LEVEDURAS – 1 núcleo; aeróbias, aeróbias facultativas; fermentação alcóolica
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LEVEDURAS – 1 núcleo; aeróbias, aeróbias facultativas; fermentação alcóolica.
BOLORES – Vários núcleos; aeróbios restritos
Heterotróficos: nutrem-se geralmente de matéria orgânica morta (saprófitas), as suas células possuem vida independente e não se reúnem para formar tecidos , componentes da parede celular (hexoses e hexoaminas), fungos do género Cryptococcus (cápsula de polissacáridos que envolve a parede). Contrário de autotróficos.
Ubíquos: solo, água, vegetais, animais, homem, detritos. O vento age como veículo de dispersão dos seus propágulos e fragmentos de hifas.
Organização Biológica:
EUCARIÓTICOS
Com parede celular de natureza quitinosa
PLURICELULARES
Corpo é um micélio = conjunto de hifas
Septadas
Asseptadas
Uninucleadas
Binucleadas
Plurinucleadas
Grupos de Fungos:
Ascomycota:
Esporos (ascosporos) em esporângios (ascos).
Associam-se a algas ou cianobactérias para formar líquenes.
Patogénicos para as plantas (deuteromicotas).
Basidiomycota:
Esporos (basidiosporos) em esporângios (basídios)
Exemplos de Basídios: Amanita muscaria e Agaricus campestris (fungo comestível)
Os deste grupo são os mais perigosos.
Zygomicota:
Reproduzem-se sexuadamente (fusão de órgãos sexuais) e assexuadamente (esporos)
Habitat: material animal ou vegetal em decomposição, alguns são parasitas de plantas , insectos e outros animais, inclusivamente humanos , ex.: Rhizopus stolonifer
Deuteromicetas ou Fungos Imperfeios:
Não têm reprodução sexuada
Maioria dos fungos patogénicos.
Géneros mais conhecidos são Penicillium e o Aspergillus.
Estrutura dos Fungos:
LEVEDURAS – leveduriformes – pastosas, cremosas e esponjosas
BOLORES – filamentosas – algodonosas, aveludadas ou pulverulentas
Hifas ► Contínuas: Mastigomycota e Zygomycota
►Septadas ou Tabicadas: Ascomycota , Basidiomycota e Deuteromycota
Micélio: conjunto de hifas
Micélio vegetativo: desenvolve-se no interior do substrato-elemento de sustentação e de absorção de nutrientes
Micélio aéreo: projecta-se na superfície
Micélio Reprodutivo: diferencia-se para sustentar os corpos de frutificação ou propágulos.
Propágulos – reprodução assexuada:
Blastoconídios:
Comuns nas leveduras e surge por brotamento da célula-mãe (assexuados).
Podem permanecer ligados à célula-mãe formando cadeias – as pseudo-hifas (pseudo-micélio)
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