Dərs vəsaiti «Mehmanxana təsərrüfatı»

Turistlər üçün mehmanxana piktoqramı
Əlavə 7
215

---

г
р,
Peyk ilə telekanallar
&
1
Konfrans zalı
г 
'
н
^
---
---
---
^
Bar
' ------- 1
■'
X
Aeroport yaxındadır
:ь:
Əlillər üçün otaqlar
Sutka ərzində avtomobil sifarişi
216
İSTİFADƏ OLUNMUŞ VƏ MƏSLƏHƏT BİLİNƏN 
ƏDƏBİYYATIN SİYAHISI
1. 
Александрова AJO . «Международное туризм», M., «Аспект-Пресс», 
2002 г.
2. 
«Аврора» № 9, M., 1974 г.
7. 
Биржаков М.Б. «Введение в туризм», М., СП «Герда», 1999 г.
4. 
Борисов К.Г. «Международный туризм и права», М ., изд. «Н ИМ И», 
1999 г.
5. 
Борисова Ю .И., Гаранин Н.И. и др. «М енеджмент гостиничного и 
ресторанного обслуживания», M., Р М А Т , 1997 г.
6. 
Борисов К.Г. «Введение в гостеприимство», М., 2000 г.
7
Праймер Р.А. «Основы управления в индустрии гостеприимства», 
М .. 1995 г.
(S. 
Гвозденко А .А . «Страхование в туризме», М , 2002 г.
9. 
Гололоб С'.Т. «Эксплуатация инженерно-технического оборудова­
ния го стин и ц Гоекоминтуриста ССРИ», М ., 1984 г,
К). « Г о стин и ч н ы й
и 
туристический 
бизнес» (коллегия 
авторов), 
М ., «Тандем». 1999 г.
11. «Гостиничное 
и 
ресторанное дело, 
туризм», 
Ростов-на-Дону, 
«Ф е н икс», 2003 г.
12. Гостиница и ресторан. №6, октябрь 2001 г.
13. Гостиница и ресторан. №7, ноябрь 2001 г.
14. Д у б и н и н Т .И ., Яворская А.О . «Зарубежный опыт малых гостиниц, 
методические материалы» В ы пуск 3, М ., 1997 г.
15. Нганлы С.Т., Гаджиев Е.М . «Международный туризм и развитие 
туризма и Азербайджанской Республике», Баку, 2003 г.
16. Р ндж айчик Ирена. «Современный туристический бизнес», М., 2003 г.
17. «Европейское гостиничное маркетинг», М ., 2004 г.
IX. Ж улевич Г.В ., Копанев А.С . «Организация туризма», М инск, 2001 г.
19. Ж уко в а М .А . «И ндустрия туризма», М ., 2004 г., «Финансы и 
статистика»
20. Здоров А .Б . «Э коном ика туризма», М ., 2004 г.
21. Зорим И .В ., Квартальной В .А . «Энциклопедия туризма», М ., 2003 г.
22. Зубков А .А .. Чибисов С.И. «Справочник гостиничного хозяйства», 
М ., В ы сш ая ш кола, 1988 г.
217

---

23. И льина Е.И. «Туризм -путеш ествия создание т у р и сти ч е ско й фирмы. 
А ге н тс к и й бизнес», М ., 1998 г.
24. Исмаев Д .К . «Основы стратегии и планирования м а р ке ти н га в 
иностранном туризме», М ., «Луч», 1994 г.
25. Исмаев Д .К . «Работа в туристическом фирме по организации 
зарубежны х поездом», М ., 1996 г.
26. Исмаев Д .К . «М еж дународны й гостиничное хозяйство», М ., 2001 г.
27. Исмаев Д .К . «М а ркети н г и управление качеством го сти н и ч н ы х 
усл уг» , М ., 2002 г.
28. Каш ина Ю .В ., Н и кульш и н Б.Б. «Организация о б сл уж и в ан и я инос­
транны х туристов в гостинице», М., 1979.
29. К а б у ш ки н Н .И . «М енеджмент туризма», М и н ск, 2004 г.
30. К а б у ш ки н Н .И .. Бондаренко Г.А . «М енеджмент го с ти н и ц ы и ресто­
ранов», М и н с к, «Колос зимные», 2000 г.
31. Квартальной Б.А. «Туризм», М ., «Ф инансы и статистика», 2000 г.
32. Квартальнов 
Б.А. 
«И ностранны й туризм», 
М ., 
« Ф и н а н сы и 
статистика», 1999 г.
33. Квартальнов Б.А. «Теория и практика туризма», М ., «Ф инансы и 
статистика», 2003 г.
34. Козы рев В .М . «Туристская рента», М ., 2003 г.
35. Котлср Ф ., Боуон Д .Ж . «Гостеприимство и туризм», М ., 1988 г.
36. К а м и н ски й И .М ., Л .М . Попова. «Гостиничное хозяйства», справоч­
ное пособие, М ., 1985 г.
37. К ул д ош и н а Н .М . «Э коном ика и финансы гостиничного бизнеса». 
М „ 2000 г.
38. К у н и ш н и н а Л .П . «Особенности введения бухгалтерского счета н 
го сти н и ч н о го бизнеса», М ., «Аудитор», 2000 г.
39. «М еж д ународны й туризм в портретах выдающихся личностей», М.. 
К н о р ус, 2003 г.
40. «М еж дународны й менеджмент туризма основым менеджмента», М.. 
2003 г. «Ф инансы и статистика».
41. «М енедж м ент гостпнечного и ресторанного обслуживания». М . 
1997 г.
42. «М еждународное гостинечное хозяйства», М., 1992 г. Высшая 
ш кола по иностранному туризму.
43. «М етодические рекомендации к курсу «Организация обслуживание 
в гостинице», М ., 1983 г.
218