| K-30.1 FASULYE KONSERVESİ
Fasulye konservesi imalatındaki ameliyeler:
-
Uç kesme,
-
Ayıklama,
-
Haşlama,
-
Pişme ile meydana çıkan ayıplı fasulyeleri ayıklama,
-
Doldurma,
-
Sterilizasyon’dur.
Yeşil fasulye, domates, domates suyu ve tuz konserve konserve imalatında kullanılan diğer girdilerdir.
Normal yeşil fasulyenin 10 kilosundan takriben 11 kutu 3/2 ebatlı fasulye konservesi çıkar.
K-31 KONTRAPLAK, SUNTA, DURALİT, FORMİKA
Kontraplak, sunta, duralit, özellikle formikanın tahmil, tahliyesinde ve mağazalardaki aktarmasında kırılma, çatlama ve patlatmaya maruz kaldığından, bu nedenle %1’e kadar toptan, %2’ye kadar perakende satışlarında fire verebilir.
Kontraplak imalatında meydana gelebilecek fire nispetleri aşağıya çıkarılmıştır:
İthal malı kalın tomruklarda (Egzotik ağaçlar, öküma vs.) (Kutur 70cm.’den yukarı) %30,
İthal malı ince tomruklarda (Kutur 70cm.’den aşağı) %40,
Yerli tomruklarda çam ve kayınlar için %70,
Ceviz vs. meyve ağaçlarında %80-85
K-31.1 KAPLAMA
Ağaç kaplamanın nakliyesi, depolanması, toptan ve perakende olarak satışı esnasında, paketlerdeki kaplama tabakalarının bir kısmının yırtılma, kopma, bozulma gibi sebeplerle %5 nispetinde fire ve zayiat vermesi normaldir.
K-32 KOZMETİK
Şişe, kapak, fırça, kutu, düzinelik kutu, plastik kutu, etiket, kavanoz gibi ambalaj malzemeleri stoklama sırasında %3’e kadar, imalat sırasında %12’ye kadar fire vermektedir.
Bu ürünlerde kullanılan malları iki grupta incelemek gerekir.
1. Grup hazır vaziyette renklendirilmiş ve kokulandırılmış fıçı veya büyük ambalajla gelen ürünlerin ambalajlanması sırasında %7’ye kadar fire verilebilir.
2. Grup hammadde ve talktan yapılan imalatlarda %21’e kadar fire verilebilir.
K-33 KÖMÜR
İthal kömürlerde depolanıp evlere teslim halinde %10 ila %15 arası fire olabilir.
Yerli kömürlerde depolanıp evlere teslim halinde %15 civarında fire olabilir.
Metorolojik kok kömüründe depolanıp evlere veya fabrikalara teslimine kadar %12 gibi fire verebilir.
Dostları ilə paylaş: |
