-dək
ulduzlara bolunur. Bu təsnifat sistemi Fransadan başqa, Avstriya,
Avstraliya, Andorra, Braziliya, Çin, Rusiya, Meksika, BƏƏ, Macarıstan,
Misir və bir çox ölkələrdə tətbiq olunur. Minimum tələblərə cavab
verməyən mehmanxanaya ulduz verilmir
(cədvəl 4).
56
Alman təsnifat sisteminə görə mehmanxana müəssisələri 5
dərəcəyə bölünür. Bu Avropa (Fransa) sisteminə uyğun olaraq hər
dərəcə bir ulduza uyğundur.
Turist dərəcə
- 1 ulduz
Standart dərəcə
- 2 ulduz
Komfort dərəcə
- 3 ulduz
Birinci dərəcə
- 4 ulduz
Lüks
- 5 ulduz
Alman mehmanxana təsnifat sistemində dərəcəsindən asılı
olmayaraq 22 məcburi tələb qoyulur. Bunlar qəbul xidmətinin keyfiy
yətli işi, səhər yeməyi, içki servisi, seyfin olması və sairədir.
Almaniyada, sonuncu təsnifat sisteminə görə, lüks mehman
xanalar üçün 270, birinci dərəcəli mehmanxanalar üçün 120, komfort
mehmanxanalar üçün 70, standart mehmanxanalar üçün 25 meyar
müəyyən olunub. Bu təsnifat sisteminin xüsusiyyəti ondadır ki,
meyarlar təkcə mehmanxanalara deyil, həmçinin mehmanxana müəs
sisələrinə də aid edilir.
Yüklə
Dostları ilə paylaş: 
