Ərzaq mallarının ekspertizası ” fənnindən test sualları 2127a qr. Bütün cavablar a bəndində göstərilmişdir. Məhsul ekspertizasının məqsədi nədir?

20. Ekspertizada tətbiq olunan dad göstəricisi hansı metodla aparılır?

A) Orqanoleptik metod.

B) Fiziki metod

C) Kimyəvi metod

D) Alətlər metodu

E) Hesablama metodu

21. Ərzaq məhsullarının dadının qiymətləndirilməsində əsasən neçə növ dad mövcuddur?

A) 4

B) 2

C) 5

D) 3

E) 6

22. Məhsulun dadının təyini onların temperaturasından asılıdır. Şirin dad neçə dərəcədə yoxlanmalıdır?

A) 37 ˚S

B) 30 ˚S

C) 38 ˚S

D) 25 ˚S

E) 39 ˚S

23. Hər hansı bir məsələnin həlli üçün xüsusi bilik tələb edən və əsaslan-dırılmış nəticəyə gələn tədqiqat növü nədir?

A)Ekspertiza

B) Keyfiyyətin qiymətləndirilməsi

C) Texnologiya

D) Rəqabət

E) İstehsal

24. Ekspertizanın metodoloji əsasları neçənci əsrdə inkişaf etməyə başlamışdır?

A) XX əsrin II yarısı

B) IX əsrin I yarısı

C) IX əsrin I yarısı

D) XX əsrinIyarısı

E) XXI əsrin I yarısı

25. Ekspert fəaliyyəti haqqında əsasnamə hansıdır?

A) Sertifikat

B) Ezamiyyət vəsiqəsi

C) Şəxsiyyət vəsiqəsi

D) İşçi vəsiqəsi

E) Buraxılış vəsiqəsi

26. Latınca “ Ekspertus “ nə deməkdir?*

A) Təcrübəli

B) Qətiyyətli

C) Hökmlü

D) Sözünü deyən

E) Şəxsiyyət vəsiqəsi