Əhmədov Ə.İ., Osmanov T.R. İstehlak mallarının funksional və erqonomik xassələri. Ali məktəblər üçün dərs vəsaiti. Bakı: “İqtisad Univresiteti” Nəşriyyatı, 2019. - 202 səh.
Dərs vəsaitində istehlak mallarının keyfiyyəti haqqında anlayış, onun əsas göstəriciləri, keyfiyyətə təsir edən amillər, ərzaq məhsullarının orqanoleptiki göstəricilərinin səciyyəsi, qeyri/ərzaq mallarının istehlak xassələri, ayrı-ayrı qrup ərzaq məhsullarının və qeyri/ərzaq mallarının funksional və erqonomik xassələri haqqında ətraflı və geniş məlumat verilir. “İstehlak mallarının funksional və erqonomik xassələri” adlı dərs vəsaiti Azərbaycan Dövlət İqtisad Universitetinin 060644 - “İstehlak mallarının ekspertizası və marketinqi” ixtisası üzrə magistr pilləsində təhsil alan tələbələr üçün nəzərdə tutulmuşdur.
