Ərzaq mallarının ekspertizası ” fənnindən test sualları 2127a qr. Bütün cavablar a bəndində göstərilmişdir. Məhsul ekspertizasının məqsədi nədir?

296.Turş qırmızı süfrə şərabları hansılardır?

A)şərabın rəngi müxtəlif çalarlı qırmızı, dad və buketi isə özünəməxsusdur

B)tərkibində təbii qıcqırmada əmələ gələn həcmcə 9-14% spirt və qalıq kimi 0,5-2,5 q/100 sm3 şəkər olan şərab

C)bu şərabları istehsal etdikdə üzüm şirəsi cecə və saplağı ilə birlikdə qıcqırdılır

D)çəlləkdə saxlanılma müddəti qurtardıqdan sonra 3 ildən az olmayaraq butulkada saxlanılmış xüsusi, yüksək keyfiyyətli markalı şərab

E)tərkibində təbii qıcqırma nəticəsində həcmcə 9-14% spirt və 3-8q/100 sm3 şəkər olan şərab