##Fakültə: Kimya və biologiya ##İxtisas: kimya və biologiya müəllimliyi

I Yağların mübadiləsi

II Zülalların mübadiləsi

III Karbohidratların mübadiləsi

1- ornitin dövranı

2- malonil-S-ADZ-sintezi

3- tayrinin sintezi

4- molekul daxili aminsizləşmə

5- piroüzüm turşusunun süd turşusuna reduksiyası

6- krotonil –S-ADZ-sintezi

7- fosfatid turşusunun sintezi

8-lesitinin sintezi

9-asetil –Ko-A-nın sintezi

10-limon turşusunun dövranı

A) I - 3. 4, 5. 6; II - 2, 7, 8, 10; III - 6, 8, 9, 10

B) I - 2. 3. 4, 9; II - 1, 4, 5. 10; III - 1. 5. 8. 9

C) I - 1. 2. 8. 9; II - 4. 5. 7, 8; III - 2. 4. 5, 10

D) I - 5. 6. 7. 8; II - 1. 3, 5. 9; III - 4, 5, 6. 7

E) I - 2. 6. 7, 8; II - 1. 3. 4; III - 5, 9, 10

12. Bəzi yağ və piylərin tərkibində olan turşularının miqdarını düzgün əks etdirən cavab hansıdır?

I Palmitin

II Stearin

III Olein

IV Linol

1. Pambıq yağı ( 20 % )

2. Pambıq yağı ( 40 % )

3. Soya yağı ( 4 % )

4. Soya yağı ( 32 % )

5. Günəbaxan yağı ( 3 % )

6. Günəbaxan yağı ( 46 % )

7. Zeytun yağı ( 9 % )

8. Zeytun yağı ( 82 % )

9. Qaramal piyi ( 28 % )

10. Qaramal piyi ( 44 % )

11. Qoyun piyi ( 26 % )

12. Qoyun piyi ( 3 % )

A) I -1.2,3 ,II- 4,5,6 , III-7,8,9 ,IV- 10,11,12

B) I -1,2,3 ,II - 9,10,12 , III- 4,5,6 , IV- 7,8,11

C) I-1,7,9 ,II- 2,3,5,11 , III- 4,8,10 , IV- 2,6,12

D) I -5,6,8 ,II-4,9,10 ,III - 1,11,12, IV- 2,3,7

E) I -3,4,1 ,II-1,5,7 ,III- 6,8,9 , IV- 2,10,11

13. Yağların xassələrini ifadə edən bəzi kəmiyyətlər arasındakı uyğunluq hansı variantda düzgün göstərilib ?

I Kərə yağı

II Donuz yağı

III Zeytun yağı

IV Treska yağı

1. Yod ədədi - 48 - 64

2. Ərimə temperaturu - 36 - 46

3. Sabunlaşma ədədi - 216 - 240

4. Yod ədədi - 28 - 42

5. Sabunlaşma ədədi - 179 - 190

6. Reyxert - Meyssel ədədi - 0,5 - 0,6

7. Yod ədədi - 154 - 170

8. Sabunlaşma ədədi - 185 - 196

9. Ərimə temperaturu - 28 - 38

10. Reyxert - Meyssel ədədi - 0,2 - 0,8

A) I - 4,5 ,II -7,8,9 ,III - 6,10 ,IV -1,2,3

B) I - 2,4,7 ,II - 1,3 ,III - 5,6,8 ,IV - 9,10

C) I - 1,2,3 ,II - 4,5 ,III - 9,10 ,IV - 6,7,8

D) I - 3,4,9 ,II - 1,2,10 ,III - 6,8 ,IV - 5,7

E) I - 7,8,9 ,II - 1,4,5 ,III -2,3,10 ,IV - 6

14.Düzgün uyğunluğu göstərin

I Olein turşusu

II Linol turşusu

III Linolen turşusu

IV Araxidon turşusu

Molekulunda ikiqat rabitələrin sayı

1. 2

2. 3

3. 4

4. 1

A) I -1,II-3,III-2,IV-4

B) I-1,II-3,III-4,IV-2

C) I-2,II-4,III-1,IV-3

D) I-3,II-2,III-4,IV-1

E) I-4,II-1,III-2,IV-3

15. Fosfatidlərdən və qlikolipidlərdən olan düzgün uyğunluq hansı variantda əks olunub?

I Fosfatidlər

II Qlikolipidlər

1. Xolinfosfatidlər

2. Serinfosfatidlər

3. Serebrozidlər

4. Kolaminfosfatidlər

5. İnozidfosfatidlər

6. Qanqliozidlər

7. Sfinqofosfatidlər

8. Asetalfosfatidlər

9. Steridlər

A) I -3,4,9 ,II -5,6,8

B) I - 1,2,3 ,II -6,7,8,9

C) I -4,5,7,9 ,II -1,2,3

D) I -1,6,8 ,II -4,5,7

E) I -1,2,4,5,7,8 ,II - 3,6