284.Fiziki-kimyəvi üsulla çayın hansı keyfiyyət göstəriciləri qiymətləndirilir?
A)nəmlik, tanin, ekstraktlı maddələrin miqdarı
B)efir yağlarının miqdarı
C)turşuluğu, xarici görünüş, ekstraktlı maddələrin miqdarı
D)külün, kənar qatışıqların miqdarı, nəmlik
E)iyi, rəngi, dadı, turşuluğu, efir yağlarının miqdarı
285. Çayın istehsalı prosesi hansı ardıcıllıqla aparılır?
A)yığılma, saxlanma, soldurulma, eşilmə, sortlaşdırılma, fermentasiya, qurudulma,qablaşdırılma
B)soldurulma, daşınma, saxlanma
C)qurudulma, sortlaşdırılma, qablaşdırılma
D)qablaşdırma, daşınma, sortlaşdırma
E)fermentasiya, yığılma, qurudulma
286. Bitkinin hansı hissəsindən alınmasına görə ədviyyələr necə təsnifləşdirilir?
A)bitkinin toxumundan, meyvəsindən, çiçəyindən, yarpağından, kökündən, qabığından
B)zoğundan, çiçəyindən, meyvəsindən, yarpağından
C)qurudulmuş yarpağından, toxumundan, çiçəyindən
D)meyvəsindən
E)gövdəsindən, toxumundan, zoğundan, kökündən
Dostları ilə paylaş: |