Hafta
|
Konular
|
1
|
Genetik biyoteknolojinin tanımı, alanları, önemi ve tarihsel gelişimine kısa bir bakış.
|
2
|
Modern Genetik Biliminin Doğuşu: Mendel kuramları, çaprazlamalar, mendel kuramından sapmalar
|
3
|
Sitoplazmik kalıtım. Doğal seleksiyon, adaptasyon, mutasyonlar
|
4
|
Moleküler Biyoloji
|
5
|
Gen Teknolojisi: Moleküler genetik. İnsan genetiği ve genetik hastalıklar
|
6
|
Gen Teknolojisi: Gen mühendisliğinin topluma bilime ve teknolojiye sağladığı olanaklar.
|
7
|
Biyoteknolojinin Temel Prensipleri: Mikroorganizma metabolizması, bitki-hayvan hücre kültürleri
|
8
|
Biyoteknolojinin Temel Prensipleri:fermentasyon ve fermentasyon teknolojisi
|
9
|
ARA SINAV - GENEL DEĞERLENDİRME
|
10
|
ARA SINAV - GENEL DEĞERLENDİRME
|
11
|
Biyoteknolojik Uygulamalar: Mikrobiyal biyokütle üretimi (ekmek mayası, tek hücre proteini)
|
12
|
Primer metabolitlerin üretimi (sitrik asit, fumarik asit, asetik asit, aminoasit, vitamin)
|
13
|
Mayalanmalar (alkol mayalanması, laktik asit üretimi, bütirik asit, bütanol, aseton),
|
14
|
Sekonder metabolit üretimi (antibiyotik), Enzim üretimi
|
15
|
Final Sınavı
|
