Ekolojik tarimda iÇ pazarin geliŞİMİ

AB’DEKİ GELİŞMELER
Organik Tarım Alanı, İşletme Sayısı ve Ürün Çeşidindeki Gelişmeler
AB’de toplam organik tarım alanı yaklaşık 4 milyon ha ve toplam organik tarım işletmesi sayısı yaklaşık 139.000 adet’tir. Mevcut duruma göre, AB’deki toplam tarım alanında organik alanların oranı %3 ve toplam işletmeler içerisindeki organik oranı ise %2’dir. Bu oranlar giderek artış eğilimindedir. Ortalama organik işletme genişliği de yaklaşık 28, 5 ha olup, Türkiye ortalaması olan 3, 6 ha’dan 8 kat daha büyüktür (Çizelge-1).

AB’de, üye ülkelere göre toplam işletme varlığı ve toplam tarım alanlarında organik olanların paylarına bakıldığında; Avusturya, Almanya, Danimarka, Finlandiya, İsveç ve İtalya’da organik alan ve işletme paylarının yüksek olduğu görülmektedir. Örneğin Avusturya’da toplam işletmelerin %62’si organik üretim yaparken, İsveç’te bu oran %15 ile en yüksektir. Öte yandan, Avusturya’da toplam tarım alanın %8, 43’ü organik üretim alanı olup, diğer üye ülkelere göre en yüksek orandır. Bunu İsveç ve İtalya izlemektedir (Çizelge-2). Belirtilen ülkelerdeki gerek tarım alanı ve gerekse işletme sayısındaki organikleşme oranı AB genel ortalamasının üzerindedir (Çizelge-1).

Ancak AB’deki toplam organik tarım alanı ve toplam organik işletme içerisinde ülkelerin paylarına bakıldığında ise; İtalya’nın toplam alanının ¼’üne ve toplam işletmelerin ise 1/3’üne sahip olup en başta geldiği görülmektedir. Bunu Avusturya, İspanya, İsveç, İngiltere ve Almanya gibi ülkeler izlemektedir (Çizelge-3).