Publiques ou privées, elles préparent aux métiers artistiques et/ou techniques. Durée : 3 à 5 ans. L'accès se fait sur concours et entretien.
Les écoles nationales supérieures (Louis Lumière et La Fémis à Paris, l’École de photo d’Arles), publiques, sont accessibles seulement à bac + 2. Leurs cursus prévoient 3 à 4 ans d'études. Celles qui recrutent dès le bac, nombreuses en audiovisuel, sont privées. Leur cursus dure 3 ans. Une dizaine d'écoles forment au cinéma d’animation (l’Emca, l'École de l'image-les Gobelins...).
Les écoles supérieures d’art dramatique (dont le Conservatoire de Paris, l'Ensatt Lyon et l'école du Théâtre national de Strasbourg) sélectionnent les candidats sur audition. D'autres écoles publiques proposent comme elles des formations reconnues en 3 ans menant au diplôme national supérieur professionnel (DNSP) de comédien.
Les écoles ou cours privés pour comédiens sont ouverts à tous, mais de qualité variable.
Pour la musique et la danse, conservatoires à rayonnement national ou régional, écoles publiques et privées se partagent les formations. Certains délivrent le DNSP de musicien ou de danseur.