Egresados distinguidos

Dra. Mayra de la Torre Martínez

Nació en la Ciudad de México en 1951. Realizó sus estudios profesionales en la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) del Instituto Politécnico Nacional, donde obtuvo el grado de Ingeniería Bioquímica, la maestría y el doctorado en Ciencias. Hizo un posdoctorado de dos años en el Instituto Suizo Federal de Tecnología, Zurich, Suiza.

Su especialidad es la Ingeniería de Bioprocesos. Uno de sus proyectos más importantes consistió en aprovechar los subproductos de la industria azucarera. Para utilizar en forma integral la caña de azúcar, hizo investigaciones con bagazo de caña y con melazas para obtener un proceso de alto rendimiento para producir la levadura alimenticia. Destaca su interés por la transferencia tecnológica, y son considerados casos de éxito los trabajos realizados en las compañías mexicanas Agrobionsa, Internacional Química de Cobre y Sinquímia, con las que ha desarrollado bioinsecticidas contra plagas como la mosquita blanca del jitomate.

Ha impulsado una larga lista de proyectos en los laboratorios de diversas instituciones como el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, el Tecnológico de Celaya, el Centro de Ciencias de Sinaloa, el Centro de Investigación y Alimentación y Desarrollo A.C. del que es actualmente investigadora titular, y en el Cinvestav.

Colabora con la dirección de Ciencia y Tecnología de la Organización de los Estados Americanos en la renovación del programa de Biotecnología/Bioseguridad para las Américas. Es miembro del Comité Ejecutivo de la Organización del Tercer Mundo de Mujeres Científicas. Pertenece al Consejo Consultivo de Ciencias de la Presidencia de la República.

Recibió el Premio Nacional de Investigación en Alimentos en Bioingeniería, SEP, CONASUPO,CONACYT, SARH, PRONAL; el Premio Nacional de Ciencias y Artes en el Área de Tecnología y Diseño; el Premio Manuel Noriega Morales de la Organización de Estados Americanos; Primer lugar en el concurso estatal de anteproyectos industriales, CANACINTRA-Gobierno de Sinaloa-CONACYT; Premio CIBA GEIGY en Innovación Tecnológica en Ecología; Premio “Third World Academy of Sciences” in Engineering Sciences y el Premio en Interciencias en Ciencias de la Vida en 2004.

Ha elaborado 37 artículos originales de investigación en revistas indizadas, 6 revistas especializadas con arbitraje, 12 libros y capítulos de libros publicados por una casa editorial, 11 artículos publicados en extenso en memorias de congresos internacionales con arbitraje, 3 artículos publicados en extenso en memorias de congresos locales, con arbitraje, 2 ediciones de libros especializados de investigación o docencia, 11 artículos en revistas de difusión científica, ha dirigidos 11 tesis de licenciatura, 23 de maestría y 13 de doctorado, 8 en desarrollo de tecnología, 6 patentes, 27 reportes de diseño y desarrollo de nuevos productos o procesos, además es miembro del “Executive Board” TWOWS (Third World Organization for Women in Sciences).