| Dra. Luz María Del Castillo Fregoso
Nace el 6 de enero de 1926, en la Ciudad de México. Estudió la licenciatura de Químico Biólogo en la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) del Instituto Politécnico Nacional. Formó parte de la primera generación del Programa de Doctorado en Bioquímica de la ENCB en 1963. En junio de 1964, la Academia de la Investigación Científica reconoció las aportaciones científicas de la doctora, otorgándole el Premio de Ciencias, quedando registrado como el primero que recibió una mujer científica en México.
La calidad de las investigaciones de la doctora, fueron consideradas internacionalmente como aportaciones fundamentales para el entendimiento de problemas de la ciencia enzimática como son: el efecto del disolvente (constante dieléctrica) y de sal (fuerza iónica) en las reacciones enzimáticas, aportaciones al conocimiento de la especificidad enzimática, el efecto del estado de ionización del grupo alfa-amino libre del sustrato en la dependencia del Ph de las reacciones enzimáticas, la demostración de la naturaleza inducible de proteasa extracelulares en hongos y bacterias, el aislamiento y caracterización bioquímica de varias nuevas enzimas proteolíticas de plantas mexicanas, etc.
Por lo anterior, la Dra. Luz María del Castillo Fregoso es considerada una de las diez científicas mexicanas de mayor renombre internacional.
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