Au terme de cet enseignement l’étudiant doit bien connaître les différentes méthodes d’extraction et maîtriser les évolutions récentes des techniques séparatives (chromatographies en phases liquide et gazeuse, électrophorèse capillaire), ainsi que les couplages avec les nouvelles techniques d’ionisation en spectrométrie de masse moléculaire et supramoléculaire.
Il doit être apte à se retrouver dans la jungle des supports (colonnes et cartouches) proposés par les fournisseurs.
Il doit connaître les supports innovants ainsi que les principes et les méthodes permettant leur synthèse et la modification de leur surface.