Fungos Características Gerais


LEVEDURAS – 1 núcleo; aeróbias, aeróbias facultativas; fermentação alcóolica



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LEVEDURAS – 1 núcleo; aeróbias, aeróbias facultativas; fermentação alcóolica.

  • BOLORES – Vários núcleos; aeróbios restritos




    • Heterotróficos: nutrem-se geralmente de matéria orgânica morta (saprófitas), as suas células possuem vida independente e não se reúnem para formar tecidos, componentes da parede celular (hexoses e hexoaminas), fungos do género Cryptococcus (cápsula de polissacáridos que envolve a parede). Contrário de autotróficos.

    • Ubíquos: solo, água, vegetais, animais, homem, detritos. O vento age como veículo de dispersão dos seus propágulos e fragmentos de hifas.


    Organização Biológica:

    EUCARIÓTICOS

    Com parede celular de natureza quitinosa



    PLURICELULARES

    Corpo é um micélio = conjunto de hifas











    Septadas

    Asseptadas















    Uninucleadas

    Binucleadas

    Plurinucleadas



    Grupos de Fungos:

    Ascomycota:

    • Esporos (ascosporos) em esporângios (ascos).

    • Associam-se a algas ou cianobactérias para formar líquenes.

    • Patogénicos para as plantas (deuteromicotas).

    Basidiomycota:

    • Esporos (basidiosporos) em esporângios (basídios)

    • Exemplos de Basídios: Amanita muscaria e Agaricus campestris (fungo comestível)

    • Os deste grupo são os mais perigosos.

    Zygomicota:

    • Reproduzem-se sexuadamente (fusão de órgãos sexuais) e assexuadamente (esporos)

    • Habitat: material animal ou vegetal em decomposição, alguns são parasitas de plantas, insectos e outros animais, inclusivamente humanos, ex.: Rhizopus stolonifer

    Deuteromicetas ou Fungos Imperfeios:

    • Não têm reprodução sexuada

    • Maioria dos fungos patogénicos.

    • Géneros mais conhecidos são Penicillium e o Aspergillus.


    Estrutura dos Fungos:

    • LEVEDURAS – leveduriformes – pastosas, cremosas e esponjosas

    • BOLORES – filamentosas – algodonosas, aveludadas ou pulverulentas

    • Hifas ►Contínuas: Mastigomycota e Zygomycota

    Septadas ou Tabicadas: Ascomycota, Basidiomycota e Deuteromycota

    • Micélio: conjunto de hifas

      • Micélio vegetativo: desenvolve-se no interior do substrato-elemento de sustentação e de absorção de nutrientes

      • Micélio aéreo: projecta-se na superfície

      • Micélio Reprodutivo: diferencia-se para sustentar os corpos de frutificação ou propágulos.


    Propágulos – reprodução assexuada:

    Blastoconídios:

    • Comuns nas leveduras e surge por brotamento da célula-mãe (assexuados).

    • Podem permanecer ligados à célula-mãe formando cadeias – as pseudo-hifas (pseudo-micélio)


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