Kaynak: İrlanda Merkez İstatistik Ofisi (CSO)
2012 yılı itibariyle Türkiye’nin İrlanda’dan en çok ithal ettiği ürünler arasında; tıbbi malzeme ve ilaç, uçucu yağlar, diğer kimyasal maddeler, büro makineleri ve elektrikli makineler yer almaktadır.
1.3.3. Başlıca Maddelere Göre Türkiye’nin İrlanda’ya İhracatı
2012 Yılı İtibariyle Türkiye’nin İrlanda’ya İhracatındaki İlk 20 Ürün
(Milyon €)
SIRA
|
SITC
|
ÜRÜN
|
2011
|
2012
|
Değişim
(%)
|
1
|
84
|
Hazır giyim
|
95.33
|
103.48
|
8.54%
|
2
|
77
|
Elektrikli makineler, aparatları, aksesuarları ve parçaları
|
33.85
|
34.27
|
1.25%
|
3
|
78
|
Yol taşıtları (hava amortisörlü araçlar dahil)
|
40.96
|
29.16
|
-28.82%
|
4
|
76
|
Haberleşme ve ses cihazları
|
16.11
|
28.54
|
77.18%
|
5
|
64
|
Kağıt-karton ve kağıt, karton esaslı mamuller
|
9.16
|
10.67
|
16.55%
|
6
|
05
|
Sebze ve meyve
|
10.31
|
10.39
|
0.75%
|
7
|
65
|
Dokumacılık ürünleri
|
9.18
|
9.28
|
1.07%
|
8
|
58
|
Birincil olmayan formlardaki plastikler
|
4.77
|
8.76
|
83.70%
|
9
|
89
|
Muhtelif imalat sanayi ürünleri
|
8.36
|
7.22
|
-13.57%
|
10
|
68
|
Demir dışı metaller
|
8.08
|
7.07
|
-12.52%
|
11
|
71
|
Enerji üreten makina ve ekipman
|
1.58
|
6.04
|
281.25%
|
12
|
66
|
Metal dışı mineral mamulleri
|
6.28
|
5.67
|
-9.70%
|
13
|
27
|
Ham gübreler, mineraller (Kömür, petrol, vb. hariç)
|
10.04
|
5.31
|
-47.09%
|
14
|
56
|
Gübreler (27 no.lu başlıkta yer almayan)
|
4.11
|
5.02
|
22.03%
|
15
|
69
|
Metal eşya
|
3.83
|
4.53
|
18.11%
|
16
|
67
|
Demir ve çelik
|
5.49
|
4.35
|
-20.80%
|
17
|
62
|
Kauçuk mamulleri
|
4.22
|
4.08
|
-3.41%
|
18
|
81
|
Sıhhi tesisat, ısıtma ve aydınlatma malzemeleri
|
3.78
|
4.04
|
6.97%
|
19
|
72
|
Belirli endüstrilerde kullanılan makineler
|
2.29
|
3.35
|
46.74%
|
20
|
74
|
Genel endüstri makineleri, ekipmanları (nes) ve parçaları
|
2.30
|
2.45
|
6.43%
|
İlk 20 Madde Toplamı
|
280.02
|
293.66
|
4.87%
|
İlk 20 Maddenin Toplam İhracatımız İçindeki Yeri
|
95.29%
|
94.90%
|
|
Kaynak: İrlanda Merkez İstatistik Ofisi
2012 yılı itibariyle ülkemizin İrlanda’ya hazır giyim, elektrikli makineler, yol taşıtları, haberleşme ve ses cihazları, kağıt-karton ve kağıt, karton esaslı mamuller, meyve, sebze, dokumacılık ürünleri v.b. ihraç etmektedir.
1.3.4. İrlanda’nın Genel İthalatındaki İlk 20 Ürün ve Türkiye’nin Sözkonusu İthalat İçindeki Payı (2012 Ocak-Aralık Dönemi)
(Milyon €)
SIRA
|
SITC
|
ÜRÜN
|
2012
|
Türkiye'den Yapılan İthalat
|
Toplam İthalat İçinde Türkiye'den Yapılan İthalatın Payı
|
1
|
33
|
Petrol ve petrol ürünleri
|
5,335.6
|
0.035
|
0.00%
|
2
|
54
|
Tıbbi malzeme ve ilaç
|
4,127.3
|
0.234
|
0.01%
|
3
|
75
|
Büro makineleri, otomatik bilgi işlem makineleri
|
2,634.8
|
0.471
|
0.02%
|
4
|
79
|
Diğer ulaşım araçları
|
2,491.0
|
0.731
|
0.03%
|
5
|
51
|
Organik kimyasallar
|
2,480.1
|
0.183
|
0.01%
|
6
|
89
|
Muhtelif imalat sanayi ürünleri
|
2,312.0
|
7.223
|
0.31%
|
7
|
77
|
Elektrikli makineler, aparatları, aksesuarları ve parçaları
|
1,910.1
|
34.274
|
1.79%
|
8
|
84
|
Hazır giyim
|
1,637.1
|
103.478
|
6.32%
|
9
|
78
|
Yol taşıtları (hava amortisörlü araçlar dahil)
|
1,607.4
|
29.157
|
1.81%
|
10
|
34
|
Doğalgaz ve mamulleri
|
1,450.0
|
0
|
0.00%
|
11
|
99
|
Tüm diğer mal ve işlemler
|
1,233.0
|
2.417
|
0.20%
|
12
|
76
|
Haberleşme ve ses cihazları
|
1,193.4
|
28.537
|
2.39%
|
13
|
55
|
Uçucu yağlar, esans maddeleri, tuvalet ve temizlik müstahzarları
|
1,040.4
|
0.351
|
0.03%
|
14
|
87
|
Mesleki, bilimsel ölçü ve kontrol cihazları
|
1,007.9
|
0.401
|
0.04%
|
15
|
05
|
Sebze ve meyve
|
1,001.6
|
10.388
|
1.04%
|
16
|
93
|
Türüne göre sınıflandırılmamış özel işlemler ve emtialar
|
974.1
|
0.022
|
0.00%
|
17
|
74
|
Genel endüstri makineleri, ekipmanları (nes) ve parçaları
|
945.8
|
2.451
|
0.26%
|
18
|
04
|
Hububat ve hububat müstahzarları
|
923.3
|
0.104
|
0.01%
|
19
|
71
|
Enerji üreten makina ve ekipman
|
858.2
|
6.039
|
0.70%
|
20
|
64
|
Kağıt-karton ve kağıt, karton esaslı mamuller
|
846.4
|
10.671
|
1.26%
|
Kaynak: İrlanda Merkez İstatistik Ofisi (CSO)
1.3.5. İrlanda’nın Genel İhracatındaki İlk 20 Ürün ve Türkiye’nin Sözkonusu İhracat İçindeki Payı (2012 Ocak-Aralık Dönemi)
(Milyon €)
SIRA
|
SITC
|
ÜRÜN
|
2012
|
Türkiye'den Yapılan İhracat
|
Toplam İhracat İçinde Türkiye'den Yapılan İhracatın Payı
|
1
|
54
|
Tıbbi malzeme ve ilaç
|
24,450
|
95
|
0.39%
|
2
|
51
|
Organik kimyasallar
|
20,123
|
8
|
0.04%
|
3
|
55
|
Uçucu yağlar, esans maddeleri, tuvalet ve temizlik müstahzarları
|
6,241
|
89
|
1.42%
|
4
|
89
|
Muhtelif imalat sanayi ürünleri
|
5,444
|
17
|
0.31%
|
5
|
87
|
Mesleki, bilimsel ölçü ve kontrol cihazları
|
3,615
|
11
|
0.30%
|
6
|
75
|
Büro makineleri, otomatik bilgi işlem makineleri
|
3,597
|
57
|
1.57%
|
7
|
59
|
Diğer kimyasal maddeler ve ürünleri
|
3,207
|
64
|
2.00%
|
8
|
01
|
Et ve et ürünleri
|
2,972
|
0
|
0.00%
|
9
|
77
|
Elektrikli makineler, aparatları, aksesuarları ve parçaları
|
2,609
|
21
|
0.80%
|
10
|
33
|
Petrol ve petrol ürünleri
|
1,692
|
0
|
0.00%
|
11
|
02
|
Süt ürünleri ve kuş yumurtaları
|
1,636
|
10
|
0.61%
|
12
|
09
|
Çeşitli yenilebilir ürünler ve müstahzarları
|
1,431
|
12
|
0.84%
|
13
|
74
|
Genel endüstri makineleri, ekipmanları (nes) ve parçaları
|
1,352
|
20
|
1.51%
|
14
|
88
|
Optik cihazlar, saatler, fotografik aparatlar
|
1,113
|
0
|
0.02%
|
15
|
11
|
İçkiler
|
1,112
|
2
|
0.17%
|
16
|
28
|
Maden cevherleri ve metal hurda
|
1,045
|
0
|
0.00%
|
17
|
76
|
Haberleşme ve ses cihazları
|
963
|
11
|
1.16%
|
18
|
99
|
Tüm diğer mal ve işlemler
|
794
|
0
|
0.00%
|
19
|
71
|
Enerji üreten makina ve ekipman
|
790
|
12
|
1.53%
|
20
|
69
|
Metal eşya
|
611
|
4
|
0.63%
|
Kaynak: İrlanda Merkez İstatistik Ofisi (CSO)
1.3.6. İrlanda’nın İthalatı Yüksek Olan Ürünlerde İhracat Potansiyelimiz Yüksek Bulunan Ürünler
-
Tekstil ve konfeksiyon,
-
Elektrikli makineler ve parçaları,
-
Yol taşıtları,
-
Meyve ve sebze,
-
Kuruyemiş,
-
Dokumacılık ürünleri,
-
Ham gübreler, mineraller,
-
Araç lastiği,
-
Mücevher,
-
Hediyelik eşya,
-
Televizyon,
-
Alkollü içkiler.
1.4. Ticari İlişkilerde Bilinmesi Gerekli Genel Konular
1.4.1. İthalat Mevzuatı
1.4.1.1 Gümrük Vergileri
AB üyesi ülkelerin birbirleri ile olan ticaretlerinde gümrük vergisi veya eş etkili vergi tahsilatı söz konusu değildir. AB üyesi olan İrlanda, üçüncü ülkelerden ithalatında “Ortak Gümrük Tarifesi-OGT” oranlarını tatbik etmektedir.
1.4.1.2. KDV ve Diğer Vergiler
KDV: Ülkede KDV oranı % 23 olup sektörlere göre değişmektedir.
Kurumlar Vergisi: Ticari nitelikteki kazançlar için % 12.5 olarak uygulanmaktadır.
Özel Tüketim Vergisi: LPG, yakıt (benzin ve mazot), alkollü içkiler, bira, şarap, alkol içeren elma ve armut suyu, tütün mamulleri gibi sınırlı sayıda ürün üzerinden alınmaktadır.
Taşıt Tescil Vergisi: Tüm kara taşıtları, taşıt bedelinin belirli bir yüzdesi üzerinden (motor hacmine göre değişmek üzere) vergilendirilmektedir.
Damga Vergisi: Hisse ve pay satışlarında, mesken/işyeri binası alım satımlarında, kredi kullanımlarında, vb. işlemlerde değişen oranlarda ödenmekte olup, bazı istisnalar mevcuttur. Özellikle gayrimenkul alım satımı olmak üzere, belirli belgeli alışverişlerde tahsil edilmektedir. Gayrimenkullerden alınan Damga Vergisi oranı 2012 yılında % 6’dan %2’ye düşürülmüştür.
Ayrıca, 4 Mart 2002 tarihinden bu yana yürürlükte olan ve plastik alışveriş torbaları için tahsil edilen “çevre vergisi” (22 sent/torba) uygulaması mevcuttur.
1.4.1.3. Genel Olarak Ticari Tanımlama Uygulamaları
1.4.1.3.1 Etiketleme
Genel Kurallar
Etiketin amacı bilgi vermek olduğundan, etiketlerin okunaklı olması beklenmektedir. AB üyesi ülkedeki imalatçı veya yetkili acentanın etiket bilgilerinin doğru ve gerçeğe uygun olması ve etiketlerin temini yönünde yükümlülükleri bulunmaktadır.
Gıda haricindeki ürünlerin etiketinde menşe ülke belirtilmesi zorunluluğu bulunmamaktadır. Tekstil ürünlerinin etiketi, ürünün beden büyüklüğü ve imal edildiği malzeme hakkında bilgi içermek durumundadır. Ancak bunun haricinde yer alacak bilgiler isteğe bağlı olarak belirtilmektedir. Yıkama ve saklama koşullarıyla ilgili bilgi verilmesi konusunda dahi yasal bir zorunluluk bulunmamakta, bununla birlikte bu tür bilgilerin yer alması halinde doğru bilgi verilmesi şartı aranmaktadır. Tekstil ürünlerinin imalatında kullanılan malzemenin belirtilmesi gereklidir. Bu zorunluluk, tamamı (kıyafet, ev tekstili, vb.) veya en az % 80’i (mobilya, şemsiye, yer döşemesinde kullanılan eşyalar, eldiven, vb.) kumaş olan eşyaların etiketleri bakımından geçerlidir.
Ayakkabı etiketlerinde de malzemenin belirtilmesi zorunluluğu bulunmaktadır. Ayakkabının dış yüzeyi, iç yüzeyi ve tabanının en az % 80’inin imalinde kullanılan malzemeye ait bilgi verilmesi gerekmektedir. Bu bilginin, konuyla ilgili kabul edilen uluslararası işaretler şeklinde verilmesi şartı bulunmaktadır. Eğer tek bir malzeme tek başına % 80’lik bir oran teşkil etmiyorsa, iki ana malzemenin etikette belirtilmesi talep edilmektedir.
Yukarıda da belirtildiği üzere, az sayıda istisna haricinde, ithal üründe menşe ülkenin etikette belirtilmesi zorunluluğu bulunmamaktadır. Bazı gıda ürünleri, tüketicinin yanılmasına yol açma ihtimali olduğu durumlarda, menşeine dair bilgileri içermelidir. Bu ürünlere ilişkin bilgiler, İrlandalı ithalatçı firmalardan temin edilebilir. İrlanda piyasasıyla ithal, ihraç veya transit geçiş şeklinde temas edecek olan ve İrlanda ürünü olmayan malların üzerinde, İrlanda üretimi veya İrlanda menşeli olduğunu akla getirecek işaretlerin bulunması yasaktır. Sahte veya yanlış yönlendirici markalar, ürün tanımlamaları ve diğer yanıltıcı işaret ve bilgiler de benzer şekilde yasaktır.
Deniz yoluyla gelen paketlerin işaretlenmesine ilişkin özel bir düzenleme bulunmamaktadır. Ancak, normal koşullarda, deniz yoluyla sevkedilecek paketlerde, konsinye numarası ve sevkiyat numarası açıkça belirtilmelidir. Paketin içeriğinin bu referanslara gerek olmaksızın açıkça anlaşılabileceği durumlarda bu uygulamaya gerek bulunmamaktadır.
Ambalajlı gıdaların, İrlanda pazarına sunulabilmesi için, ambalaj konusundaki şartların sağlanması gerekmektedir. Etiketin üzerinde, tüketicinin ürün hakkında yeterli derecede bilgi sahibi olmasını sağlayacak ayrıntıda bilginin, İngilizce olarak mutlaka belirtilmesi gerekmektedir. Ürünün tamamıyla iyi ve kullanılabilir olduğu durumlarda, “son satış tarihi”nden sonra da satışının yapılması İrlanda’da kanunsuz bir işlem olarak değerlendirilmemektedir. Pek çok gıda maddesi, etiket üzerinde sadece ürünün türüne ait bildirimde bulunulmasını gerektirmektedir. Bu tür ürünler, ekmek ve sebze gibi paketlenmemiş ürünleri veya satıcı tarafından kendi tesislerinde paketlenmiş ürünleri kapsamaktadır.
“Genetik Olarak Değiştirilmiş Organizmalar”ın etiketlenmesi konusunda AB tarafından hazırlanmış olan mevzuat hükümleri İrlanda’da da geçerlidir.
Öte yandan, tehlikeli maddelerin etiketlerinde malın ticari ismi, maddenin açık ve tanınan ismi, ürünü piyasaya sunmaktan sorumlu firmanın -telefon numarası dahil- temas bilgileri, tehlike sembolü (sarı-turuncu zemin üzerine siyah mürekkeple basılacaktır), ürünün içeriğinde yer alan maddenin kullanımından kaynaklanan riskleri belirten standart bilgi, güvenlik önlemleri yer almalıdır. Etiketin paketten çıkmayacak nitelikte olması, üzerindeki yazıların silinmeyecek/çıkmayacak bir mürekkeple basılması şarttır.
Önceden Paketlenmiş Gıda Maddelerinin Etiketlenmesi
Etiketlemenin temel fonksiyonu, tüketiciyi önceden paketlenmiş mal hakkında bilgilendirmektir. Temel kural da, tüketicinin yanlış yönlendirilmemesini sağlamaktır. Ayrıntılı etiket bilgileri tüketiciyi ürünün besin değerleri ve gıda maddesinin karakteristik özellikleri konusunda eğitici bilgi içermekte ve daha bilinçli bir seçim yapabilmelerini sağlamaktadır. Gıda maddelerinin etiketlenmesi, paketlenmesi ve tanıtımının yapılmasıyla ilgili olarak, biri AB düzeyinde, diğeri de ulusal düzeyde olmak üzere iki ana grup mevzuat bulunmaktadır.
Etiket üzerindeki bilgi açık ve anlaşılır olmalı ve esasa ilişkin olarak tüketiciyi yanlış yönlendirmemelidir. Ek olarak, herhangi bir gıda maddesinin herhangi bir hastalığı önleyici veya tedavi edici özelliğine veya bu tür hususiyetlere atıfta bulunmamalıdır.
Etiket üzerinde yer alan bilgi kolay anlaşılır olmalı, çıkmayan bir mürekkeple yazılmalı, kolayca görülebilir olmalı ve üstüne başka bir kapatıcı madde gelmemelidir. İrlanda’da piyasaya sürülecek gıda maddelerinin etiketi İngilizce olmak durumundadır. Hem İngilizce, hem de İrlandaca etiket bulunması da mümkün olmakla birlikte, sadece İrlandaca etiket bulunması yeterli değildir.
Zorunluluk Arz Eden Kurallar
Aşağıda belirtilen bilgilerin önceden paketlenmiş gıda maddesinin paketi ve bunun üzerindeki etiket veya pakete ilişik etiket üzerinde yer alması zorunludur:
1) Ürünün Satıldığı İsim: Alıcının ürünün gerçek yapısı hakkında bilgilendirilmesini teminen ürün isminin belirtilmesi zorunludur. Belirli özellikleri taşıyan bazı ürünlerin, ilgili mevzuattan kaynaklanan yasal isimleri bulunmaktadır. Örneğin, “sütlü çikolata” tanımında yer alan bir ürünün spesifik bir muhtevasının olması gerekmektedir (En az % 25 kuru kakao özütü içermesi, vb.). Pek çok ürün, tüketici tarafından bilinen isimleri ile satışa sürülmekte, ayrıca tanımlama yapılmasına gerek bulunmamaktadır (Örneğin, spagetti, pizza, müsli, vb.). Bazı durumlarda karışıklığı önlemek ve ürünü diğer ürünlerden ayırdedebilmek için, ürünün yapısı hakkında tanımlayıcı açıklamalar yapmak gerekebilmektedir. Ürünün yasal veya piyasa ismine ek olarak marka isminin, satış isminin, takma isimlerin veya ticari markanın kullanılması yasaktır. Ürünün geçmiş olduğu fiziksel işlemin ürün ismiyle birlikte kullanılması zorunludur (Örneğin, toz halinde, derin dondurulmuş, kızartılmış, konsantre, tütsülenmiş, vb.)
2) İçerik Bilgisi: Çoğu durumda ürünün imalatında kullanılan tüm girdilerin, ağırlık sırasına göre belirtilmesi gerekmektedir. Liste, içerilen malzemenin adı ile başlamalıdır. Örneğin gluten içeren bir kaynaktan üretilen “nişasta”nın veya modifiye nişastanın kullanıldığı ürünlerde, nişastanın kaynağı (buğday, yulaf, arpa, çavdar) ile birlikte belirtilmelidir: Buğday nişastası, vb. Bu tür bilgiler, bazı sağlık sorunları olan tüketicilere yardımcı olma amacını taşımaktadır.
İçeriğinde hazırlanmış et veya sosis türünden et barındıran ürünler bakımından, etin kaynağı olan hayvanın türü belirtilmek durumundadır (sığır eti, kuzu eti, vb.). Ayrıca, içerikte kullanılan et veya et ürününün, AB’nin ilgili mevzuatlarına da uygun olması gerekmektedir.
Nihai üründe teknolojik amaçla kullanılan katkı maddelerinin, ürün içeriği listesinde “katkı maddeleri” başlığı altında, “koruyucu” veya “renklendirici” gibi başlıklar altında sınıflandırılarak, açık adı veya “E” numarası ile listelenmesi gerekmektedir. Örneğin sosis yapımında kullanılan sülfür dioksit maddesinin aynı isimle veya E220 olarak listelenmesi gerekmektedir. Bu bilgi, tüketicilerin belirli grup katkı maddelerinin gıda maddesinde kullanılıp kullanılmadığı hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayacaktır.
Kinin ve kafein, meşrubat gibi bazı gıda maddelerinde tatlandırıcı veya girdi olarak kullanılabilmektedir. Yeni etiketleme kuralları gereğince, girdi listesinde, kullanılan kinin ve kafein miktarının da belirtilmesi gerekmektedir. Buna ek olarak, 150 mg/lt’den daha yüksek oranda kafein içeren gıda maddelerinin, etiket üzerine buna ilişkin bir uyarı yazmaları ve “Yüksek kafein içeriği: xx mg/100 ml” şeklinde bilgi eklemeleri gerekmektedir.
Konuyla ilgili yapılan olarak getirilen en son gerekliliklerden bir diğeri de gıda maddesi içeriğinde yer alan allerji yapabilecek veya tepkisel sonuç yaratabilecek maddelerin, açık ismi yazılacak şekilde mutlaka belirtilmesi şartıdır. Örneğin, yumurta veya süt gibi allerjik maddeleri içeren sosların veya fıstık gibi sert kabuklu yiyecekleri içeren bisküvilerin etiketinde bu maddelerin kullanıldığını mutlaka belirtmeleri gerekmektedir. Bu kural, allerjik maddeleri içeren alkollü içeceklere de uygulanmaktadır (Örneğin şarapta yer alan sülfit gibi).
3) Belirli Malzemelerin Miktarı: Belirli durumlarda, gıda maddesinin imalatında veya hazırlanmasında kullanılan malzemenin miktarının belirtilmesi gerekmektedir. Miktarın yüzde cinsinden belirtilmesi ve gıda maddesinin isminin yanında veya içinde veya muhteviyat listesinde gözükmesi gerekmektedir.
4) Net Miktar: Tüm hazır paketlenmiş gıda maddelerinin, etiket üzerinde, paket ağırlığı hesaba katılmaksızın gıda maddesinin net miktarı (ağırlık veya hacim vb.) hakkında bilgi vermesi zorunludur. Net miktarın metrik sistem (sıvılar için litre veya mililitre, katılar için kilogram veya gram) kullanılarak belirtilmesi zorunluluğu bulunmaktadır.
5) Asgari Dayanma Süresi: Gıda maddesinin asgari dayanma süresi, uygun koşullarda saklandığı taktirde özelliklerini kaybetmeden kullanılabileceği tarihtir (belirtilen tarihin geceyarısına kadar). Çoğu ürünün asgari dayanma süresine ilişkin tarihi içermesi gerekmektedir. Ancak, hacim itibariyle % 10’dan fazla alkol içeren içeceklerde ve yemeklik tuz ile sirkede bu tarihin belirtilmesi şartı aranmamaktadır. İki tür tarih belirtme şekli mevcut bulunmaktadır:
-
Tavsiye edilen tarih (best before); gıdanın en iyi halinde olmasının beklenebileceği süreyi belirtir. Bu kategori altında bulunan uzun raf ömürlü pek çok gıda maddesinin buzdolabında saklanmasına ihtiyaç bulunmamaktadır (bisküvi, kuru pasta, vb.)
-
Son kullanma tarihi (use by); gıda maddesinin mikrobiyolojik açıdan bozulabilir olduğu, bu nedenle insan sağlığı açısından tehlike yaratması ihtimalinin bulunduğu ürünler itibariyle kullanılmaktadır. Bu grup altında yer alan kısa raf ömrüne sahip ürünlerin (çiğ ve pişirilmiş et, süt ve sütlü ürünler, vb.) buzdolabında muhafaza edilmesi gerekmektedir.
6) Özel Muhafaza Şartları veya Kullanım Şekilleri: Tüketicinin gıda maddesinin kalitesini muhafaza edebilmesini teminen gereken özel saklama koşullarının etiket üzerinde belirtilmesi gerekmektedir. Örneğin “paket açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza ediniz”, “kuru ve serin yerde saklayınız” vb. Saklama koşullarına ilişkin diğer alternatiflerin de ayrıntılı olarak belirtilmesi gerekmektedir (“Derin dondurulmaya uygundur” ifadesinin veya yıldız işaretinin kullanılması, vb.).
7) İsim ve Adres Bilgileri: AB üyesi olan veya AB üyesi olmayan ülkedeki imalatçının veya paketleyici fimanın veya AB üyesi ülkede ürünü satışa sunan firmanın unvanının ve adresinin açık olarak belirtilmesi gerekmektedir. Temas bilgileri, ürünle ilgili bir şikayet olması durumunda iletişim sağlanabilmesini temin edecek açıklıkta olmalıdır. Tek başına verilen internet sitesi adresi kabul edilmemektedir.
8) Ürünün Menşei: Gıdanın menşeinin veya geldiği bölgenin etiket üzerinde belirtilmesi normal koşullarda zorunlu değildir. Ancak, ürünün menşeinin belirtilmemesinin tüketiciyi yanlış yönlendirebileceği durumlarda, menşein belirtilmesi şartı aranmaktadır. Tüketicilerin, ürünün imal edildiği ülke dışındaki bir ülkenin bayrağı veya haritası gibi görsel ögeler kullanılarak yanlış yönlendirilmesi mümkündür. Ürünün isminde yer alan bir bölge adının, ürünün o bölgede imal edildiği veya o bölgeden geldiği fikrini yaratması imkan dahilindedir (İrlanda üretimi “Amerikan tarzı Burger”, vb.).Bu tür durumlarda ürünün gerçek menşeinin belirtilmesi zorunludur (Örn. “İrlanda’da Üretilmiştir”).
9) Kullanma Talimatı: Gerekmesi halinde gıda maddesinin nasıl kullanılacağına ilişkin talimatın, tüketiciyi bilgilendirmek amacıyla etiket üzerinde yer alması beklenmektedir. Pişirme, tekrar ısıtma, hazırlama konusunda bilgiler veya özel bir amaç açısından “uygun değildir” ifadesinin bulunması gibi bilgiler bu kapsamda değerlendirilmektedir.
10) Alkollü İçkiler: Hacim itibariyle % 1.2’den daha fazla alkol içeren içeceklerin alkol derecesi hakkında etiket üzerinde bilgi vermesi zorunluluğu bulunmaktadır.
Besin Değerlerine İlişkin Etiketler
Etiket üzerinde yer alan besin değerlerine ilişkin bilgiler, tüketicilerin daha bilinçli bir seçim yapabilmelerini sağlayacaktır. Etiket üzerinde besin değerlerine ilişkin bir iddianın yer alması durumunda, besin değerlerinin bulunması zorunluluk arz etmektedir. Ayrıca, gerekli olmadığı durumlar dahil olmak üzere, etikette besin değerlerine ilişkin bilginin gönüllü veya zorunlu olarak bulunması halinde, besin değerlerinin belirtilmesine ilişkin şekil şartlarının sağlanması gerekmektedir.
Aşağıdaki durumlar haricinde besin değerlerine ilişkin olarak etiket üzerinde bir iddiada bulunmak mümkün değildir:
-
Enerji değeri,
-
Besinler: Protein, karbonhidrat, yağ, lif, sodym ve içerikte bulunan besinlere ait veya bunları tamamlayıcı mahiyetteki maddeler,
-
İlgili mevzuatta listelenmiş ve besin içerisinde önemli miktarda içerilen vitamin ve mineraller.
Var olduğu ileri sürülen besinlerin etiket üzerinde, gıda maddesinin türüne göre değişmek üzere iki temel formatta belirtilmesi zorunludur. Tüm besin ögelerinin gıda maddesinin 100 g’ı veya 100 ml’si itibariyle belirtilmesi gerekmektedir. Paket başına belirli bir sayıda porsiyonun belirtildiği durumlarda, aynı verilerin her bir porsiyon için de belirtilmesi gerekmektedir.
Grup 1 Formatı: Aşağıda belirtilen hususların belirtilmesi zorunludur:
* Enerji değeri (kilo jul ve kilo kalori cinsinden ayrı ayrı belirtilmek üzere),
* Protein, karbonhidrat ve yağ oranı (Gram cinsinden rakam itibariyle),
Grup 2 Formatı: Aşağıdaki hususların belirtilmesi zorunludur:
* Enerji değeri (kilo jul ve kilo kalori cinsinden ayrı ayrı belirtilmek üzere),
* Protein, karbonhidrat, şeker, yağ, doymuş yağ, lif ve sodyum oranı (Gram cinsinden rakam itibariyle),
Gıda maddesinin vitamin ve mineral içeriğine ilişkin bilginin etiket üzerinde yer aldığı durumlarda, miktarlarına ek olarak, aşağıda belirtilen hususlarda da bilgi verilmesi zorunludur:
* Üründe yer alan vitamin ve/veya mineralin, “Tavsiye Edilen Günlük Miktar (TEGM)”ın ne kadarını sağladığı (oran yüzde cinsinden ifade edilecektir),
* TEGM’ın en az % 15’inin, ürünün 100 g’ı veya 100 ml’sinde bulunması gerekmektedir.
Sağlık Konularıyla İlgili İddialar
Tüketicinin yanlış yönlendirilmemesi kuralı bu konuda da geçerlidir. Gıda maddesinin hastalıkları tedavi etme, önleme veya iyileştirme özelliklerinin bulunduğuna ilişkin olarak etikette bir iddiada bulunulması yasaktır. Sadece, imalatçı tarafından, belirli bir gıda maddesinin sağlığa faydalı yönlerini vurgulayacak şekilde iddiada bulunulmasına izin verilmektedir.
Dostları ilə paylaş: |