ORGANİK HAYVANCILIĞIN TÜRKİYE AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ Türkiye’de organik tarım faaliyetleri ilk defa bitkisel üretime yönelik olarak 1984 yılında özel firmalar tarafından ithalatçı firmaların taleplerini karşılamak üzere ihracata dönük olarak başlamıştır. Hayvancılıkta organik üretim ise arıcılıkta başlamıştır. Bugün için 152 işletme faaliyet göstermektedir. Organik bal üretimi yaklaşık 1130 ton dolayındadır (TKB, 1999). Türkiye’nin yıllara göre organik bal ihracat miktarları ise Çizelge1’de verilmiştir.
