Gida-beslenme kaynakçasi bülent Ağaoğlu

Aslan, Nurhan - Hasan Toğrul: Türk Çaylarında Kalite Parametreleri Ve Mineral Maddelerin Farklı Demleme Koşullarında Deme Geçme Miktarları. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 20, Sayı 3, 1995 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Aslan, O., Bakan, A., 2012. Farklı Koşullarda Depolamanın Arı Sütü Kalitesi Üzerine Etkisi, 11. Türkiye Gıda Kongresi, Hatay, 09-12/10/2012. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Aslan, Ö., Bakan, A., Apıfresh-Developing European Standards For Bee Pollen And Royal Jelly: Quality, Safety, Authenticity, 4th International Congress On Food And Nutrition And The 3rd Safe Consortium International Congress On Food Safety, İstanbul-Turkey, 2011. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Aslan, P. - H. Gökmen: Geçmişten Günümüze Çocuk Beslenmesi. Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar 2000. Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma Ve Tanıtma Vakfı, 2001

Aslan, S. Halime: Algılanan Dokunma Yoksunluğu İle Yeme Davranışı Ve Beden İmgesi Sorunları Arasındaki İlişki. Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi, 2000,25(2):90-97. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Aslan, S. Halime: Dokunma Ve Yeme Davranışı Sorunları İle Cinsel Kötüye Kullanım İlişkisi: Dört Olgu. Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi, 2000,25(4):177-184. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Aslan, Savaş - Recep Kara, Levent Akkaya, Hilmi Yaman: Afyonkarahisar’da Satılan Çiğ Köftelerin Mikrobiyolojik Kalitesi. Microbiological Quality Of Cig Kofte Samples Sold İn Afyonkarahisar. Akademik Gıda, Volume 10, Issue 4 (2012) Pages 24-27

Aslan, Şenay - Başoğlu Sevil : Atatürk Göğüs Hastalıkları Hastanesi Ve Göğüs Cerrahisi Merkezine Aktif Akciğer Tüberkülozu Tanısı İle Yatırılan Hastaların Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi / The Assessment Of Nutritional Status Of Patients With Lung Tuberculosis That Admitted To The Atatürk Thoracic Diseases Hospital. İçinde: Iıı. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iıı. International Congress Of Nutrition And Dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre Kitabı = Congress Proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, C 2000. 310-311ss. [Sözel Bildiri]

Aslan, Şenay : Atatürk Göğüs Hastalıkları Hastanesi Ve Göğüs Cerrahisi Merkezi'ne Aktif Akciğer Tüberkülozu Tanısıyla Yatırılan Hastaların Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi [Evaluation Of Nutritional Status Of Patients With Active Tuberculosis İn Atatürk Center For Thoracic Diseases And Thoracic Surgery] . Yüksek Lisans. Türkçe. 1999. 105 S. Danışman: Sevil Başoğlu Perihan Arslan . Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • • Beslenme Ve Diyetetik; Beslenme Durumu; Beslenme Bozuklukları. [Yöktm/Yöktm]

Aslan, Yunus: Yiyecek Ve İçecek Kontrolü / Yunus Aslan. - Otel Yönetimi Seminerleri Konuşma Metinleri. - Ankara: Kültür Ve Turizm Bakanlığı, 1984. - 188-201. Ss. [Dagmk/Dagmk]

Aslan,S., Çakıroğlu,F.P., 2004. Aşçıların Besin Güvenliği Konusundaki Bilgileri Ve Bu Konuda Verilecek Eğitimin Bilgi Düzeylerine Etkisinin İncelenmesi. Mesleki Eğitim Dergisi, 6(11):133-150. [ Ankara Üniv. Bd bölümü web/

Aslanova, Dildora : Reçel Üretimi Ve Depolanması Sürecinde Hmf Oluşum Kinetiği [Hmf Formation Kinetics During Jam Production And Storage]. Danışman: Nevzat Artık . Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı. Yüksek Lisans. 2005 58 S. [Yöktm/Yöktm]

Aslım, Belma - Yavuz Beyatlı. "Köy Ve Kasaba Yoğurtlarında İzole Edilen Lactobacillus Bulgaricus Suşlarının Metabolik Ve Antimikrobiyal Aktiviteleri Üzerine Bir Araştırma." Gıda 22, No. 6 (00.11.1997 - 00.12.1997): 441-447. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Aslım, Belma; Beyatlı, Yavuz: Antibiotic Resistance And Plasmid Dna Contents Of Streptococcus Thermophilus Strains İsolated From Turkish Yogurts. Turkish Journal Of Veterinary And Animal Sciences, 2004,28(2):257-263. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Aslim, B. - Z.N. Yuksekdag, N. Ediz - Y. Beyatli : P.36 Influence Of Different Carbon Sources On Exopolysaccharide Production By Lactobacillus Delbruckii Subsp. Bulgaricus And Streptococcus Thermophilus Strains. ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü). (Poster Sessions)

Aslim, Belma - Derya Önal And Yavuz Beyatli: Factors İnfluencing Autoaggregation And Aggregation Of Lactobacillus Delbrueckii Subsp. Bulgaricus İsolated From Handmade Yogurt . (Poster Presentations). (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Asma, Bülent : Ankara Üniversitesi'nde Spor Yapan Öğrencilerin Beslenme Durumları Ve Fiziki Performansları Üzerinde Bir Araştırma [A Research On The Nutritional Status And Physical Performance Of The Students Who Were Active İn Sports At The University Of Ankara] Danışman: Y. Nevin Aktaş Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • Yüksek Lisans Türkçe 1987 0170 S. [Yöktm/Yöktm]

Asma, Bülent : Yüksek İrtifada Yapılan Ekspedisyona Katılan Üniversite Öğrencilerinin Beslenme Durumu Enerji Harcamaları Ve Bazı Fiziksel Karakteristikleri. Doktora. Türkçe. 1994. 126 S. Danışman: Nevin Aktaş . Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • Beslenme. [Yöktm/Yöktm]

Asmaz, Alaaddin. "Bebeklerde Ve Çocuklarda Beslenme." Sağlık Bülteni 3, No. 32 (00. 01. 1978): 24-25. [Cdmb/Mk]

Asmaz, Alaettin. "3-6 Aylar Arası Bebeğin Emzirme Ve Beslenme Listesi." Sağlık Bülteni 3, No. 36 (00. 05. 1978 - 00. 06. 1978): 20-21. [Cdmb/Mk]

Asmaz, Alaettin. "Yeni Doğmuş Bebeğin 3 Ncü Ayına Kadar Emzirme Ve Beslenmesi." Sağlık Bülteni 3, No. 34 (00. 03. 1978): 30-31. [Cdmb/Mk]

Asrar, N. Ahmed: Pakistan'ın Dünya Sofrasına Sunacağı Yemek = = The Food Offerel By Pakistan To The World Cuisine / N. Ahmed Asrar. - Milletlerarası Yemek Kongresi [5.: 1994: İstanbul]. - Ankara: Atatürk Kültür Merkezi, 1999. - 20-29.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Asrar, N. Ahmed: Türk-Pakistan Yemekleri Arasındaki Benzerlikler= Common Aspects Of Turco-Pakistan Cuisine / N. Ahmed Asrar. - Milletlerarası Yemek Kongresi [4.: 1992: Türkiye[. - Ankara: Kültür Ve Turizm Vakfı, 1993. - 50-59. Ss. [Dagmk/Dagmk]

Assiry, Alhussein - M. Ibrahim.: Influence Of Added L-Ascorbic Acid, Moisture Content And Storage Temperature On The Colour Kinetics Of Date Paste. ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü)

Astarlı, Özgecan : Marmara Üniversitesi Tıp Fakültesi 1. Ve 5. Sınıf Öğrencilerinde Beslenme Bilgi Düzeylerinin Ve Beslenme Alışkanlıklarının Değerlendirilmesi [The Evaluation Of Nutrition Levels And Nutrition Behaviours At 1. And 5. Class Students Of Marmara University Faculty Of Medicine] . Yüksek Lisans. Türkçe. 2008. 186 S. Danışman: Ayşe Nilüfer Özaydın . Yer Bilgisi: Marmara Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • Halk Sağlığı Anabilim Dalı • Konu Başlıkları: Halk Sağlığı. Anahtar Kelimeler: Adölesan, Beslenme Bilgi, Beslenme Davranış, Tıp Fakültesi, Üniversite Öğrencisi . [Yöktm/Yöktm]

Astratova, Galina V.: Food Marketing İn The System Of Agrarian İndustrial Complex İn Russia: Basic Problems And Perspectives. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2006,19(1):75-87. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Asuman - Ayşe Gürsoy Gürsel. "Quark Yapımında Gelişmeler." Gıda Sanayii 2, No. 3 (00.07.1988 - 00.08.1988): 23-26. [Cdmb/Mk]

Asuman, Gürsel, Ebru Bozbay: Keçi Sütünün Farklı Yöntemlerle Muhafazası. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 26, Sayı 3, 2001 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Asutay, Didem - Zeliha Yıldırım, Hilal İşleroglu, Metin Yıldırım: Bozadan İzole Edilen Lactococcus Lactis Spp. Lactis Bz Tarafından Üretilen Lactococcin Bz’nin Karakterizasyonu. (Türkiye 10. Gıda Kongresi Kitabı. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2008.Yayın No: 37) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Asutay, Didem : Yöresel Bir Gıdadan İzole Edilen Bakteriyosin Üreten Bakterinin Teşhisi Ve Bakteriyosinin Karakterizasyonu [Identification Of A Bacteriocin Producing Bacterium İsolated From A Traditional Product And Characterization Of İts Bacteriocin]. . Danışman: Zeliha Yıldırım . Yer Bilgisi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı • . Yüksek Lisans. 2007 84 S. [Yöktm/Yöktm]

Aşağı Seyhan Havzasında Besin Maddesi Taşınımı. Turkish Journal Of Engineering & Environmental Sciences (Türk Mühendislik Ve Çevre Bilimleri Dergisi) 23(4) 1999, 261-271. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Aşan, Filiz : İstanbul'un Değişik Semtlerinde Anne Sütü İle Beslenme Durumunun Saptanması . Yüksek Lisans. Türkçe. 1986. 114 S. Danışman: Yer Bilgisi: İstanbul Üniversitesi • Çocuk Sağlığı Enstitüsü • • • Beslenme Ve Diyetetik; Beslenme. [Yöktm/Yöktm]

Aşan, Müge : 27.05.2004 Tarih Ve 5179 Sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi Ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararname’nin İrdelenmesi [The Food Law No 5179, Dated, 27.05.2004, On Law On Adoption Of The Amended Decree Having The Force Of Law Concerning The Production, Consumption And Inspection Of Food]. . Danışman: Fikri Başoğlu . Yer Bilgisi: Uludağ Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı • . Yüksek Lisans. 2006 38 S. [Yöktm/Yöktm]

Aşan, Türker - Tuncer Ünal. "Sütte Kazein Misellerinin Yapısı Hakkında Önerilen Modeller." Gıda Bilimi Ve Teknolojisi Dergisi 3, No. 3-4 (00.00.1980): 107-121. [Cdmb/Mk]

Aşan, Türker. "Cottage Peyniri Suyundan (Cps) Sodyumhekzametafosfatla (Shmf) Çöktürme Yöntemiyle Protein Konsantresi (Pk) Elde Edilmesi." Gıda 4, No. 3 (00. 05. 1979): 131-137. [Cdmb/Mk]

Aşcı, Ayşe - Ahmet Küçükçetin: Bir Ata İçeceğimiz Kımız Ve Sağlıkla İlgili Özellikleri. (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. 153- Ss.

Aşçı, Ayşe - Emine Mine Çomak Göçer, Ahmet Küçükçetin: Antifiriz Proteinler Ve Gıda Teknolojisinde Kullanımı. Antifreeze Proteins And Their Use İn Food Technology. Akademik Gıda, Volume 9, Issue 6 (2011) Pages 46-51

Aşçı, Ayşe - Emine Mine Çomak, Ahmet Küçükçetin: Gıdalarda Laktulozun Belirlenmesi. 80- Ss. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi 22 - 24 Mayıs 2002. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002. [.. / http://www.gidamuhendisligikongresi.org/storage/catalogs/kongre-kitap.pdf ]

Aşık, Barış Bülent - A. Vahap Katkat. Gıda Sanayi Arıtma Tesisi Atığının (Arıtma Çamuru) Tarımsal Alanlarda Kullanım Olanakları. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 18(2) 2004, 59-71. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Aşık, Barış Bülent - A. Vahap Katkat. Gıda Sanayii Arıtma Tesisi Atık Suyu'nun Sulama Sulu Olarak Kullanım Olanağı. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 19(2) 2005, 23-31. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Aşık, Emine - Atıf Can Seydim: Effect Of High Pressure Processing (Hpp) On Properties Of Food Packaging Materials. (Poster Presentations). (4th International Congress On Food And Nutrition Together With The 3rd Safe Consortium International Congress On Food Safety. 12-14 October 2011. Harbiye Congress Centre, Istanbul Turkey. Tübitak-Mam)

Aşık, Emine - Atıf Can Seydim: Gıda Ambalajlarının Sterilizasyonunda Soğuk Plazma Yöntemi. 270- Ss. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi 22 - 24 Mayıs 2002. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002. [.. / http://www.gidamuhendisligikongresi.org/storage/catalogs/kongre-kitap.pdf ]

Aşık, Emine - Yücel Günal, Kezban Candoğan: Et Ve Et Ürünlerinde Karsinojenik Heterosiklik Aromatik Aminler. Carcinogenic Heterocyclic Aromatic Amines İn Meat And Meat Products. Akademik Gıda, Volume 7, Issue 2 (2009) Pages 25-30

Aşık, Emine : Otoklavlanabilir Torbada İşlenmiş Deniz … 362 07 Gıda Ambalaj. 10 Çr 10.30-11.15; Ps Sn 01 37 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Aşık, Hatice Uğurlu - Gülcan Özkan: Physical, Chemical And Antioxidant Properties Of Olive Oil Extracted From Memecik Cultivar. Memecik Çeşidi Zeytinlerden Elde Edilen Yağların Fiziksel, Kimyasal Ve Antioksidan Özellikleri. Akademik Gıda, Volume 9, Issue 2 (2011) Pages 13-18

Aşkın, Hakan - Handan Uysal, Deniz Altun: Zearalenonenin Toksik Etkilerine Karşı Drosophila Melanogaster’ De Folik Asidin İyileştirici Etkileri . (Türkiye 10. Gıda Kongresi Kitabı. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2008.Yayın No: 37) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Aşkın, Orhan Onur - Birol Kılıç: Döner Kebap; Çeşıtlerı, Üretım Teknıklerı Ve Yapılan Bılımsel Çalışmalar. 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. 82- Ss.

Aşkın, Orhan Onur - Buket Erbay, Birol Kılıç: Mekanik Olarak Ayrılmış Kanatlı Etlerinde Karşılaşılan Kalite Problemleri. İçinde: Gıda Mühendisliği 5. Kongresi 08-10 Kasım 2007 Ankara.

Aşkın, Orhan Onur : Tuz Oranı Düşürülmüş Hindi Döneri Üretiminde Transglutaminaz Enziminin Kullanım İmkanlarının Araştırılması [Evaluation Of Possible Usage Of Transglutaminase Enzyme İn Low Salt Turkey Döner Manufacture]. . Danışman: Birol Kılıç . Yer Bilgisi: Süleyman Demirel Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • Gıda Mühendisliği Bölümü • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı • . Yüksek Lisans. 2008 53 S. [Yöktm/Yöktm]

Aşkın, Oya - Jale Acar: Campylobacter Jejuni’nin Özellikleri, Gıdalarla Taşınması Ve İzolasyon Yöntemleri. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 11, Sayı: 4, 1986 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Aşkun, Tülin - Gökhan Bekar : İki Farklı İzolasyon Yöntemi İle Balıkesir Yöresi Mısırlarında Fungal Flora Değerlendirilmesi. İçinde: Türkiye'de Mikotoksin Çalışmaları . Iı. Ulusal Mikotoksin Sempozyumu Bildiriler Kitabı 23-24 Mayıs 2005. Editörler. Dilek Heperkan Funda K. Güler Gözde D.Kaya. İstanbul Teknik Üniversitesi Kimya Metalürji Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü. İstanbul : İtü Kimya Metalurji Fakültesi, 2005. 223- Ss.

Aşkun, Tülin : Fusarıum Spesiyesleri Tarafından Gıda Ve Yemler Üzerinde Oluşturulan Önemli Mikotoksinler. İçinde: Ulusal Mikotoksin Sempozyumu, 18 - 19 Eylül 2003, İstanbul, İtü-Tübitak. İstanbul: İtü, 2003. 186- Ss. . (Poster Bildiri)

Aşkun, Tülin: Balıkesir Ve Çevresinden Temin Edilen Buğday Ve Yem Örneklerinin Dg18 Ve Drbc Agar İzolatları Yönünden Fungal Florasının Değerlendirilmesi. İçinde: Türkiye'de Mikotoksin Çalışmaları . Iı. Ulusal Mikotoksin Sempozyumu Bildiriler Kitabı 23-24 Mayıs 2005. Editörler. Dilek Heperkan Funda K. Güler Gözde D.Kaya. İstanbul Teknik Üniversitesi Kimya Metalürji Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü. İstanbul : İtü Kimya Metalurji Fakültesi, 2005. 55- Ss.

Ata Z, Yıbar A, Muştak Hk, Temelli S, Eyigör A. Tavuk Karkas Kökenli Salmonella İzolatlarında Plazmid İlişkili Kinolon Direnci . Plasmid-Mediated Quinolone Resistance İn Salmonella Strains From Poultry Origin. İçinde: 5. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi Bildiri Özetleri. 03-06 Nisan 2013 Antalya. Düzenleyen Kuruluşlar: Selçuk Üniversitesi – Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi. 7-8

Ata, Songül Karahasanoğlu; "Muş Halk Mutfağı", Folklor/Edebiyat, C. 6, S. S. 24, Nisan 2000, S. 277-284. [Makale / S.Koz/

Atabay, Halil İbrahim: Kars İli Ve Yöresinde Bulunan Marketlerde Satışa Sunulan Tavuk Karkaslarında Arcobacter Türlerinin Prevalansının Saptanması Ve Elde Edilen Suşların Rapd-Pcr Tekniği Kullanılarak Tiplendirilmesi Üzerinde Araştırma. Tübitak Togtag Tarp Proje No. 2376, 2002: 1-27. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Atabek, Erdal: Çocuklar Nasıl Besleniyor? . Yemek Ve Kültür, Sayı 5, Yaz 2006

Atabek, Erdal: Çorbalar Ve Kültürler... Yemek Ve Kültür, Sayı 3, Sonbahar 2005

Atacan, Veysel; "Rize Hemşin Yöresi Köy Ve Yayla Yemekleri", Tmküa 1998 (Ed. Kamil Toygar), Thkatv Yayınları, Ankara, 1998, S. 53-62. [Makale / S.Koz/

Ataç, Sabiha: Emziren Anneler İçin Beslenme Rehberi Dyt.Sabiha Ataç 02-07-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ataç, Sabiha: Gebe Beslenmesi Ve Önemi Dyt.Sabiha Ataç 02-07-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ataç, Sabiha: Menapoz – Osteoporoz ‘ Da Beslenme Adına Yapılabilecekler Dyt.Sabiha Ataç 21-07-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ataç, Sabiha: Müsabaka Veya Antrenmandan Önce, Sırasında Ve Sonrasında Sporcu Beslenmesi Dyt.Sabiha Ataç 02-07-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ataç, Sabiha: Ne Yapsam Kilo Veremiyorum Diyenlerden Misiniz ? Dyt.Sabiha Ataç 31-07-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ataç, Sabiha: Polikistik Over Sendromunda Kilo Kontrolünün Önemi Dyt.Sabiha Ataç 19-11-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ataç, Sabiha: Ramazanda Beslenmede Dikkat Edilmesi Gerekenler Dyt.Sabiha Ataç 22-08-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ataç, Sabiha: Sağlıklı Beslenme Testi : Sağlıklı Besleniyor Muyum? Dyt.Sabiha Ataç 21-07-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ataç, Sabiha: Selülitten Kurtulmak İçin Nasıl Beslenmeli ? Dyt.Sabiha Ataç 21-07-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Atafırat, Meine: Zeytinyağı. İstanbul: İnkılâp Kitabevi, 2009. 290s. [İdefix/

Atak, Mehmet - Gamze Encan - Cemalettin Y. Çiftçi. Yemeklik Baklagillerin Ekonomik Önemi. Türk-Koop Ekin 7(25) 7-9.2003, 21-27. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Atakent D, Aktaş F, Ulutan F.: Bir Besin Zehirlenmesi Olgusundan Türkiye'de İlk Kez İzole Edilen Salmonella Othmarschen. İnfeksiyon Dergisi 1995;9(1-2):213-214. [Pleksus/

Atakişi, İbrahim K. - H. Halis Arıoğlu. "Çukurova'da İkinci Ürün Olarak Yetiştirilebilecek Soya Çeşitleri Üzerinde Araştırmalar." Bilim Kongresi, (Tübitak Tarım Ve Ormancılık Araştırma Grubu Gıda Ve Fermentasyon Teknolojisi Seksiyonu), (Vıı., Adana, 6-10.10.1980) (00.00.1982): 311-325. [Cdmb/Mk]

Atalay, Çiğdem : Bazı Haşhaş (Papaver Somniferum L.) Çeşitlerinin Tohum Ve Yağ Özelliklerinin Belirlenmesi [Determination Of Seed And Oil Properties Of Some Poppy (Papaver Somniferum L.) Varieties]. Danışman: Musa Özcan . Yer Bilgisi: Selçuk Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı • . Yüksek Lisans. 2004 46 S. [Yöktm/Yöktm]

Atalay, Habip; Serin, Simay; Kaleli, İlknur; Tomatır, Erkan; Savaş, Bahadır: Botulizm (Olgu Sunumu). Anestezi Dergisi, 2000,8(1):69-72. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Atalay, İlknur : Gıda Paketleme Malzemelerinde Uçucu Organik Bileşiklerin Gaz Kromatografi İle Analizi [The Analysis Of Volatile Organic Compounds İn Food Packaging Materials By Gas Chromatography]. . Danışman: Naciye Kılıç . Yer Bilgisi: Uludağ Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Kimya Anabilim Dalı • Yüksek Lisans. 2006 46 S. [Yöktm/Yöktm]

Atalay, Nevda: Eser Elementlerin Eksikliğinde Ortaya Çıkan Rahatsızlıklar Ve Bu Elementlerin Bulunduğu Besinler. Tarım Ve Köy / Tarım Ve Köyişleri Bakanlığı Dergisi, (80), Ekim 1992, 16-18.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Atalay, Oya: Production Of Soymilk And Soymilk Powder. Danışman: Mehmet Öner. Yer Bilgisi: Orta Doğu Teknik Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. İngilizce. 1990. 0096 S. [Yöktm/Yöktm]

Atamal, Süreyya: Tandır. Yemek Ve Kültür, Sayı 13, Yaz 2008

Ataman, Ahmet: Çiftçi Gözü İle Gıda Güvenliğinde Tarım Üreticilerinin Sorunları (Toplantı) = : Sivas Ziraat Odası Başkanı Ahmet Ataman'ın Konuşması. Çiftçi Ve Köy Dünyası, 12 (140), Ağustos 1996, 19-21.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Ataman, Ali. "Gübreler Ve Başlıca Gıda Madderleri Azot-Fosfor-Potas." Pancar 15, No. 158 (00.11.1965): 21-23. [Cdmb/Mk]

Ataman, Ayşe : Erzurum İli İspir İlçesindeki Hipertansiyon Hastalarının Beslenme Alışkanlıkları Temel Alınarak Yaşam Tarzı Faktörlerinin Belirlenmesi [A Research To Determınate Lıfe Style Factors Based On Dıetary Habıts In İspir Town, In Erzurum Cıty] . Yüksek Lisans. Türkçe. 2007. 61 S. Danışman: Y. Ziya Gökalp Ceylan. Yer Bilgisi: Atatürk Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • Besin Hijyeni Ve Teknolojisi Anabilim Dalı • Konu Başlıkları: Besin Hijyeni Ve Teknolojisi. [Yöktm/Yöktm]

Ataman, Petek: Dengeli Beslenmede Zeytinyağının Önemi = Importance Of Olive Oil İn Nutrition / Konuşmacı: Petek Ataman. - Uluslararası Altınoluk "Antandros" Zeytincilik Sempozyumu [1.: 2000: Altınoluk]. - [Balıkesir]: Altınoluk Belediyesi, [T.Y.]. - 8-20.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Ataman, Petek: Gıda Denetiminde Hedefler, Arayışlar, Beklentiler / Konuşmacı: Petek Ataman; Oturum Başkanı Gürol Ergin. - Dünya Gıda Günü 2005 Sempozyumu [2005: Ankara]. - Ankara: Tmmob Ziraat Mühendisleri Odası; Gıda Mühendisleri Odası, [T.Y.]. - 261-263.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Ataman, Petek: Gıda Güvenliğine Ait Sistem, Yasal Düzenlemeler Ve Değişiklikler. İçinde: Türkiye 8. Gıda Kongresi, 26-28 Mayıs 2004 Bursa. Bildiri Özetleri. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Bursa.

Ataman, Petek: Mesleki Örgütlenme. (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ataman, R. Petek : “İlerleme Raporuna Göre Gıda Güvenliğindeki Durumumuz” . Gıda Güvenliği Dergisi, 2010/1, 44- Ss.

Ataman, R. Petek : Veterinerlik, Gıda Ve Yem Kanunu Taslağı Gıda Güvenliğine Yönelik Sorunlara Çözüm Getiriyor Mu ? Akademik Gıda, Volume 6, Issue 1 (2008),Pages 33-35

Atamanalp, Muhammed; Oğuzhan, Pınar; Angiş, Simay: Erzurum İlinde Balık Tüketimini Taşvik Amacıyla Geleneksel Tütsüleme Metotlarının Uygulanması Ve Tanıtılması. Tübitak Tovag Proje 106o827, 2008: 1-23.[Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Atamer, Metin - Adnan Çavuş, Hürriyet Şen: Süt Ve Ürünlerinde Lipoliz. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 10, Sayı: 3, 1985 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Atamer, Metin - Asuman Gürsel, Balkır Tamuçay, Nurşen Gençer, Gönül Yıldırım, Sabiha Odabaşı, Ebru Karademir, Ebru Şenel, Seval Kırdar: Dayanıklı Ayran Üretiminde Pektin Kullanım Olanakları Üzerine Bir Araştırma. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 24, Sayı 2, 1999 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Atamer, Metin - Atilla Yetişmeyen - Okan Alpar. "Farklı Isı Uygulamalarının İnek Sütlerinden Üretilen Yoğurtların Bazı Özellikleri Üzerine Etkisi." Gıda 11, No. 1 (00.01.1985 - 00.02.1986): 22-28. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Atamer, Metin - Atilla Yetişmeyen, Ebru Karademir, Bakır Tamuçay, Orgun Deveci, Nurşen Gencer: Keçi Sütünden Set-Tipi Yoğurt Üretiminde Ultrafiltrasyon (Uf) Tekniğinden Yararlanma Olanakları Üzerine Bir Araştırma. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 26, Sayı 2, 2001 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Atamer, Metin - Atilla Yetişmeyen, Erkan Ergül, Orhan Dağlıoğlu, Metin Yıldırım: Torba Yoğurdu Üretiminde, Kurumadde Ve Bileşenlerinin Torba’da Tutulma Ve Serum’daki Kayıpları Üzerinde Bir Araştırma. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 15, Sayı 1, 1990 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Atamer, Metin - Emel Sezgin - Atilla Yetişmeyen. "Torba Yoğurtlarının Bazı Niteliklerinin Araştırılması." Gıda 24, No. 1 (00.07.1988 - 00.08.1988): 283-288. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Atamer, Metin - Emel Sezgin. "Tereyağlarında Lipolitik Ve Oksidatif Bozulmaların Saptanmasında Yararlanılan Asit Ve Peroksit Değerleri İle Aroma Arasındaki İlişki." Gıda 9, No. 6 (00.11.1984 - 00.12.1984): 329-334. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Atamer, Metin - Emel Sezgin: İnkübasyon Sonu Asitliğinin Yoğurt Kalitesi Üzerine Etkisi. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 12, Sayı 4, 1987 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]