Fungos Características Gerais



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Características:

  • Bactéria Gram negativa.

  • Em forma de bastonete.

  • Família da Enterobactérias.

  • Localização: não faz parte da flora normal do trato gastrointestinal humano ou animal.

Epidemiologia:

  • Agente patogénico emergente.

  • Casos esporádicos de gastroenterites em recém-nascidos debilitados.

Causa: fórmulas infantis desidratadas, à base de leite.

Prevenção:

  • Fórmulas infantis em pós não sejam utilizadas nas unidades de cuidado neonatal intensivo.

  • Se não houver opção: reconstituir a fórmula em pó com água fervente e refrigeração antes de utilizar; preparar pequenas quantidades; minimizar tempo de espera entre a preparação e o consumo.




  1. Doenças Transmitidas por Via Alimentar (DTVA)


Diferença entre DTVA e TIAS:

O período de Incubação das TIAS é mais baixo que o das DTVA.



  • TIAS – cerca de 2-3 dias.

  • DTVA – >5dias.


Doenças Bacterianas:

Listeriose: Listeria mononocytogenes


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