7.1 Bitkisel ve hayvansal hammadde üretimine yönelik her türlü işlem ve prosesler.*
Aşağıdaki tesisler kapsam dışındadır:
- Restorant, kantin, hastane ve benzeri tesislerin mutfakları.
- Haftalık 8000 kg’ın altında et işleme kapasitesi olan kasaplar.
- Haftalık et ve balık tütsüleme kapasitesi 1000 kg’ın altında olan tütsüleme tesisleri.
- Et ve Et Ürünleri Üretim Tesislerinin Kuruluş, Açılış, Çalışma ve Denetleme Usul ve Esaslarına Dair meri mevzuatta belirtilen değerlerin altında kapasitesi olan bağırsak ve işkembe temizleme tesisleri.
- Günlük kapasitesi 100 tonun altında olan tahıl ve gıda öğütme tesisleri.
- Kapasite raporuna göre, günlük 1 tonun altında kahve veya 10 tonun altında kahveyle ikame edilebilen ürünler, tahıl, kakao veya fındık ve benzeri kavurma veya öğütme tesisleri.
| 
