Ərzaq mallarının ekspertizası ” fənnindən test sualları 2127a qr. Bütün cavablar a bəndində göstərilmişdir. Məhsul ekspertizasının məqsədi nədir?

16. Ekspertlər tərəfindən müqavilələrin şərtinin yerinə -yetirilməsi qiymətlən-

dirilməsi hansı ekspertizadır?

A) Müqavilə ekspertiza

B) Kompleks ekspertiza

C) İlkin ekspertiza

D) Təkrar ekspertiza

E) Sığorta ekspertizası

17. Ərzaq mallarının keyfiyyətinin hansı göstəricilərə görə qiymətləndirilir?

A) Vahid və kompleks göstəricilər

B) Fiziki göstəricilər

C) Fiziki – kimyəvi göstəricilər

D) Mikrobioloji göstəricilər

E) Ekoloji göstəricilər

18.Buğda və çovdardan alınmış nişastadan hansı məhsul alınır?

A) Spirt

B) Şəkər

C) Su

D) Turşu

E) Yağ

19. Ərzaq məhsullarının hiss üzvləri vasitəsilə təyini hansı üsuldur?

A) Orqonoleptiki üsul

B) Fiziki üsul

C) Fiziki – kimyəvi üsul

D) Mikrobioloji üsul

E) Laborator üsul