4.1.4.REKABET YAPISI VE RAKİPLERİN ÖZELLİKLERİ
Türkiye’de iç su ve denizlerde su ürünleri yetiştiriciliği hızla gelişen bir sektördür. İlk alabalık çiftliği 1970’lerde, deniz levreği ve çipura işletmesi ise 1985 yılında kurulmuştur. 9 Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü verilerine göre 2010 yılı sonu itibariyle iç sularda 1623, denizlerde ise 344 adet olmak üzere toplam 1967 işletme bulunmaktadır. 2010 yılında toplam üretimin 167.141 tonu yetiştiricilikten elde edilmiştir. Türkiye’de iç sularda yoğun olarak alabalık üretilmekte olup, üretimin % 46,77’sini oluşturmaktadır. Denizlerimizde ise en çok levrek ve çipura yetiştirilmektedir. Türkiye, alabalık yetiştiriciliğinde Avrupa’da ilk sırada yer almaktadır. İller itibariyle, yetiştiricilikte Muğla % 41’lik pazar payı ile lider durumda olup, bunu İzmir, Bilecik, Kayseri, Çanakkale, Antalya ve Aydın takip etmektedir.
Dostları ilə paylaş: |
