Ekolojik tarimda iÇ pazarin geliŞİMİ

NEDEN İÇ PAZAR

Ülkemizde tümüyle ihracata yönelik olarak yapılanan ekolojik tarım 1986 dan bu yana ihracatını sürdürmesine rağmen, dünya pazarlarındaki yeri % 0.2 olup, en önemli pazarı da Almanya’dır. Ancak bu yıl yaşanan bazı talihsiz olaylar Almanya pazarını da riske sokmuş durumdadır.

Bilindiği üzere ihracatçılarımız arasındaki haksız rekabetin sonucu, şüphe çekecek kadar düşük fiyatlarla ürün ihracatının yanı sıra, maalesef bu yıl büyük bir firma tarafından ihraç edilen pestisit kullanılmış ürünlerin yakalanması ve bu olayın internette yayınlanmasıyla, Alman ekolojik pazarında ürünlerimize karşı bir direnç oluşmuş durumdadır. Yaşanan bu olayda Alman ithalatçılarının da büyük ölçüde payı olmakla beraber, sonuçta fatura ülkemize çıkmıştır. Bu durumda alternatifi olan ürünlerde diğer ülkelerin ön plana çıkması büyük bir olasılıktır. Tüm bu olaylar zaten zorlanmakta olan ihracat sektörünü iyice dar boğaza sokabilir.

İhracatta sık sık yaşanan dar boğazlar doğal olarak üreticiyi de olumsuz yönde etkilemektedir. İstatistiklere baktığımızda 1994’ten bu yana gerek ürün çeşidi ve miktarında, gerekse çiftçi sayısı ve ekim alanında sürekli bir artış görülmekle beraber çiftçiler, ürünlerini sözleşmeli üretim yaptıkları halde satamama, geçiş dönemi ürünlerini değerlendirememe gibi zaman zaman onları ekolojik tarımdan vazgeçmeye yönelten sorunlar yaşamaktadırlar.

Bu sorunların aşılmasında, dolayısı ile ekolojik tarımın daha dengeli gelişmesinde iç pazarın oluşumu önemli bir alternatif çözüm yolu olarak karşımıza çıkmaktadır. Ancak bugüne kadar çaba gösterilmesine rağmen arzu edilen boyutta bir içpazarın oluşmamasında talep eksikliğinin rolü yadsınamaz. Her ne kadar büyük şehirlerde butik tarzı ekolojik ürün satan birkaç mağazanın açılması, bazı süpermarketlerde özel standların yer alması olumlu gelişmeler olarak nitelendirilse de, hala bir iç pazarın varlığından söz etmek mümkün değildir.