Estrutura de Projeto Pedagógico do Curso 02
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- TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO
11.1 Visitas TécnicasAs visitas técnicas são atividades promovidas no âmbito do curso de bacharelado em Turismo que têm por objetivos, através do contato direto com a realidade, trazer para o debate as observações dos discentes. Nelas, eles são convidados a visitar lugares que podem ou não lhes ser familiares e, através de uma série de atividades propostas pelos professores das diversas disciplinas curriculares, analisarem as diferentes facetas do que observam. Em qualquer curso superior de graduação, as atividades extraclasses como proposta de integração, experiência e ampliação da compreensão da realidade, devem contemplar temas que precedem e criam bases para o desenvolvimento dos conteúdos propriamente curriculares. O aprendizado de conceitos e teorias, freqüentes na tradição acadêmica, pode ser útil quando se lida com problemas práticos e imediatos. Mas as questões propriamente humanas, que extravasam a delimitação de áreas, e que estão na origem de qualquer tomada de decisão, só podem ser abordadas quando também se amplia a problematização. Admitindo-se que a realidade é complexa, o ato de simplificar significa afastar-se dela. Para compreender a complexidade do mundo, é imprescindível admitir os diferentes níveis que o compõe e explorar outras formas de pensar que os inclua. A divisão da realidade em partes mais simples, para estudá-la, como ainda é recorrente no pensamento científico, parte do pressuposto de que a totalidade é composta pela soma de cada um dos fragmentos estudados pelos especialistas. Outra maneira de pensar é buscar compreender a realidade em seus diferentes níveis, admitindo que o relacionamento entre as partes produzam propriedades diferentes das que cada uma das partes produziria. A oportunidade de realizar uma visita técnica proporciona a vivência e assimilação de conceitos de maneira diferenciada, uma vez que pressupõem rupturas do cotidiano e exposição ao novo, aí incluídas novas formas de pensar. Com isso, reconhece-se a importância da contextualização dos ensinamentos em face de um cenário de promoção de informações cada vez mais abstratas. Almeja-se que o discente volte de uma visita técnica mais preparado para a compreensão dos problemas humanos e para a proposição de resoluções, que ajudem a fazer frente às suas causas. Esta é justamente uma das principais propostas contidas neste Projeto Pedagógico, e constitui uma visão mais ampla e integrada que não pode ser negligenciada. Durante o curso prevêem-se três tipos de visitas técnicas, a saber: • Disciplinas de Campo, de caráter obrigatório para os discentes e para as quais a Universidade prevê recursos financeiros para a execução – incluem-se nesta categoria as disciplinas de Formatação de Produto Turístico, Arte Cultura e Patrimônio, Geografia, Gestão Ambiental, Planejamento – Projetos Turísticos, Agências e Transportes, Eventos, Pesca. O professor do semestre é orientado à prática de uma atividade interna e uma externa. • Atividades Interdisciplinares de Campo, de caráter não obrigatório, vinculadas aos núcleos de aprendizagem, sendo que para os discentes inscritos, haverá avaliação incluída no cômputo geral das avaliações das disciplinas participantes, e para os que não a fizerem, não haverá avaliação. Seu objetivo é promover a integração de disciplinas ministradas nos períodos, e para as quais a Universidade prevê recursos financeiros apenas para o transporte, ficando as demais despesas por conta dos discentes participantes. • Atividades Complementares de Campo, de caráter optativo para os discentes, que ocorreriam no âmbito de cada disciplina, quando for o caso, e para as quais não há previsão de recursos financeiros da Universidade, ficando todas as despesas a cargo dos discentes participantes.
A instituição entende que o Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) poderá ser apresentado em diferentes formatos, tais como trabalho monográfico, revisão sistemática da literatura, artigo científico, registros de propriedade intelectual, patente, projetos técnicos, publicações tecnológicas; desenvolvimento de aplicativos, de materiais didáticos e instrucionais e de produtos, processos e técnicas; produção de programas de mídia, editorial, composições, concertos, relatórios finais de pesquisa, softwares, estudos de caso, relatórios técnicos com regras de sigilo, manual de operação técnica, protocolo experimental ou de aplicação em serviço, proposta de intervenção em procedimentos clínicos ou de serviço pertinente, projeto de aplicação ou adequação tecnológica, protótipos para desenvolvimento ou produção de instrumentos, equipamentos e kits, projetos de inovação tecnológica, produção artística. O curso de Bacharel em Turismo da Uniniltonlins, por meio do TCC é um dos últimos instrumentos avaliativo das competências ofertadas durante o curso para o melhor desempenho do alunado. O curso com seu aspecto multidisciplinar inclui como atividade obrigatória a elaboração de um Projeto de Conclusão de Curso contendo em sua etapa um Plano de Negócio. O Projeto de Conclusão de Curso com esta modalidade de Plano de Negócios propicia aos alunos um estudo de mercado real dos negócios turísticos, além de desperta-los para uma possibilidade de empreender, ofertar vagas de trabalho e não somente buscá-la ao sair da Universidade. Essa necessidade foi vislumbrada com a evolução dos trabalhos defendidos durante o Curso, em uma linha de tempo, começando pela Monografia, depois para Trabalho de Intervenção e finalmente ao Projeto de Conclusão com etapa de Plano de Negócio, que pode ser uma empresa fictícia ou melhorias e inovações em uma empresa já existente. O projeto é realizado em três fases, na primeira fase consiste na apresentação do pré-projeto ao orientador e posteriormente ao professor da disciplina. Na segunda fase para ser considerado uma produção acadêmica é trabalhado o estudo bibliográfico, a construção do Referencial Teórico com o mínimo de dez referencias bibliográficas. A terceira fase do projeto consiste na construção dos itens pertinentes a um Plano de Negócio, em resumo a elaboração de um sumário executivo de um empreendimento turístico. Com esses itens coadunados temos ao final um Projeto de Conclusão de Curso com estudo de viabilidade econômica e financeira de um novo empreendimento. O desenho do Pré-projeto consiste em:
Este é instrumento que norteará o aluno em toda a realização do seu projeto, o seu pré-projeto é o que ele pretende desenvolver, este deve ser apresentado aos possíveis orientadores de conteúdo para que seja dado o aceite. Na segunda fase onde é feito o levantamento bibliográfico para construção do referencial teórico e para a elaboração textual, é pertinente os conceitos: históricos, cenários e posicionamento no mercado, do segmento de negócio escolhido para ser estudado. Podem ser uma infraestrutura direta ligada ao turismo como agências de viagens e hotéis, ou empreendimentos inovadores. Nesta etapa é pedido os itens Pré-textuais do Trabalho de Conclusão de acordo com as normas da ABNT.
Na terceira fase do projeto onde se desenvolve o levantamento da viabilidade econômica e financeira do empreendimento segue-se a referencia do SEBRAE “Como Elaborar um Plano de Negócio”, contemplando os itens abaixo:
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