Erasmus+ project „Key Skills for European Union Hotel Staff”

French

Thème/contenu du cours	Literature for French in Croatia
Réception de l'hôtel	VOYAGES, VOYAGES... - LE FRANCAIS DE LA RESTAURATION, DE L'HOTELLERIE ET DU TOURISME, NIVEAU 1-students book and workbook, audio CD-(Školska knjiga) VOYAGES, VOYAGES... - LE FRANCAIS DE LA RESTAURATION, DE L'HOTELLERIE ET DU TOURISME, NIVEAU 2-students book and workbook, audio CD-(Školska knjiga)
Restaurant	VOYAGES, VOYAGES... - LE FRANCAIS DE LA RESTAURATION, DE L'HOTELLERIE ET DU TOURISME, NIVEAU 1-students book and workbook, audio CD-(Školska knjiga) VOYAGES, VOYAGES... - LE FRANCAIS DE LA RESTAURATION, DE L'HOTELLERIE ET DU TOURISME, NIVEAU 2-students book and workbook, audio CD-(Školska knjiga)
Cuisine du restaurant	VOYAGES, VOYAGES... - LE FRANCAIS DE LA RESTAURATION, DE L'HOTELLERIE ET DU TOURISME, NIVEAU 1-students book and workbook, audio CD-(Školska knjiga) VOYAGES, VOYAGES... - LE FRANCAIS DE LA RESTAURATION, DE L'HOTELLERIE ET DU TOURISME, NIVEAU 2-students book and workbook, audio CD-(Školska knjiga)
Centre hôtelier d'affaires	VOYAGES, VOYAGES... - LE FRANCAIS DE LA RESTAURATION, DE L'HOTELLERIE ET DU TOURISME, NIVEAU 1-students book and workbook, audio CD-(Školska knjiga) VOYAGES, VOYAGES... - LE FRANCAIS DE LA RESTAURATION, DE L'HOTELLERIE ET DU TOURISME, NIVEAU 2-students book and workbook, audio CD-(Školska knjiga)
Ville (se débrouiller)	VOYAGES, VOYAGES... - LE FRANCAIS DE LA RESTAURATION, DE L'HOTELLERIE ET DU TOURISME, NIVEAU 1-students book and workbook, audio CD-(Školska knjiga) VOYAGES, VOYAGES... - LE FRANCAIS DE LA RESTAURATION, DE L'HOTELLERIE ET DU TOURISME, NIVEAU 2-students book and workbook, audio CD-(Školska knjiga)
Administration	VOYAGES, VOYAGES... - LE FRANCAIS DE LA RESTAURATION, DE L'HOTELLERIE ET DU TOURISME, NIVEAU 1-students book and workbook, audio CD-(Školska knjiga) VOYAGES, VOYAGES... - LE FRANCAIS DE LA RESTAURATION, DE L'HOTELLERIE ET DU TOURISME, NIVEAU 2-students book and workbook, audio CD-(Školska knjiga)

German

Topic / course content Thema/ Inhalt des Kurses	Literature German / Literatur
Hotel reception Hotel Rezeption	Unternehmen Deutsch: Lehrwerk für Wirtschaftsdeutsch. – Neubearbeitung, Lehrbuch, Arbeitsbuch (Audio - Kasseten), Conlin C. – Stuttgart, Verlag: Ernst Klett International, 2000 Schritte international im Beruf 2-6 Übungsbuch, Aktuelle Lesetexte aus Wirtschaft und Beruf. Edith Schober/Wiebke Heuer/ Raffaella Pepe/ Wolfgang Baum/ Ulrike Haas, Verlag: Hueber, 2013
Restaurant Restaurant	Schritte international 2-6, Kursbuch + Arbeitsbuch Niebisch D. / Penning-Hiemstra S./ Specht F./ Bovermann M./ Reimann M., Ismaning, Hueber Verlag, 2013 Unternehmen Deutsch: Lehrwerk für Wirtschaftsdeutsch. – Neubearbeitung, Lehrbuch, Arbeitsbuch (Audiokasseten), Conlin C.  – Stuttgart, Verlag: Ernst Klett International, 2000 Themen aktuell 1., 2., 3., Aufderstraße H. / Bock H./ Gerdes M./ Müller J./ Müller H. Max Hueber Verlag, 2011 Herzlich willkommen. Deutsch in Restaurant und Tourismus., Grandi N. , Verlag: Langenscheidt, 2001
Restaurant kitchen Restaurant, Küche	Herzlich willkommen. Deutsch in Restaurant und Tourismus., Grandi N. , Verlag: Langenscheidt, 2001 Kommunikation im Tourismus. Kursbuch mit Glossar auf CD-ROM., Levy-Hillerichd, Berlin, Fraus,Verlag Cornelsen, 2005 Unternehmen Deutsch: Lehrwerk für Wirtschaftsdeutsch. – Neubearbeitung, Lehrbuch, Arbeitsbuch (Audiokasseten), Conlin C.  – Stuttgart, Verlag: Ernst Klett International, 2000
Hotel Business centre Hotel –Geschäftszentrum	Schritte international im Beruf 2-6 Übungsbuch, Aktuelle Lesetexte aus Wirtschaft und Beruf. Edith Schober/Wiebke Heuer/ Raffaella Pepe/ Wolfgang Baum/ Ulrike Haas, Verlag: Hueber, 2013 Deutsch für berufliche Situationen, Miebs, U./ Vehovirtal, Langenscheidt, 2001