Ekolojik tarimda iÇ pazarin geliŞİMİ

Nitrik-Perklorik Asit Yaş Yakma Ekstraktlarının Besin Elementleri

Potasyum: Tablo 1’in incelenmesinden dışkılardaki Nitrik-Perklorik asit yaş yakma ekstraktında K₂O miktarı % 1, 28 ile en düşük güvercin ve % 2, 47 ile en yüksek at dışkısındadır.Bu ise hayvanların beslenme şekli yahutta hayvanların aldıkları besin maddelerinin özellikleri ile dışkılarındaki besin maddeleri arasında yakın bir ilişki olduğu düşüncesini doğurmaktadır. Elde edilen değerler kuru madde içerikleri bağlamında literatürle uyum içindedir(Aigner 1978).

Fosfor: Dışkılardaki Nitrik-Perklorik asitle yaş yakma ekstraktında % P₂O₅ değerleri kanatlılarda kanatsızlarınkinden genelde yüksek olup, bu fark kanatsızların bazılarınınkinin iki katına erişmektedir(Tablo 1).Nitekim bu % 0, 228 ile koyun dışkısında en düşük düzeyde iken % 0, 978 ile tavukta doruğa ulaşmaktadır.Analiz sonuçları literatürle uyum sağlamaktadır(Scheel 1963).

Kalsiyum+Magnezyum: Civciv dışında bütün kanatlıların dışkılarında Ca+Mg miktarı kanatsızlarınkinden yüksek olup 1391 ppm ile yumurta tavuğununkinde en yüksek değere ulaştığı görülmektedir(Tablo 1).Kanatsızlar arasında bu atınkinde ancak 422 ppm de kalmıştır. Yumurta tavuğu dışkısındaki yüksek Ca+Mg değeri üreticinin yem yanında karbonatlı bileşikler vermesinden ileri geldiği ifade edilebilir.

Mangan: P₂O₅ ve Ca+Mg değerlerinde olduğu gibi mangan miktarı da 45, 84 ppm ile en yüksek tavuk dışkısında bulunmaktadır. En düşük mangan miktarı ise 10, 34 ppm ile keçi dışkısında belirlenmiştir. Kanatsızların dışkılarındaki mangan değerleri genelde daha düşüktür (Tablo 1).Tavuk dışkısındaki besin elementi miktarlarının diğer hayvan dışkılarındakinden genelde yüksek olması yüksek yumurta verimi elde etmek amacıyla üreticinin besin değeri yüksek yemlerle beslemesinin bir sonucu olsa gerektir.

Demir: Dışkıların nitrik perklorik asitle yaş yakma ekstraktında Fe miktarı kanatsızlarınkinde genelde kanatlılarınkinden yüksek bulunmuştur. Nitekim 461 ppm ile en yüksek demir güvercinde görülürken 33 ppm ile en düşük demirde yine kanatlılardan bıldırcın dışkısında meydana gelmiştir (Tablo 1).Bıldırcın ve broyler dışkılarındaki demir miktarları suda çözünebilir demirden düşük olması yaş yakma sonrası bir kısım demirin fosfor veya diğer elementlerle bileşikler oluşturmasının bir sonucu olabilir.

Çinko: Çoğu besin elementinde olduğu gibi 473 ppm ile çinko yumurta tavuğunda maksimuma ulaşmıştır (Tablo 1).Güvercin dışındaki diğer kanatlıların dışkılarındaki çinko miktarı kanatsızların dışkılarındakinden yüksektir. Kanatsızlarındaki çinko miktarının 99 ppm ile 157 ppm arasında değişmesi literatürle uyum içindedir(Beer ve ark., 1991; Scharrer ve Prün, 1955).

Sonuç olarak Konya yöresinde araştırmaya alınan hayvanların dışkılarının bor ve sodyum gibi kimi besin elementlerince oldukça zengin olduğu, olgunlaşmaya bırakılmalarını ve gübre olarak tekniğine uygun şekilde kullanılmalarını zorunlu kılmaktadır; değilse istenmeyen sonuçların doğabileceği ifade edilebilir.

KAYNAKLAR

Aigner, H., 1978. Faustzahlen f. Landw. U. Gartenb., Landw. Verl. GmbH, Münster-Hiltrup.

Bayraklı, F.1987. Toprak ve Bitki Analizleri. Ondokuz Mayıs Üniv. Ziraat Fak. Yay. No :17, Samsun.

Beer, K., Koriath, H., und Podlesak, W., 1990. Organische und Mineralische Düngung DLV.Berlin.

Gliemeroth, G., 1961. Die Wirkung von Stallmist, Kunstmist und Kompost auf Ertrag sowie chemische und physikalische Eigenschaften eines Lösslehms.Zof.Acker-und Pflanzenbau.Berlin 113, S.1-20.

Hızalan, E., Ünal, H. 1966. Topraklarda Önemli Kimyasal Analizler. A.Ü. Zir. Fak. Yayınları : 278, Yard. Ders Kitabı : 97, Ankara.

Kacar, B.1990. Gübre Analizleri.İgsaş.

Scheel, R., 1963. Faustzahlen für die Landwirschaft. 5 Anflage, BLV Verlagsgesellschaft, München.

Scharrer, K., Prün, M., 1955.Über den Mikrom-u.Makro-Naehr.stoffgehalt von Wirtschaftsdüngemitteln.Landw.Forsch.8, S.182-206.

U.S. Salinity Lab. Staff., 1954. Diagnosis and improvement of Salina and Alkali Soils, Agricultural. Handbook, No. 60, U.S.D.A.

Wedekind, P., 1970.Agrarinformationen.6.S.30-36.Postdam Genshagen.