C-05 CİKLET
Cikletin ağırlığı konusunda bir standart bulunmamaktadır. Piyasa durumuna göre muhtelif firmalarca üretilen şekersiz ciklet 2-3gr., şekerli ciklet ise 4,5-6gr. ağırlığındadır. Ayrıca ciklet hamurunda, şekersiz ciklette %1-2, şekerli ciklette ise %2 civarında fire ve zayiat olabilmektedir.
Şekerli top sakız için ortalama %20 sakız gamı (maya), %18 glikoz, %59,5 şeker, ‰5 esans boya, %2 yumuşatıcı kullanılır.
TSE’ye göre maya en az %15 olacaktır. Şeker azami %75 olabilir. Bu formülden giderek bitmiş sakız 5gr. ise; maya:5x0,20=1gr., şeker:5x59,5=3gr. olur. Şekersiz tip sakızlar için sakız gamı (maya) %80, yumuşatıcı %19, esans %1’dir.
Sakız üretiminde %2-2,5 civarında fire ve zayiat meydana gelebilir.
Ciklet ambalajının imalinde kullanılan zarf (kuşe kağıt), sürpriz resim (kuşe karton), sürpriz resim (çıkartma kağıdı), ciklet kutusu’nun (kroma karton) üretiminde kullanılan hammaddelere uygulnacak fire oranları aşağıya çıkarılmıştır.
Zarf (kuşe kağıt) için uygulanacak toplam fire : %23
Sürpriz resim (kuşe karton) için toplam fire : %19
Sürpriz resim (çıkartma kağıdı) için toplam fire : %24
Ciklet kutusu (kroma karton) için toplam fire : %21
C-06 CİVCİV
Bir civcivin yumurtadan çıktıktan yetişkin hale gelinceye kadar (kesim haline gelinceye kadar) verebileceği kayıp, herhangi bir hastalık olmaması, yemin kaliteli ve iyi olması, kümeslerin bakımlı ve çok temiz tutulmaları kaydı ile asgari %5 olabilir.
Sağlıklı, iyi selekte edilmiş dolayısıyla çok küçük ve sakatları ayrılmış civcivler, özel havalandırma ve ısıtma tertibatına haiz civciv nakil arabaları ile sevkedilirse;
-
Sevkedilecek mesafenin uzunluğuna,
-
Sürücünün dikkatine (ani fren yapma vs.)
-
Havanın çok sıcak ve çok soğuk oluşuna göre nakil esnasında ‰5-%2 arasında ölümler görülebilir. Bu ortalama %3-5 olarak kabul edilmektedir.
C-07 CEVİZ
Kuruma ve işlemler esnasında kayıp olma nedeni ile ağaçta yeşil kabuğu kurumuş ve toplandıktan sonra bu kabuğu temizlenmiş, kabuklu yaş cevizler ihraç için kurutulup hazırlanması esnasında zayiat hariç % 7,5’e kadar fire verir.
Kabuklu :
Kuruma ve işlemler esnasında kayıp olma nedeni ile % 10’ a kadar fire verir.
Ceviz içi :
Kuruma ve işlemler esnasında kaybolma nedeni ile % 5’e kadar fire verir.
Ceviz kök boya (Swak) :
% 5 oranında fire verir.
C-08 CONTA
Telli Klingrik Conta İmalinde : %15
Normal Klingrik Conta İmalinde : %15
Mantar Conta İmalinde : %25
Graft Kağıdı Ve Presbant Karton Conta İmalinde : %20
Teneke Conta İmalinde : %20
Bakır Ve Sarı Pirinçten Conta İmalinde : %10-15
Dostları ilə paylaş: |