Hurmanın nakliye anında %6 civarında fire ve zayiat verebileceği tespit edilmiştir.
H-11 HİNDİ
Hindi palazlarının kuluçkadan yetiştirme dönemi sonuna kadar oluşacak fire oranları :
Yumurtanın fire ve zayiat oranı : (Adet) Döllenmiş hindi yumurtasının kuluçkahaneye kadar nakliye firesi oranı % 3, kuluçkahaneden yumurta firesi oranı % 25 (100 yumurtanın 75 adedinden hindi palazı elde edilir.)
Palazın fire ve zayiat oranları : (Adet)
Palazların kümese teslimine kadar olan fire oranı % 2.5
Palazların 0-4 haftalık büyüme devresi boyunca % 4.5
Palazların 5-8 haftalık büyüme devresi boyunca % 3
Palazların 9-12 haftalık büyüme devresi boyunca % 2
Palazların 12 haftalıktan, besi sonuna kadar...........% 1
Üretim ve satış kademesindeki fire ve zayiat oranı : (Adet)
- Canlı hindi nakliye firesi oranı % 0.5
Hindi kesim firesi oranı % 0.1
Kesimi yapılan bir hindinin fire ve zayiat oranı % 24 (100 kg. canlı hindiden 76 kg. karkas hindi eti elde edilir.)
Erkek veya dişi üretim oranı : % 50 erkek - % 50 dişi